保存玉米，直接冷冻还是煮熟再冻？方法弄对，玉米放久了也鲜甜
夏天新鲜的玉米大量上市，让人真真切切感受到，玉米吃到爽的是什么感觉。前段时间特别馋玉米，所以从网上买了几根，不过有点踩雷了，味道不怎么好，还不如我从菜市场买得好吃、买的新鲜。
其实要想吃新鲜玉米，这段时间是最合适的，而且还可以多买点，保存在冰箱里。这样随时想吃，随时都可以拿出来吃，即使在冬天，也不用花高价到处买了。
但是说到玉米的保存方法，这可让不少人犯了难，保存出来的味道，总是比新鲜的差了些。
这里我要问大家一个问题，保存玉米，究竟是直接冷冻，还是煮熟后再冻呢？虽然这样说起来，似乎看不出来什么差别，但是吃过、对比过就知道，差距还是蛮大的。今天教你一招，把方法弄对，玉米放久了也鲜甜。
【玉米如何保存？】
准备材料：新鲜玉米、盐、小苏打、清水、保鲜袋
1、现在的玉米，大多数都是非常新鲜的，我们在买的时候也不要贪便宜，买一些不好的，只有新鲜的吃起来才最美味。
2、把玉米买回来以后，很多人总喜欢第一时间把人家的叶子全部剥掉，这个习惯不好哦。我们剥叶子的时候，千万不要全部去掉，剩下1、2层的叶子，可以起到保护玉米的效果，不影响它的口感。
3、处理好的玉米，我们放在清水中，稍微清洗一下，然后准备来煮了。锅内倒入一定量的凉水，但是只用水煮还不够，玉米的软糯程度、甜度都不能很好地发挥出来，我们还应该多放2种调料。
4、往锅子里加上适量的盐、一点小苏打，搅拌均匀后把玉米放进去，开大火煮10分钟，关火即可。玉米捞出来之后，我们放在外面放凉，并且把表面的水分晾干，最后准备一个保鲜袋，把玉米放进去，密封起来放入冰箱内冷冻。
煮熟之后再来冷冻的玉米，比直接冷冻的口感强多了，味道和新鲜的没啥两样。如果各位也想保存玉米，放到冬天吃的话，那就要试试这个方法了。
烹饪技巧：
1、保存玉米，直接冷冻还是煮熟再冻？正确的操作方法，应该是放入水中，煮熟之后再冷冻。
2、冷冻后的玉米，下一次再想吃的时候，直接拿出来，放到锅里煮10分钟，直接开吃即可。
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冻干可以作为猫的主食吗？为什么？
先说观点：冻干不可以作为猫的主食。首先我们应该思考一个问题，即什么样的食物才能作为猫的主食呢？显而易见，只要是可以给猫提供均衡营养的食物就能作为猫的主食。如果你把营养不均衡的食物提供给猫，那猫在长期摄食这种不均衡食物的情况下很容易生病。而冻干又是什么呢？冻干是食品加工工艺中的一门干燥技术，它的全称 冷冻干燥技术。这种技术的好处在于，它可以在零下40℃左右的条件下把食物中的水分升华掉。因为不是高温干燥，所以食物中的蛋白质、脂肪、维生素等多种营养素得以很好的保留。但冻干技术生产出来的食物都是干燥的，这些食物的水分含量几乎低至5%。这么低水含量的食物对猫来说简直就是灾难。如果你把冻干食物作为猫的主食，那猫将长期处于一种缺水的状态。而这直接导致的后果就是猫有更大的风险患上尿道阻塞。尽管我们可以给猫提供蛋白质、脂肪、维生素、矿物质都达标的饮食，但是水分呢？冻干工艺没有办法解决猫摄入水的问题，而猫需要从食物中获取大量的水分。所以，仅从食物含水量这一个角度我们就可以知道冻干食物不是猫最好的食物。猫的主食应该是营养均衡的食物，而水作为最重要的营养素之一，常常被人忽略。最后，我们给出一个建议，猫更好的主食是罐头、生骨肉或者鲜粮。这些含水量高的食物才是猫真正所需要的。
哪些猫咪不适合吃冻干，哪些猫不能吃冻干？
一直吃熟肉、罐头的和肠胃不好的猫咪，建议不要一下把口粮换成冻干。可以先减少直至不再喂熟肉（例如水煮鸡肉和牛肉等），然后再喂冻干。仅供参考。
哪些猫咪不适合吃冻干，哪些猫不能吃冻干？
为什么选择冻干？1方便 如果自己购买鲜肉喂食的话可能会存在寄生虫和细菌的问题，再煮熟喂的话又比较麻烦，所以冻干相对来说就是最好的选择啦！2不仅营养价值高，种类又多，当主食或者零食喂都可以哦~
哪些猫咪不适合吃冻干，哪些猫不能吃冻干？
