导读： 小黄姜和普通生姜有什么不同吗？为什么小黄姜比较贵？ 生姜与小黄姜哪个更好 小黄姜和普通生姜有什么不同吗？为什么小黄姜比较贵？ 怀姜和小黄姜的区别 小黄姜和普通生姜有什么不同吗？为什么比较贵？ 小黄姜和普通生姜有什么不同吗？为什么小黄姜比较贵？ 姜母 生姜 小黄姜,黄姜，有啥区别?谢谢 小黄姜和普通生姜有什么不同吗？为什么小黄姜比较贵？
小黄姜和普通生姜有什么不同吗？为什么小黄姜比较贵？
小黄姜，农村土姜，一般自己家种的是不卖的，因为量少，就算价格贵也要留着自己吃，自己种的姜真的很香，拿在手上弄破一点点皮就能闻到很香的姜味，而且一年种一次，种一批...
生姜与小黄姜哪个更好
生姜是常见的料理佐料，具有促进身体新陈代谢、改善手脚冰冷的作用，关键营养素来自姜辣素。而外观与生姜颇为相似的姜黄，平常被当作香料使用，近年因成分中的姜黄素具有预防失智、保健肠胃且抗氧化等作用，突然一跃成为热门的保健食材
小黄姜和普通生姜有什么不同吗？为什么小黄姜比较贵？
小黄姜也叫火头根，又叫穿地龙。黄姜性热无毒，是一种功效出色的中药材，一般自然晒干磨粉，搭配其它药材服用。它能消肿解毒，也能清肺止咳等。平时食用也没有什么坏处，但...
怀姜和小黄姜的区别
生姜（Zingiber ）又名姜、黄姜。生姜以肉质根供食，除含碳水化合物、蛋白质外，还含有姜有姜辣素[姜油酚、姜油酮、姜烯酚和姜醇]等，因含有特殊的香味，可做香辛调料。亦可加工成姜干、糖姜片、咸姜片、姜粉、姜汁、姜酒和糖渍、酱渍，除此以外还可作香料和药材。姜有健胃、除湿、祛寒的作用，在医药上是良好的发汁剂和解毒剂。特性：生姜不用种子繁殖，而用姜块行无性繁殖，所以没有主根，属浅根性作物。生妾种植以后，从幼芽的茎部发生数条不定根，其上发生若干条小侧根。进入旺盛生长期后还可从妾母和子姜上发生若干条肉质根，这些肉质根也具有一定吸收能力。生姜要求土层深厚肥沃，有机质丰富、通气良好、便于排水的土壤。在沙性土中栽培，生姜发苗快，保水保肥力姜，有机质含量低，产量也较低，但所产的生姜光洁美观，含水量少，质粗味辣，姜的晒制率高。粘性土保水保肥力强，有机质含量高，土质肥，产量也较高，但含水量多，质细嫩，味淡，姜干晒制率低。生妾喜微酸性土壤，以pH5-pH7的范围内较好。生姜属浅根性植物，吸水能力不强，不能充分利用土壤深层水分，需经常保持土壤湿润。生姜对肥料的要求以钾肥最多，氮肥次之，磷肥居第三位。品种：生姜在我国分布虽广，由于都用无性繁殖，其品种不及其他蔬菜多。全国著名的生姜品种有广州的疏轮大肉姜、密轮细肉姜、湖北的枣阳生姜、贵州遵义的白姜、云南玉溪的黄、陕西汉中的黄姜、四川的犍为姜和东北的丹东姜。黄姜，学名盾叶薯蓣，俗名火藤根、粉黄姜，属薯蓣科，为多年生草质缠绕藤本植物。其有效成份是根状茎内含丰富的皂甙配基（即皂素），是合成甾体激素类药物的起始原料。以黄姜为原料制取的上述特用药，在国际卫生组织禁用化学合成甾体激素的情况下，目前尚无其它原料可替代。黄姜生产于中国和墨西哥。中国主产区在秦巴山脉，而西南地区是黄姜生长的最佳适生区，尤以川西南的黄姜品位最高，一般生药含量在3.5%以上。黄姜原产中国及东南亚等热带地区，最早的记录来自公元600年前的西亚地区的亚述。中古时代在欧洲称之谓印度番红花，因为此姜亦可用作染料。中国自古栽培，在国内分布很广，除东北和西北等寒冷地区外，中部和南部大部分地区都有种植。直立多年生，叶直立，并具可观赏的花序。狭窄多分枝的地下根茎橙色。一般广为栽培作为香料。黄姜的用途：根茎去皮磨碎与其他香料包括丁香，芫荽子，小茴香，姜 ，辣椒以及肉桂同为咖喱粉的组合成分，黄姜亦用于煮糯米饭时...
