导读: 新鲜的百合怎样吃最好?饮食-天涯问答 新鲜百合怎么炖汤 新鲜百合可以生吃吗? 生百合怎么吃
新鲜的百合怎样吃最好?饮食-天涯问答
养生用法:1、肿瘤方面,治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴瘤时或这些肿瘤进行放射治疗后,出现口干舌燥、身体虚弱、咳血咯血时,以鲜百合200克、鲜山药100克、枸杞子20...
新鲜百合怎么炖汤
主料:雪梨1个、鲜百合1个
辅料:银耳半朵、老冰糖1块、枸杞10粒
具体做法如下:
1、今天以后放在清水里泡洗一下,雪梨削皮备用准备新鲜百合一个,老冰糖一块。2、百合去外面老瓣,掰开洗净盛在容器里面备用。3、雪梨切块,在炖盅内放上泡好的银耳,百合,雪梨,冰糖,兑纯净水淹没食材。4、炖盅内炖2小时即可,出锅放入枸杞。5、营养美味的雪梨银耳汤做好了。
新鲜百合可以生吃吗?
新鲜百合不可以直接生吃,必须要高温消毒才可以食用,否则很容易引发腹痛、腹泻、呕吐等不良症状,因此在食用百合之前,一定会将其高温烹饪,而且在烹饪之前,一定要在冷水中浸泡一段时间,至少半小时,最好是2小时左右,可以有效吸收水分,让味道甘甜。新鲜百合比干百合美味的多,但是干百合其实浸泡之后可以慢慢恢复到新鲜的样子,只是浸泡时间会比较长,至少要3小时。拓展资料:
无论是干百合,还是鲜百合,都不可以过量食用,因为百合中含有一种叫做秋水仙碱的生物碱,少量食用对身体十分有益,可以抗癌防癌,但是如果一次性食用过多的话,生物碱在体内会打破体内酸碱平衡,损伤脾胃,因此每次食用不可超过3克左右。参考资料:百合
生百合怎么吃
西芹百合:
原料
主料:西芹250g,生百合1头。调料:蘑菇精、盐适量,橄榄油1汤匙(15ml),香油1茶匙(5ml)。做法
1、芹菜摘去叶子,用水焯一下,破丝,切段,百合剥开一瓣瓣的,除去百合老衣。2、炒锅放橄榄油烧至七成热,放入焯好的芹菜,略翻,放百合。3、待百合边缘变透明,加盐和蘑菇精,迅速翻炒至匀,淋少许香油,就可以出锅了。
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