谢谢您提出这么专业，而大家爱猫、吸猫、撸猫中经常遇到的问题。这是不仅仅是一个多种生鲜肉冻干适合哪种猫咪的问题，还是一个猫咪食性的问题。我们知道猫咪就是一个纯肉食性的动物，还是食生肉性的动物，猫咪在都市里，人们把自己吃熟肉的习惯请加给力猫咪而已。只要是生肉，没有猫咪不喜欢。假如有猫咪不喜欢，也是猫咪、猫咪的妈妈、妈妈的妈妈从来就没有吃过生鲜肉或多种生鲜肉冻干，在繁育猫舍里猫咪可以吃到嘴里的极有可能就是膨化干猫粮。家庭熏陶和启蒙教育，小猫咪就认为其他的都有危险，就不吃。然后再说冻干和多种生鲜肉冻干，冻干食品是在低温状态下（肉品一般是在-37℃左右制作）进行生产的，其加工过程处于基本无氧和完全避光的环境中，食材中对热敏感的营养物质，如维生素B1，以及易挥发的风味性营养物质，如决定肉味道的芳香性氨基酸，不会发生剧烈的化学反应，因此，不仅保持了新鲜食品所具有的色泽、香气、味道和形状，而且最大限度地保存了食品中的各种维生素和蛋白质分子的不会过度变形等大部分营养成分。我认为无论哪一种猫咪本来的习性就是吃肉，多种生鲜肉冻干就是一个物理过程，一个使水由冰的状态直接升华蒸发干燥的过程，类似于生鲜肉，多种生鲜肉冻干和其他冻干一定对所有的猫咪都适合。这里有一个关键的问题，就是每个猫咪都是一个独立的个体，每个猫咪的胃肠道强壮，和对事物多种生鲜肉冻干承受能力的问题。有的品种猫咪胃肠道就强壮一些，如：美短、英短、蓝猫、缅因等等；有的品种猫咪天生的胃肠道就相对弱一些，比如布偶猫、加菲猫、无毛猫等等。还有还就是刚刚分娩后一周，胃肠道子宫产道处于机能恢复期的猫咪。还有就是病中、术后、和处于恢复期的猫咪。这些品种的猫咪，应当区别不同个体状态，给予相应的喂食量，与胃肠道的强壮度想匹配。再好的食物，吃的多了也会撑坏肚子 希望我的回答可以帮助到您。喜欢就关注我吧，关乎猫咪有意思的话题，更方便的探讨交流。有好朋友就不迷路，评论、转发、点赞或收藏吧，如果特别喜欢，用力的打赏也是可以滴。今天就可以给你一个猫生鲜肉冻干主粮优惠惊喜，以及更多更新撸猫的小知识，我们天天见！
冷冻肉怎样解冻快又不会散（冷冻肉不煮不泡水）
冷冻肉不煮不泡水，用了这一招，10分钟快速解冻，和鲜肉一样好吃
刚进入腊月，现在的肉价比较便宜，等到了腊月二十几，肉价肯定会有小幅度的上涨，每年都这样，所以很多人都会提前买一些肉，放进冰箱里冷冻起来，过年的时候拿出来吃。
不管是猪肉、牛羊肉，还是鱼肉，放进冰箱里冷冻保存，可以放一年之久。所以趁便宜的时候多买一些，能省下不少钱呢。腊月大家都要割年肉，有的家庭割几十斤，一次是吃不完的，除了腌制成腊肠、腊肉，剩下的也都放进冰箱冷冻了。
虽然冷冻保存很方便，但吃的时候很麻烦，尤其是冻了很久的肉，硬得像块石头，刀都砍不动，必须解冻后才能吃。
大家平时是怎么解冻肉的呢？估计很多人都是直接扔进水里泡，这样非常浪费时间，如果大年三十这么做，估计年夜饭是吃不上肉了。
还有人直接把冻肉放进开水里煮，这样解冻速度很快，但肉质会变得非常柴，一点也不鲜嫩，可以说难吃，肉都白白浪费了。即使是做回锅肉，也是用新鲜肉煮熟的，也不是用冻肉。解冻肉怎么这么难呢？其实，只要掌握了正确方法，10分钟就能解冻了，速度非常快。
今天我就和大家分享一个厨师解冻肉的小妙招，让冷冻肉和新鲜肉一样好吃，鲜香软嫩。
饭店里的肉，不是现买现做的，都是冷冻肉，用的时候解冻就行了，省钱又方便。厨师说，冻肉不煮不泡水，用了这一招，10分钟快速解冻，和鲜肉一样。
【快速解冻肉的方法】
1、把要解冻的肉块放进盆子中，撒上一些食盐，用手揉搓一会儿，食盐分布均匀。大家都知道，用盐可以化雪，因为盐能降低水的冰点，所以解冻时要用食盐，才事半功倍。抹盐后静置5分钟，表面的冰就开始融化了。
2、向盆子里加入适量温水，40℃左右，要没过冻肉，再加入一大勺米醋或白醋，搅拌均匀后盖上盖子，浸泡5分钟。
3、5分钟后，冻肉就已经解冻了，摸起来比较软。解冻，并不是要把硬邦邦的冻肉，变成刚买回来时那么软，那样反而不好切。只要不是那么硬，刀可以切得动的状态就行了。
4、切成薄片后，再放进刚才的温水里浸泡一会儿，肉片就变得特别软了，做出来的口感和新鲜肉一样，而且没有一点腥味。
经过这10分钟的操作，就能让冻得像石头一样的肉快速解冻，不用煮也不用泡冷水，很简单吧。
不过，想要10分钟解冻，准备工作也要做好，如果肉块特别大，10分钟是不可能解冻的，所以要注意这几点。
1、新鲜肉买回来后，要根据食用量分割成小块，越小越好，100克一块，一块不够吃的话一次可以用2~3块，体积越小解冻速度越快。
2、分割好的肉块不能直接放进冰箱，必须用保鲜膜或保鲜袋包好，这样不会流失水分，也不会串味，口感才新鲜。
学会这个方法，以后在解冻肉时就不用那么着急了。如果不着急吃，可以把冻肉提前放在冷藏室里，第二天就自然解冻了，口感是最好的，不过变软后就没那么好切了。觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。
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