小黄姜和普通生姜有什么不同吗？为什么比较贵？
罗平小黄姜生长在海拔1500米左右的高原山间，生态环境无任何污染，而且云南小黄姜是采用轮作方式种植，一年种植三年轮作，所以产量有限，营养价值更高。据现代医学研究，罗平小黄姜含有的养生保健成分，姜黄素，姜辣素是普通生姜的三倍，真正的滇东瑰宝。现在，很多人吃海鲜，喝冷饮，导致身体越来越寒，用小黄姜切片泡茶，干姜粉泡脚，是很不错的去寒去湿的方法。听说有一款中国暖酒—云姜酒还不错，就是用罗平小黄姜，云南弥勒甘蔗，云南红河菠萝，一起发酵而成，100%纯汁发酵，日常饮用可去除体内深层湿寒，暖宫暖胃。
小黄姜和普通生姜有什么不同吗？为什么小黄姜比较贵？
化肥，农药，激素超标和不超标的区别。黄姜,生姜:小黄姜和普通生姜有什么不同吗？为什么小黄姜比较贵？
姜母 生姜 小黄姜,黄姜，有啥区别?谢谢
生姜不用种子繁殖，而用姜块行无性繁殖，所以没有主根，属浅根性作物。种植以后，从幼芽的茎部发生数条不定根，其上发生若干条小侧根。进入旺盛生长期后还可从妾母和子姜上...
小黄姜和普通生姜有什么不同吗？为什么小黄姜比较贵？
小黄姜和普通生姜有什么不同吗？为什么小黄姜比较贵？小黄姜主要用于药品、化工等方面，切面呈淡黄色，主要用于菜肴烹饪中。小黄姜与普通生姜的区别于：一，小黄姜学名盾叶...
黄姜粉和生姜粉一样吗
生姜粉和生姜用起来效果上有差别吗
姜黄粉不是生姜粉，但彼此的成份很相近。姜黄粉别名为黄姜粉，即生姜属姜科，姜黄粉是干姜经过纯物理方法去掉3%的姜油和2%水分而得到的。生姜粉就是生姜磨成粉，分嫩姜和老姜。一般选取嫩姜作用于食用，老姜作用于药用。
老姜和黄姜有什么区别
姜黄是生姜吗
姜黄并不是生姜。姜黄，又名黄姜，味辛苦、性温，入脾、肝经。原产自东亚及东南亚地区，且该地区所产品质最佳。医学研究表明，姜黄中最主要的有效成分为“姜黄素”。姜黄素是一种不溶于水多酚类的化合物，具有抗氧化、抗发炎、抗病毒、抗真菌及抗肿瘤等药理活性。姜黄颜色金黄、有辛辣味，可分成干燥及新鲜两种，干燥的磨成姜黄粉，最常用来制作咖哩炖肉、炒饭或做为腌肉的去腥剂，亦可加入茶饮、咖啡中增添风味;新鲜的姜黄可切成块状煮汤，香味特殊、十分迷人。需注意的是，姜黄的味道虽不辣却会呛，如果直接用于料理，一定要严格注意它的用量，以免对人身体造成伤害。姜黄和生姜的区别
外形
姜黄的外形颜色偏黄，是长条状的形状，生姜的表皮颜色偏淡黄色，形状属于不规则的，因此，在外形上，两者还是很好区分的。功效
姜黄：中医学认为姜黄性味甘﹑苦﹑凉，具有清肺止咳，利湿通淋，通络止痛，解毒消肿的功能，可治肺热咳嗽，湿热淋痛，风湿腰痛，痈肿恶疮，跌打扭伤，蜂蜇虫咬，同时具有治疗皮肤急性化脓性感染、软组织损伤、降血脂等功效，也有降低胆固醇、抗炎、抗肿瘤等药理作用。生姜：中医认为生姜可温中止呕、解表散寒。而生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
干姜粉的功效与作用，生姜粉食用方法及禁忌以及副作用都有哪些？
干姜粉的功效与作用，生姜粉的功效与作用食用方法及禁忌副作用
生姜和干姜不能够混为一谈，二者在功效与作用、食用方法等都有区别，而生姜粉干姜粉顾名思义，是生姜和干姜研磨而成的粉末，在功效与作用、食用方法与禁忌上，以生姜和干姜作为区分即可。干姜粉生姜粉的功效与作用：
干姜粉的功效与作用，主要表现为温中逐寒，回阳通脉。治心腹冷痛，吐泻，肢冷脉微，寒次喘咳，风寒湿痹，阳虚吐、衄、下血。而生姜粉的功效与作用大家所熟知的便是驱寒祛湿，一般来说，生姜粉具有但不限于如下7大功效：
经常吃生姜粉可以抗衰老寒祛湿，
