作者：我姓韩但心不寒
用料
丝瓜 两根
鸡蛋 三个
油 适量
盐 适量
料酒 适量
小葱 一根
做法步骤
1、丝瓜去皮洗净，切成滚刀块，小葱洗净切碎。小葱忘记拍啦
2、鸡蛋磕去碗里，加入几滴料酒，少许的水和盐打散到蛋黄跟蛋清分不出来为止
3、锅烧热加入适量的油烧热，倒入丝瓜，炒到变软，加入适量盐，翻炒均匀盛出
4、锅用清水洗净，烧热加油，倒入鸡蛋，炒熟
5、倒入丝瓜和小葱碎，翻炒均匀
6、成品
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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