导读: 炒刀削做法图解
炒刀削做法图解?,我来为大家科普一下关于炒刀削做法图解?以下内容希望对你有帮助!
炒刀削做法图解
准备所有食材,火腿切小薄片,葱切碎
鸡蛋打散,取aca多功能锅,锅预热放油,放入鸡蛋,煎好后盛出
放入适量的油,放入番茄酱,放入准备好的葱碎和火腿片
翻炒,让火腿片裹上番茄酱
刀削面提前煮8分熟哦,放入锅中翻炒,放入盐,和耗油,酱油
放入彩椒丝和鸡蛋
是不是你在流口水,嘿嘿,
刀削面卤子的做法(西刀削面卤的做法)
刀削面卤子的做法?准备猪五花肉10斤(肥3瘦7)、料酒、花雕酒、生抽、老抽、盐、味精、鸡油, 色拉油、郫县豆瓣酱等调料,大料(八角)80克, 花椒20克,,小茴香18克, 香果8克 ,桂皮12克,香叶15克,红寇20克,白芷18克,今天小编就来聊一聊关于刀削面卤子的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
刀削面卤子的做法
准备猪五花肉10斤(肥3瘦7)、料酒、花雕酒、生抽、老抽、盐、味精、鸡油, 色拉油、郫县豆瓣酱等调料,大料(八角)80克, 花椒20克,,小茴香18克, 香果8克 ,桂皮12克,香叶15克,红寇20克,白芷18克。
锅烧热下底油,加入80克鸡油。 待油热后下肥肉煸炒,当油快出尽时用漏勺捞出,放入调料煸炒(每种一点别放太多),待味浓时 下葱段、姜蒜片煸炒,出味后全部捞出。
待油温升至5-6成热时下豆瓣酱,炒到里面的油都成了红色,满锅都是红色的泡后下瘦肉。
出味后加料酒多半勺,生抽多半勺,醋少许,花雕酒多半勺,老抽适量,拌匀后加盐适量,味精 少许少煮片刻后加入高汤,待锅开后撇去浮沫移至小火,开始调味。
加老抽进行调色,加盐适量 ,加味精少许,白糖少许 。搅匀后将麻椒扎成包放入,出香味后(根据料的好坏,一般几分钟)迅速捞出,刀削面卤就做好了。
炒豆芽的家常做法(炒豆芽这样做简单又好吃)
炒豆芽的家常做法?主料:豆芽,葱配料:酱油5克,盐3克,味精2克,植物油20克,下面我们就来聊聊关于炒豆芽的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
炒豆芽的家常做法
主料:豆芽,葱。配料:酱油5克,盐3克,味精2克,植物油20克。
将豆芽洗干净备用。
葱切葱花备用。
植物油倒入锅中,热锅冷油。
将豆芽倒入锅中烹炒。
炒略软后,倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味后装盆即可。
炸鱿鱼圈做法图解(这样做好好吃)
炸鱿鱼圈做法图解?冷冻的鱿鱼圈用开水焯一下取出,撕去外皮,我来为大家科普一下关于炸鱿鱼圈做法图解?以下内容希望对你有帮助!
炸鱿鱼圈做法图解
冷冻的鱿鱼圈用开水焯一下。
取出,撕去外皮。
加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。
鸡蛋打散、淀粉、面包糠备好。
把鱿鱼圈在淀粉里滚一下。
再放到鸡蛋里蘸匀。
最后放到面包糠里再滚一下。
蘸好的面包圈放到一个无水的干净盘子里。
锅内油烧热。
下入鱿鱼圈小火炸制金黄捞出。
捞出装盘。
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