导读： 很多人都说吃紫苏叶对身体好，大紫苏叶该怎么吃呢？ 紫苏叶怎么吃
很多人都说吃紫苏叶对身体好，大紫苏叶该怎么吃呢？
紫苏在我国已 有2000年的种植历史，主要用于药用、油用、香料、食用等，其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。时至今日，我国民间烹饪鱼、蟹等食材，仍保留放紫苏叶的习俗，除了可以去腥增鲜，还能预防和治疗饮食不当引起的腹痛吐泻等症。生拌是最基础的紫苏叶的吃法。跟其他做法相比，生拌最简单而且有利于维生素最大程度的保留。食用紫苏叶的时候只需要用温盐水加味精进行搅拌调味，加入少量香油即可上桌了。将紫苏叶、生姜、红糖一起放入杯中，倒入沸水，盖上杯盖，闷泡约3分钟后，即可饮用。紫苏的芳香成分很容易挥发，所以不要泡太久，趁热饮用。以粳米煮稀粥，粥成入紫苏叶稍煮，加入红糖搅匀即成。按，紫苏叶具有开宣肺气、发表散寒、行气宽中的功效，与健脾胃的粳米相配成粥。适用于感冒风寒、咳嗽，紫苏炒花蛤：花蛤肉质鲜美，是一道家常的河鲜，紫苏叶恰到好处地去除其中的腥味，提升鲜味儿。我觉得最简单好吃的方法就是拿它来炸着吃，这是我家老妈常做的一种美味，新鲜的，腌制的紫苏叶都可以，成品焦香酥脆，香味浓郁，越嚼越香，也是我喜欢吃的一种美味。紫苏籽还可以用来榨成植物油，市面上较为少见，紫苏油被称之为胡麻油，被大家誉为“植物油中的黄金”，通过名字，大家可以知道，它的油是多么珍贵。紫苏叶有着清热解毒、抑制真菌生长、升血糖、凝血、促进肠蠕动、镇静安眠等功效，它可治疗全身风疹瘙痒、寻常疣、子宫出血、子宫下垂等病症，还可用于支气管炎，紫苏叶也可用于妊娠呕吐，胸腹满闷，一般情况下还会与陈皮、砂仁配伍，这样可以加强止呕、安胎的效果。
紫苏叶怎么吃
非常好吃啊东西啊 个人比较喜欢腌成咸菜吃。苏叶，也就是紫苏叶，可入药，南方多为新鲜食用，在我家，紫苏叶一般是拿来抄田螺，抄狗肉吃的，特别香：）味道很特别，叶子很...
薄荷叶怎么吃才好吃
叶怎么做好吃，酥炸薄荷叶的家常做法
食材
主料
薄荷10支
面粉100克
鸡蛋1个
辅料
盐适量
啤酒适量
步骤
1.薄荷洗净，面粉中打入一个鸡蛋。2.面粉中再加入一些啤酒，盐。3.搅拌成为稀面糊。4.薄荷最好是上面的嫩枝。5.把薄荷放入面糊中裹满面糊。6.锅中油烧热，一片片放入薄荷面糊中火炸制。7.炸制两面微黄酥脆。8.捞出沥油即可食用
鲜薄荷叶怎样做菜吃？
准备材料：薄荷叶1小把、瘦肉150克、盐2克、油适量、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、鸡粉少许、淀粉少许
制作步骤：
1、将瘦肉洗净切薄片，调入盐、酱油、蚝油、鸡粉、淀粉腌制片刻
2、薄荷叶摘洗干净
3、捞起沥干水
4、热锅，倒入食用油
5、倒入腌制过的肉片大火煸炒
6、炒至肉片发白熟透
7、倒入薄荷叶快速翻炒
8、拌匀起锅
9、成品图
新鲜薄荷叶怎么吃
日常生活中，我们对于薄荷这一个药材都不会很陌生了，因为薄荷既是一个药材，他也是一个很好的蔬菜，我们这好多人都有一个吃不喝的好习惯，不可能够使我们的，身体的热度给...