提神解乏。开胃健脾促进食欲。防晕车船，治疗恶心、呕吐。降温提神，防暑。生姜能起到抗菌的作用。生姜泡脚养生。干姜粉味道浑厚，在功效与作用上则重在温煦，生姜粉直接，辣味浓，发散作用强，这是干姜和生姜在功效与作用主要区别。干姜粉生姜粉的食用方法：
干姜与生姜均可入药，在不同的病情和药方上需要听从医嘱，科学选择。我们生活中以生姜粉最为常见，是养生食材的好选择。就生姜粉而言，其质量取决于生姜的品质，生长在北纬27度的农家生态小黄姜为姜中精品，比如罗霄山脉的泰美山谷种植着零农残留的生态小黄姜，以其精制研磨而成的生姜粉，姜味浓郁，姜香纯正。在生姜粉的食用方法上，如生姜粉搭配适量蜂蜜调制而成的蜂蜜姜茶堪称祛湿圣品；当然生姜粉可以有更广泛的应用，
可做调料，早餐吃粥加入适量姜粉，坚持一段时间便可见其效。干姜粉生姜粉的禁忌及副作用：
一同上理，干姜粉生姜粉的禁忌体现为生姜干姜的禁忌及副作用。干姜粉的禁忌及副作用：阴虚内热、血热妄行者忌服。孕妇慎服。生姜粉的禁忌及副作用：凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、胃溃疡、胆囊炎、肺脓肿、肺结核、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。姜是食疗药膳之一，养生的好选择。各位朋友自己选择时一定要依据自身的实际情况，不能盲目。
黄姜粉和姜黄粉的区别
一、黄姜粉和姜黄粉的区别就是：姜黄粉是由姜黄根茎磨成的粉，用作调味品和黄色着色剂，辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。黄姜粉是由姜磨制成的粉，其味辛辣芳香，可以用来调味、腌渍、调汤等，能温中止呕、解毒。二、姜黄呈不规则卵圆形、圆柱形或纹锤形，常弯曲，有的具短叉状分枝，长2～5cm，直径1～3cm，表面深黄色、粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有圆形分枝痕及须根痕。拓展资料1.姜黄质坚实，不易折断，断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽。内皮层环纹明显，维管束呈点状散在。气香特异，味苦、辛。2.黄姜粉能够有效预防血癌，舒缓牙周病，牙痛也可以用黄姜粉来放在痛的牙齿上，舒缓牙痛。3.黄姜粉被视为可以治疗胃病、月经失调等，但这些效用有待证实。而上述研究只是初步指出黄姜粉有防血癌作用。
中药材里面还有一种叫做黄姜的药材，那么到底这黄姜和生姜的区别是什么呢？
中药材里面还有一种叫做黄姜的药材，那么到底这黄姜和生姜的区别是什么呢？黄姜，我们平时接触最多的是黄姜。这是我们日常烹饪中最常用的调味料。众所周知，黄姜是一种可以使肺部清爽止咳的中药，所以出现肺热咳嗽时，适当吃黄姜可以明显改善咳嗽症状。另外，也可以作为香料直接放入不同的食物中。另外，黄姜中还含有天然的姜黄素，所以在咖喱粉中起着重要的作用。但是，黄姜经常被用作消除腥味的材料，主要是提神的材料
