导读： 冬瓜如何做面食
冬瓜如何做面食?食物：冬瓜、鲜面条腊肠、辣椒、葱蒜、味精食用油盐跟香油生抽，今天小编就来聊一聊关于冬瓜如何做面食?接下来我们就一起去研究一下吧!
冬瓜如何做面食
食物：冬瓜、鲜面条腊肠、辣椒、葱蒜、味精食用油盐跟香油生抽。
流程：最先，将冬瓜削皮，清洗，切一片，由于是熬汤因此 能够切适度厚些，要不然煮长时间会非常容易烂熟。
将腊肠清洗切一片，同样也应切略微薄厚，煮的時间有点儿长。辣椒跟葱姜剁碎备好。
开枪，加热底锅，放进适当的食用油，先将冬瓜装进去煸炒约1分鐘上下，再将腊肠跟辣椒、葱姜一起装进去，一起煸炒2分鐘上下。
接下去添加适量的盐跟香油，香油是以便调一下色调，还可以没放或是用生抽替代，不适合放过多。煸炒1分鐘上下，再添加两海碗的冷水，遮住盖子再次煮。
约2分鐘后看一下锅中的水是不是少开过，假如开过，就可以开启盖子，添加适量的鲜面条，鲜面条要装进去融软才可以盖好盖子。
待2分鐘后，看一下鲜面条是不是煮开，假如冬瓜早已煮烂熟了，能够适度调小打火，渐渐地煮开鲜面条，假如早已熟透，添加葱段和味精调料搅拌均匀就可以。
最终冬瓜腊肠鲜面条就煮好了。
硬发面适合做什么面食（冬天发面时牢记这几点）
我家里人喜欢吃面食，一天三顿吃馒头都不会觉得腻，蒸馒头是我大学毕业后，来到山东跟丈母娘学会的，以前在东北时妈妈不怎么做馒头，都是以米饭为主，自从第一次吃过丈母娘做的大馒头，我就爱上了吃面食，以前竟然不知道馒头可以蒸的这么暄软，像面包一样！因为喜欢做饭，所以每次丈母娘做馒头的时候，我就在旁边打下手、学着做，然后自己慢慢摸索着做，经历过几次失败后，我总结出了几个做馒头的小窍门，现在做出的馒头已经是“青出于蓝而胜于蓝”了，媳妇说我做的比买的馒头都好吃！下面就分享一下我做馒头的方法：
1.现在是冬天，天冷发面醒面都比较慢，所以酵母需要提前用35度的温水融解化开，这样可以提前激发酵母的活性：35度温水250毫升，加入5克酵母，5克白糖搅拌融化备用，加白糖可以促进酵母的发酵，加速发面。
2.盆中准备500克普通面粉，将融化的酵母水慢慢倒入面粉中，一边倒一边搅拌，直到面粉搅拌成絮状后，再下手揉成光滑偏软的面团，我揉面都是要做到三光：盆光、面光、手光，然后在揉光的面上抹点食用油，抹油可以防止面发起来后粘到保鲜膜上，再盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵，可以放到有阳光的阳台、或者开着电热炕的热被窝、或者用电饭锅的保温功能，丈母娘每次都是放在烧得热乎乎的热炕头，再用棉袄捂着，不用一个小时就能发好，不过用热炕头发面，可要注意温度，千万不能烧太热，太热会把盆底的面烫死，做出的馒头又酸又硬！看到发酵好的面团达到原来的两倍大就可以了。
3.面团发好以后，将面团取出放到案板上多揉搓一会儿，然后揉成长条，揪成大小均匀的剂子，做成自己喜欢的馒头形状，然后不要着急上锅蒸，现在天气冷，馒头要想松软好吃，必须经过二次发酵，二次发酵时为了防止馒头风干，要在上面盖上一层保鲜膜或者是纱布，待用手指轻轻按压馒头，馒头能迅速回弹，或者拿起一个馒头感觉它明显变轻，就说明馒头二次发好了。
4.锅中添适量清水，水一定要一次加够了，千万不要因为加的水少而烧干锅，或者中间二次加水，馒头冷水上锅，先开小火蒸10分钟，再转成中火蒸15分钟左右，然后时间到了以后关火，不要立马开锅，为了防止馒头塌陷，焖5分钟后再开锅。其实这个小火蒸，也是我们给馒头一个再次发酵的机会，现在天气寒冷，多加这一步，做出的馒头特别松软。
蒸馒头时，发好的面千万别直接蒸！多加1步，馒头又香又软不回缩！蒸馒头尤其是冬天蒸馒头一定要把馒头进行二次发酵以后再上锅蒸，而且要凉水上锅，先小火蒸10分钟，让其再次发酵后再转中火蒸15分钟，冬天发面做馒头时，牢记这几点，快速发满一大盆，而且保证做出的面食松软又好吃！
今天的分享就到这里了，我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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猫冬天如何过冬 如何让猫温暖过冬
猫冬天过冬可以穿衣服保暖
猫咪自身会长一身厚厚的皮毛，并且到冬天更会长出绒毛来自我保暖，但如果是短毛猫咪以及无毛猫，可帮猫咪穿上保暖衣物。冬天替爱猫选购衣服，可依不同需求挑选，若是要带猫咪出门时穿的，可挑选材质较保暖的衣服，如毛线或保暖的软皮、纯棉材质等，若只是平时室内穿着，选购厚一点的棉质衣物即可。猫冬天过冬要准备保暖猫窝
当猫感觉到冷的时候，会找到家中比较温暖的地方去避寒取暖；因此我们需要给猫咪准备一个温暖的猫窝让它过冬，猫窝应放置在避风的室内，并在里面放置厚实的软垫、毛毯等保暖物品。猫冬天过冬可用电暖炉保暖
可以利用暖炉、空调等取暖设备维持室内温度，放在猫咪常待的位置，选购暖炉时必须注意其底盘是否稳固，会不会被猫咪一推就倒，若暖炉倒了，是否会自动断电。条件允许的话，可以开启地暖或者空调，不过要注意增加空气湿度，避免过于干燥。猫冬天过冬要增加营养
冬天，为了给猫咪保暖，我们不仅仅可以给猫咪喂食富含蛋白质的食物，而且还可以多多喂食一些富含维生素的胡萝卜等蔬菜，其中蛋白质可以让猫咪产生更多的热量以御寒，维生素更可以让猫咪提高抵抗力，帮助消化，保证身体健康。猫冬天过冬注意事项
1.不要喂食生冷食物和水，最好可以加热至27-29度。否则容易导致猫咪肠胃不适而生病。2.避免温差过大，猫咪经常进出温差过大的场所，更容易因为不适应而生病。
3.使用取暖设备应注意控制温度，避免猫咪意外烧伤。
关爱流浪猫过冬
相比起家养的猫，流浪猫在冬季想要生存下来就格外艰难了，很多在冬天出生的小奶猫根本无法熬过第一个冬天，就被寒冬夺走了生命。它们只能依靠日光取得一点点温暖，在夜晚则寻找微弱的地灯为它们提供短暂的温暖，又或者抱团取暖，虽然不知道第二天天亮，可能某个小伙伴就变成了冰冷的尸体；又或者钻进汽车发动机取暖，却不知道这一举动随时都会威胁到它们的生命。有心的铲屎官，在征得小区物业同意后，可以在废纸盒内放入旧衣物，放置在小区内供流浪猫避寒取暖，帮助它们度过寒冬，可以的话每天放一些猫粮，哪怕是家中毛孩子吃剩的也好。
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