导读： 素炒海带丝
素炒海带丝?海带丝买回来反复用清水洗去腥味，大葱，姜洗净切丝，蒜切片备用，我来为大家科普一下关于素炒海带丝?以下内容希望对你有帮助!
素炒海带丝
海带丝买回来反复用清水洗去腥味，大葱，姜洗净切丝，蒜切片备用。
锅烧热，放入适量的食用油烧热。
油烧热后倒入姜，葱丝，蒜片爆香。
倒入海带丝翻炒均匀。
加入适量的盐，五香粉再次翻炒均匀。
加入半碗水，加盖煮5分钟左右，开盖调入鸡精，撒入香葱末即可。
出锅装盘。
凉拌海带丝清凉又营养岂不美哉（夏日开胃餐凉拌海带丝）
今天分享这道凉拌海带丝，夏日炎炎没有胃口最适合的就是来份两天开胃的菜，又解暑还下饭…
By 卢小厨美食
用料
海带丝 50g 小米辣 1根 蒜瓣 3个 盐 适量 凉拌醋（陈醋） 1汤勺 生抽 1汤勺 芝麻油 1小勺 辣子油 适量 花椒油 少许做法步骤
1、准备一些海带丝放在水中净泡半小时
2、起锅烧水放入泡好的海带丝煮十分钟左右
3、煮好后捞起，放入冷水中冷却
4、冷却好的海带丝捞起放入盘中加适量蒜末
5、少许小米辣
6、两勺生抽
7、半勺醋
8、适量盐
9、少许葱花最后加入辣子油和花椒油
10、翻拌均匀就做好了
11、今天这道凉拌海带丝就做好了
小贴士
海带丝需要提前泡一会儿，跑的时候中途多换两遍水，这样才能有效的减少里面的盐分，做出来的成品不会咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
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肉丝炒蒜苗的做法（肉丝炒蒜苗的做法步骤）
肉丝炒蒜苗的做法?主料：猪瘦肉150克、蒜苗一把、盐适量、酱油10克、蚝油15克、淀粉10克、料酒一勺，我来为大家科普一下关于肉丝炒蒜苗的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
肉丝炒蒜苗的做法
主料：猪瘦肉150克、蒜苗一把、盐适量、酱油10克、蚝油15克、淀粉10克、料酒一勺。
猪瘦肉切细丝。
淀粉、料酒入肉丝，用手抓匀。
蒜苗洗净，切成寸段。
锅中放少许油，油温6成热时，入肉丝，用筷子划散。
倒适量酱油、盐调色调味，然后盛出备用。
锅中倒少许油，将蒜苗入锅中翻炒。
倒一点点清水，放适量盐翻炒。
倒入蚝油调味。
将炒好的肉丝倒加锅中，与蒜苗翻拌均匀。
肉丝炒蒜苗出锅，装盘。
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