黄姜外观为根茎类圆柱形，多具有不规则分枝，分枝长度不同，表面深黄色干燥，有明显的纵皱和白点状根痕白姜和黄姜是两个不同的品种，白姜外表光洁白嫩长得像人的手指，气味清爽，肉质脆嫩，多汁少渣，被称为生姜中的白富美，药物和食物合用姜的作用：有促进消化的作用；具有兴奋中枢呼吸和运动系统的作用，增加血液循环，升高血压，促进出汗作用。白姜也是药食两用的姜，一般来说，把干货放入药或烹饪新鲜的东西，作用效果也很好，可以烹饪很多药膳，其味道也十分鲜美。但相对来说，黄姜比白姜价值更高。黄姜为根茎类圆柱形，多具有不规则分枝，分枝长度不均匀，表面深黄色，粗糙，有明显的纵皱和白点状根痕。生姜也是根茎一样的圆柱形，多呈不规则分枝，枝条长度不一样，但枝条比黄芪长，表面呈白色，相对光滑的形状，有些还长有粉红色的嫩芽。口感姜的口感很粉，味道很苦。生姜口感清脆，多汁，少渣，气味清爽。黄姜是我们平时接触很多的姜，也叫姜黄，是常见的中药材，生鲜品在烹饪中也经常用作调味料，可以起到开胃、腥味、促进消化的作用。另外，具有很高的药用价值，其原植物为盾叶薯蓣，是世界上薯蓣皂苷含量最高的植物，因此具有很高的化工价值，可以从黄姜中提取皂苷和其他医用和化工用品，这是我们使用的激素类药物
生姜和黄姜的作用一样吗
老姜和黄姜有什么区别
姜黄是生姜吗
姜黄并不是生姜。姜黄，又名黄姜，味辛苦、性温，入脾、肝经。原产自东亚及东南亚地区，且该地区所产品质最佳。医学研究表明，姜黄中最主要的有效成分为“姜黄素”。姜黄素是一种不溶于水多酚类的化合物，具有抗氧化、抗发炎、抗病毒、抗真菌及抗肿瘤等药理活性。姜黄颜色金黄、有辛辣味，可分成干燥及新鲜两种，干燥的磨成姜黄粉，最常用来制作咖哩炖肉、炒饭或做为腌肉的去腥剂，亦可加入茶饮、咖啡中增添风味;新鲜的姜黄可切成块状煮汤，香味特殊、十分迷人。需注意的是，姜黄的味道虽不辣却会呛，如果直接用于料理，一定要严格注意它的用量，以免对人身体造成伤害。姜黄和生姜的区别
外形
姜黄的外形颜色偏黄，是长条状的形状，生姜的表皮颜色偏淡黄色，形状属于不规则的，因此，在外形上，两者还是很好区分的。功效
姜黄：中医学认为姜黄性味甘﹑苦﹑凉，具有清肺止咳，利湿通淋，通络止痛，解毒消肿的功能，可治肺热咳嗽，湿热淋痛，风湿腰痛，痈肿恶疮，跌打扭伤，蜂蜇虫咬，同时具有治疗皮肤急性化脓性感染、软组织损伤、降血脂等功效，也有降低胆固醇、抗炎、抗肿瘤等药理作用。生姜：中医认为生姜可温中止呕、解表散寒。而生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
请问黄姜与生姜有什么区别？黄姜吃多了好吗
病情分析：
你好，根据你说的情况生姜和黄姜是不一样的一种。指导意见：
这两种是不一样的，黄姜一般是生活中长吃的这种，生姜一般是药用的那种，这两种有一定的区别的，黄姜吃多了也是不行的。
姜黄和生姜有什么区别？
姜黄和生姜的外形差异
其实只要接触过这两种植物的人，都可以在脑海里面从外形上面准群的分析出这两者直接的差异性。生姜一般会出现很多的旁枝，而姜黄则没有很多的旁枝，一个姜黄就像一个个小小的手指头一样匀称，所以我们大家在选择姜黄的时候就要注意了，是完全可以通过姜黄和生姜的外形区别来区分它们之间差别的了，这是我们区分它们的一个好方法了。姜黄和生姜的功效不同
姜黄是一种有种悠久的入药历史了，也作为一种香料直接添加在不同的食物里面，另外将行里面含有天然的姜黄素，因此在咖哩粉当中扮演了很重要的角色。另外姜黄最重要的一个功能就是具有很强的抗氧化功能，因此可以延缓肌肤衰老的情况出现，成为了人们美容养颜的一个好选择。生姜更多的是作为一种去腥体味的材料，也可以入药，但是主要用于开胃、提神、驱寒的作用。生姜与姜黄相比较，在生活中出现的频率更高，一年四季都可以在菜市场看到老嫩程度不同的生姜，在生活中存在的形式也有很多。所以我们对于姜黄和生姜来说，它们之间最大的区别还是功效和作用了哦。我们可以发现，生姜和姜黄的区别还是比较大的了，上面就给大家清楚的介绍了它们之间的关系了，我们是可以通过自己的情况来选择一个合适的来吃了，这样能够帮助我们大家更好的食用姜黄和生姜哦，这是我们大家要注意的了。
