导读： 怎么保存新鲜薄荷叶 春卷应该怎么保存 薄荷叶什么时候采摘最好,该怎样保存
怎么保存新鲜薄荷叶
薄荷是可以食用的 如果要长期保存的话是要晒干么？那样的话味道会不会变呢？可以像玫瑰花一样腌制么？
春卷应该怎么保存
春卷可以冷冻吗
新鲜春卷可以冷冻保存。建议冷藏，放冷冻就不要了,会冻干的。补充：
春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。可见春日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷—里外不是人”等等，春的意思在这里就是春天，有迎春喜庆之吉兆。春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有所不同。春卷除了炸还能怎么做
春卷除了炸还能蒸着吃。材料
干米粉95克，春卷皮8张(边长21.5厘米)，新鲜薄荷叶8片，煮好的中等大小虾8只，纵向对半切开，豆芽100克，鱼露45毫升或适量，香菜叶25克
做法
1.将米粉放到一碗热水里直到煮熟，大约15分钟。沥干后用冷水冲洗。将一个大碗倒完热水。将春卷一次一张的浸泡到热水里直到半软。大约20秒。然后分开放到桌布上，在每张皮子中间放上薄荷叶。然后放2个半虾在薄荷叶上然后再放一小把米粉和5，6根豆芽。然后放些鱼露再用香菜叶做点缀。2.将春卷底部反翻上然后再将两边紧紧的卷起来做成春卷即可。
薄荷叶什么时候采摘最好,该怎样保存
夏天采摘，晾干保存。采摘薄荷以后，立刻集中摊放开阴干，无阴干条件也可暴晒。每隔2～3小时翻动一次，晒2天后，扎成小束，扎时束内各株满叶部位对齐。忌雨淋和夜露，晚上和夜间移到室内摊开，防止变质。晒7～8成干，捆成小把，悬挂阴干。薄荷也可以在冰箱里保存：
（1）在雨后或是傍晚时去摘，摘回来的新鲜薄荷用清水洗净后，捞出稍微把上面的水甩一下放入密封盒，放入冰箱。（2）一个密封盒里的薄荷不要放的太满，要给里面的薄荷之间留有一些空间。在整个保存过程中，2天左右要把里面的薄荷，取出用冷水清洗一下，再放回密封盒，放到冰箱里继续保存。3.薄荷叶的功效与作用
（1）饮用含有薄荷成分的饮料时能兴奋大脑、促进血液循环、发汗，可以用于解暑解热。（2）薄荷里面含有薄荷醇等因子，会让人的皮肤产生清凉的作用，因此可以消炎镇痛、止痒解毒和疏散风热。（3）可以缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用。
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