导读： 过桥米线鸡汤的熬制方法
过桥米线鸡汤的熬制方法?材料：鸡1只、香菇50克、枸杞10克先将鸡处理干净，我来为大家讲解一下关于过桥米线鸡汤的熬制方法?跟着小编一起来看一看吧!
过桥米线鸡汤的熬制方法
材料：鸡1只、香菇50克、枸杞10克。
先将鸡处理干净。
切块，放入冷水中煮出血沫。
煮熟后捞出，凉水清洗干净。
锅中加入清水，放入煮熟的鸡块、加入葱、姜。
大火煮开，加入香菇、枸杞。
炖大约20分钟。
然后放入少许盐，盛入碗中即成过桥米线鸡汤。
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鸡蛋挂面的做法
食材：挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。
坐锅开水，将姜剁成沫放入开水中大火煮开，火关小，打入荷包蛋。
下入挂面。中火煮。
调味。盐不宜多，酱油也只是上个色即可。醋要稍微多一下，不放味精或鸡精，宜清淡为主。最后一步需要炝一下锅，当然，也可以不炝，滴几滴香油再洒上小葱里，即可。
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花胶鸡汤的做法?主料：500g土鸡，100g花胶，配料：250g排骨，适量盐 ，我来为大家科普一下关于花胶鸡汤的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
花胶鸡汤的做法
主料：500g土鸡，100g花胶，配料：250g排骨，适量盐。
土鸡宰杀好，洗净；锅内加水，土鸡放入；煮熟鸡，捞起，汤水待用。
花胶洗净，排骨洗净，焯水。
电瓦锅内加适量水，倒入排骨，花胶煲。
煲一个半小时后，加入鸡汤，煲多半小时，加入盐调味即可食用。
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