生姜和姜黄有区别吗
完全是两种植物。姜黄（拉丁学名：Curcuma longa L.）又名：郁金、宝鼎香、毫命、黄姜等。 姜黄芭蕉目，姜科、姜黄属多年生草本植物，株高1～1.5m，根茎很发达，根粗壮，末端膨大呈块根；叶片长圆形或椭圆形，叶顶端短渐尖；苞片卵形或长圆形，淡绿色，顶端钝，花冠淡黄色；花期8月。姜黄能行气破瘀，通经止痛。主治胸腹胀痛，肩臂痹痛，心痛难忍，产后血痛，疮癣初发，月经不调，闭经，跌打损伤。又可提取黄色食用染料；所含姜黄素可作分析化学试剂。生姜是姜科多年生草本植物姜（Zingiber Roscoe）的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。
中药材里面还有一种叫做黄姜的药材，那么到底这黄姜和生姜的区别是什么呢？
中药材里面还有一种叫做黄姜的药材，那么到底这黄姜和生姜的区别是什么呢？黄姜，我们平时接触最多的是黄姜。这是我们日常烹饪中最常用的调味料。众所周知，黄姜是一种可以使肺部清爽止咳的中药，所以出现肺热咳嗽时，适当吃黄姜可以明显改善咳嗽症状。另外，也可以作为香料直接放入不同的食物中。另外，黄姜中还含有天然的姜黄素，所以在咖喱粉中起着重要的作用。但是，黄姜经常被用作消除腥味的材料，主要是提神的材料
黄姜外观为根茎类圆柱形，多具有不规则分枝，分枝长度不同，表面深黄色干燥，有明显的纵皱和白点状根痕白姜和黄姜是两个不同的品种，白姜外表光洁白嫩长得像人的手指，气味清爽，肉质脆嫩，多汁少渣，被称为生姜中的白富美，药物和食物合用姜的作用：有促进消化的作用；具有兴奋中枢呼吸和运动系统的作用，增加血液循环，升高血压，促进出汗作用。白姜也是药食两用的姜，一般来说，把干货放入药或烹饪新鲜的东西，作用效果也很好，可以烹饪很多药膳，其味道也十分鲜美。但相对来说，黄姜比白姜价值更高。黄姜为根茎类圆柱形，多具有不规则分枝，分枝长度不均匀，表面深黄色，粗糙，有明显的纵皱和白点状根痕。生姜也是根茎一样的圆柱形，多呈不规则分枝，枝条长度不一样，但枝条比黄芪长，表面呈白色，相对光滑的形状，有些还长有粉红色的嫩芽。口感姜的口感很粉，味道很苦。生姜口感清脆，多汁，少渣，气味清爽。黄姜是我们平时接触很多的姜，也叫姜黄，是常见的中药材，生鲜品在烹饪中也经常用作调味料，可以起到开胃、腥味、促进消化的作用。另外，具有很高的药用价值，其原植物为盾叶薯蓣，是世界上薯蓣皂苷含量最高的植物，因此具有很高的化工价值，可以从黄姜中提取皂苷和其他医用和化工用品，这是我们使用的激素类药物
姜黄和姜一样吗？
姜黄和姜不一样。姜黄芭蕉目，姜科、姜黄属多年生草本植物，株高1～1.5m，根茎很发达，根粗壮，末端膨大呈块根。姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。根茎供药用，鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。姜黄是一种有种悠久的入药历史了，也作为一种香料直接添加在不同的食物里面，另外将行里面含有天然的姜黄素，因此在咖哩粉当中扮演了很重要的角色。另外姜黄最重要的一个功能就是具有很强的抗氧化功能，因此可以延缓肌肤衰老的情况出现，成为了人们美容养颜的一个好选择。生姜更多的是作为一种去腥体味的材料，也可以入药，但是主要用于开胃、提神、驱寒的作用。生姜与姜黄相比较，在生活中出现的频率更高，一年四季都
以在菜市场看到老嫩程度不同的生姜，在生活中存在的形式也有很多。扩展资料：
姜黄的药用价值：
