导读: 干百合炒菜的做法大全 干百合的简单吃法 干百合的吃法 干百合怎么吃法、干百合的吃法?
干百合炒菜的做法大全
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介绍几种百合炒菜的方法,供您参考。一、百合炒木耳
材料:干黑木耳30克,干百合10克,葱末、食盐、水淀粉各适量。做法:
1、先将黑木耳泡发洗净去蒂,干百合泡发洗净;2、然后将油锅烧热,放入葱末爆香,倒入泡好的黑木耳煸炒片刻;3、接着再倒入百合一同爆炒3分钟,放食盐调味;4、最后用水淀粉勾薄芡即可出锅。好处:这道菜可促进代谢废物排泄,降低脂肪吸收,有助于减轻体重,还能起到润肠通便的作用。二、百合炒牛肉
材料:
主料—鲜百合200克,猪肉300克,青椒、红椒、葱白、蒜片各适量;辅料—太白粉、米酒、酱油、色拉油、糖、蚝油、食盐各适量。做法:
1、先将百合掰开洗净,青、红椒切小块;酱油、蚝油、糖拌均匀。2、然后将猪肉切片,加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀;3、接着在平底锅里倒入少许油烧热,放入葱白、蒜片,猪肉拌炒至变色;4、最后倒入拌均匀的调味料,起锅前洒点米酒即可。好处:这道菜可增强营养、提高身体免疫力。身体虚弱的准妈妈适宜食用,以帮助缓解疲劳、减轻孕吐。三、百合炒虾仁
材料:
主料—百合60克,虾仁300克,鸡蛋60克;辅料—植物油15克,高汤、胡椒粉、淀粉、料酒、味精、食盐各适量。做法:
1、先将虾仁洗净挑去虾线,用食盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟;2、然后将百合洗净后入沸水锅中焯熟,接着在锅中倒入植物油,烧至三成热,将虾仁放入锅中滑散;3、再另起一锅,放适量油烧热,放入百合炒匀,再加虾仁翻炒;4、最后加食盐、味精、胡椒粉、料酒调味,再用高汤勾薄芡即可。好处:这道菜可通乳、滋阴、健胃、补肾,对肾阳不足、体虚乏力、乳汁不下有一定的食疗作用。四、西芹百合炒腰果
材料:
主料—水发百合150克,西芹100克,腰果30克;辅料—植物油15克,食盐1小匙,高汤1大匙,湿淀粉10克。做法:
1、先将西芹、百合放入沸水中焯至断生,捞出沥干水分;2、然后在炒锅中注油烧热,放入西芹略炒,加入鲜汤烧开;3、接着再加入百合、食盐,用湿淀粉勾芡;4、最后翻炒均匀之后,出盘撒入腰果即成。好处:这道菜可以清肠利便、润燥清热,还能软化血管、润肤美容、延缓衰老,非常适合女性食用。五、三色炒百合
材料:
主料—鲜百合100克,西芹、鲜木耳、红椒各20克,姜、花生各适量;辅料—食盐各5克,味精2克,白糖1克,淀粉适量。做法:
1、先将鲜百合切好洗净后入沸水锅焯烫,红椒洗净切小片;2、然后将西芹洗净去筋切片,鲜木耳洗净切小片,姜去皮切小片;3、接着...
干百合的简单吃法
用冷水泡一下,然后,放进电饭锅里煲,开锅后,让电饭锅保持在保温状态,第二天早上吃,又香又糯。如果你喜欢海可以放点枸杞,冰糖,更加美味了。
干百合的吃法
干百合可以用来做菜,也可以用来泡茶,以莲子百合银耳羹为例,做法如下:
主料:莲子100g、百合干50g、枸杞20g、银耳1颗、冰糖80g、清水1500ml
做法:
1、准备好食材,干银耳一朵,百合干,莲子,枸杞,冰糖,银耳我通常挑选黄色的无硫磺熏过的。2、银耳泡发两个小时,剪去根部黄色的根蒂。3、莲子同样泡发两个小时,用牙签对着莲子孔穿过,把莲心挑去,莲心比较苦的,不挑掉影响口感,煲出的甜羹不好喝。4、把泡发好的银耳撕成小朵,清洗干净
百合干也同样泡发好。5、把莲子与银耳放入电饭煲,加入1500毫升 水,加入冰糖,电饭锅比砂锅防粘,先加入冰糖不会粘锅,让冰糖与银耳莲子在锅里慢慢煲着,颜色会比较好看。电饭锅启动煲汤模式,设置为三个小时。6、莲子银耳煲到还剩最后一个小时,放入百合与枸杞,再继续慢煮一个小时。7、装碗,放至温热,煮好后的银耳莲子非常软糯,用嘴唇轻轻抿就全化了
扩展资料:
百合干的营养价值:
百合干有很高的利用价值。百合干性微寒、味甘,有润肺、止咳、清热。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明,百合干有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。参考资料:百度百科-百合干
干百合怎么吃法、干百合的吃法?
干百合的功效作用很多,以“滋阴润肺止咳”的功效最为明显,肺部不好的人,每天煮粥放入十几片百合干,或…
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