导读： 鲜菊花怎么吃？ 菊花怎么个吃法
鲜菊花怎么吃？
是的。食用菊花的好处：
1、清热去火：菊花性微寒味甘苦，有疏散风热和清热解毒的功效。夏天用菊花泡茶喝，能有效清热去火。2、杀菌消炎：用菊花煎出的药汁或者泡出的茶水都能有效抑制多种细菌和病毒，有很好的杀菌消炎功效。3、护眼明目：菊花中富含能保护和明亮眼睛的物质维生素a，用菊花泡茶喝能有效缓解眼睛干涩、红肿或疼痛等症。4、提神醒脑：菊花香气浓郁，能舒缓头痛和松弛神经，有助于提神醒脑。扩展资料
以下人群不宜吃菊花：
1、老人及儿童
也许大家认为老人喝菊花茶可以降血压、胆固醇，夏季食用并无大碍，但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱，喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性，老人需慎重。儿童处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效，最好禁止食用。2、过敏体质者
在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用，对自己的健康不利。参考资料来源：人民网-菊花有什么营养和功效？菊花怎么食用比较好？参考资料来源：人民网-菊花茶怎么喝更有功效 哪些人不适合喝菊花茶
菊花怎么个吃法
需要准备材料：胡萝卜半根，黄瓜1根，菊花3朵，盐适量，糖1勺，香油半勺，白醋半勺。菊花三丝做法：
1、菊花先用淡盐水浸泡10分钟。2、胡萝卜擦丝，焯水后过凉水放入盆中。3、把黄瓜洗干净，然后擦成丝。4、将菊花瓣摘下，与胡萝卜丝和黄瓜丝混合后，加入适量糖和盐。5、加一点白芝麻提香。6、加入白醋增加酸味。7、香油点一点儿，增加香气。8、搅拌均匀这道菜就做好了。
菊花的功效与作用吃法
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