导读: 一种白色蔬菜,类似于笋叫什么 白花蛇舌草的功效与作用
一种白色蔬菜,类似于笋叫什么
它是 茭白,原产中国及东南亚,是一种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。全草为优良的饲料,为鱼类的越冬场所。也是固堤造陆的先锋植物。茭白中蛋白质、碳水化合物、脂肪含量丰富。茭白中含有大量的营养物质,其中以碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的含量最为丰富。在日常生活中经常多吃些茭白,可为人体补充充足的营养,从而维持人体的正常运转保证身体健康。并且茭白中所含有的这些营养物质具有健壮机体的作用,适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力,从而有效的对抗各种疾病。扩展资料:古人称茭白为“菰”。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米
或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,这就是现在食用的茭白。这样,人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果,繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入药。世界上把茭白作为蔬菜栽培的,只有中国和越南。茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一(三好即 茭白、春芽、野鸭蛋),自古流传至今。多生长于长江湖地一带,适合淡水里生长。参考资料来源:百度百科-菰
参考资料来源:人民网-茭白富含氨基酸 食用需避开6大禁忌
白花蛇舌草的功效与作用
白花蛇舌草的功效与作用主要就是以下一些的
1.治肺炎:白花蛇舌草30克,鱼腥草30克,芦根20克,杏仁15克,甘草10克,水煎服,每日1剂。2.急性咽炎:鲜白花蛇舌...
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