姜黄能行气破瘀，通经止痛。主治胸腹胀痛，肩臂痹痛，心痛难忍，产后血痛，疮癣初发，月经不调，闭经，跌打损伤。又可提取黄色食用染料；所含姜黄素可作分析化学试剂。姜黄素还能减少突变原致癌的可能性。姜黄素还能抑制TPA（12-O--13-acetate）的诱癌作用。当局部应用10μmol/L姜黄素时，对由5nmol/L TPA 诱发的鸟苷酸脱羧酶活性的抑制率达91%；10μmol/L的姜黄素与2nmol/L的TPA-起局部应用，对TPA激发的3H-胸腺嘧啶嵌合入表皮DNA中的抑制率为49%，其抑制率与浓度有关。因此，姜黄素可能作为一种抗癌剂。姜黄素在通常情况下杀菌能力较弱，但当给于光照射时，微克量的姜黄素就显示出很强的光毒性反应。革兰氏阴性菌对于姜黄素光毒性的抵抗力比革兰氏阳性强。姜黄素的这种光毒性只有在有氧情况下才能产生。因此姜黄素可能作为一种光敏化药物应用于牛皮癣、癌症、细菌和病毒性疾病的光疗。姜黄素还能对易光解的药物起稳定的作用。如对硝苯吡啶的光稳定作用特别强，使它半衰期延长6倍，可增强其疗效。参考资料：百度百科-姜黄
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小黄姜和生姜的作用和区别
小黄姜生姜的功效与作用以及禁忌是什么有哪些_酷知经验网操作方法01将黄姜捣烂外敷，是可以有效地治疗各种皮肤急性化脓性感染、软组织损伤和蜜蜂蛰伤的。imgalt=""src=...小黄姜和普通生姜有什么不同吗？为什么比较贵？罗平小黄姜生长在海拔1500米左右的高原山间，生态环境无任何污染，而且云南小黄姜是采用轮作方式种植，一年种植三年轮作，所以产量有限，营养价值更高。据现代医学研究，罗平小黄姜含有
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老黄姜和生姜有区别吗
黄姜和生姜的区别当然可以啊！花椒和生姜煮好之后非常烫，需要静置降温或者是加一些冷水使泡脚水的温度降低，这样才可以泡…老姜和生姜有什么不同？分别干什么的1、外表区别：老姜，外表是土黄色，表皮比生姜要粗糙，老姜便面纹路重，其味道偏辛辣。生姜，表皮比较光滑，辛辣味比较淡。2、内里区别：老姜，掰开后，水分感觉比较少，...请问黄姜与生姜有什么区别？黄姜吃多了好吗病情分析：你好，根据你说的情况生姜和黄姜
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南姜和沙姜是一样的吗
沙姜与生姜有什么不同？求解作用不同1.生姜味辛辣，它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口，味道清香。因为其味清辣，只将食物的异味挥散，而不将食品混成辣味，宜作荤腥菜的矫味品，亦用于糕饼糖果制作，如姜饼、姜糖等。2.沙姜也有辛辣味，但比生姜要淡一些，而且沙姜不仅能去腥，还有提鲜增香的作用。3.这是生姜所不具备的特点。沙姜尤其适合用于各种肉类食材的烹调，也可以用于配制卤汁，或作“五香料
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虫草能和生姜一起炖吗
鸡,虫草花,生姜,鸡蛋四样可以一起吃吗？鸡虫草花生姜鸡蛋四样可以一起吃。这四样非常的有营养。对身体非常好。鸭子可以和虫草红枣姜一起炖吗虫草花炖鸡汤一般是不需要放姜的，但如果适量放点也是可以的。冬虫夏草生姜、大蒜能一起吃吗你好，大蒜应该归类于辛辣之类的。这样容易改变或降低药性药效的。不建议和冬虫夏草一起吃。姜可以和虫草花一起煲鸡汤吗姜跟鸡是绝配。能够避腥增香。又能去除虫草花的土腥味。冬虫夏草能和红枣