薄荷叶炒菜怎样做好吃
【薄荷柠檬拌鸡丝】 原料：鸡胸肉 1块，柠檬1个，薄荷叶10多片。辅料：姜片，红绿 尖椒，葱段，蒜瓣，花椒，五香粉，自制的芝麻辣油。调料：食用油，料酒，生抽，醋，盐...
薄荷叶做什么比较好吃？
薄荷叶如《薄荷叶》万能百科所写“可制成酒类、饮料、粥类、汤类、糕类、糖类、菜类等”，糕类主要有我们《薄荷叶怎么吃 清新薄荷糕来一块儿》一文所介绍的“清新可爱的薄荷糕”，而菜类的吃法就多了，除了我们在《薄荷叶怎么吃 薄荷鲫鱼汤治小儿久咳》一文所介绍的“美味又营养”的薄荷鲫鱼汤，还能做成我们今天给大家介绍的凉调小菜薄荷鸡丝呢。赶紧和我们一起来看看它的做法吧。原料：
鸡胸肉、薄荷叶、胡萝卜、洋葱、杏仁、米醋、糖、生抽、香油
操作：
鸡胸肉净后，放入锅中，加姜片，煮30分钟，煮的过程中如有浮沫要撇出。在煮鸡肉的同时，将胡萝卜洗净切成丝，洋葱切丝，薄荷叶洗净撕成小片，杏仁切碎。煮至鸡肉快熟时，将胡萝卜丝倒入，一起煮约3分钟后关火。将煮好的鸡肉和胡萝卜丝分别捞出来，煮肉的鸡汤可以作它用。待鸡肉晾凉一些，将肉撕成丝，然后将洋葱丝、薄荷叶、胡萝卜丝和杏仁碎与鸡丝混合，浇上调料拌匀即可。顶峰小贴士：
调料可根据喜好自行调配，以清淡低油为宜。（比如醋可以换成柠檬汁）
鸡胸肉差不多是鸡身上脂肪含量最低（5%）、蛋白质含量最高（20%）的部位，比其他带皮部位的肉脂肪含量要低一半以上呢。鸡胸脯肉质细嫩可口，洋葱、胡萝卜脆爽可口、薄荷叶清香宜人，做好的薄荷鸡丝颜色漂亮、荤素搭配、味道丰富，还有消火解暑的功效呢，作为幽幽夏季的下饭凉调小菜，实在是很合适。
薄荷叶汤怎么做如何做好吃
主料
薄荷叶适量 鸡蛋1只
盐，油适量
薄荷叶汤的做法步骤
薄荷叶汤的做法图解11.清洗好薄荷叶。薄荷叶汤的做法图解22.放点油，把叶子下锅炒。放点盐。薄荷叶汤的做法图解33.炒成一团。薄荷叶汤的做法图解44.加鸡蛋炒
薄荷叶汤的做法图解55.炒成这样，然后加适量的水，看你的菜有多少放多少水。薄荷叶汤的做法图解66.如果放多了水，可以稍微让它滚久点，让水自己收。薄荷叶汤的做法图解77.喜欢浓一点可以稍微滚久一点，大
概不到5分钟就可以了。薄荷叶汤的做法图解88.可以尝一下放盐。就可以啦，
薄荷叶怎么吃才好吃？
把新鲜的薄荷叶与梨水一起制成冰镇饮料，在制作时，取出冰箱中的冰模，把每一个小格中都放入一片新鲜的薄荷叶子，然后再加入清水，做好以后放入冰箱制成冰块，在把梨切成...
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薄荷10支
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鸡蛋1个
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盐适量
啤酒适量
步骤
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1、将瘦肉洗净切薄片，调入盐、酱油、蚝油、鸡粉、淀粉腌制片刻
2、薄荷叶摘洗干净
3、捞起沥干水
4、热锅，倒入食用油
5、倒入腌制过的肉片大火煸炒
6、炒至肉片发白熟透
7、倒入薄荷叶快速翻炒
8、拌匀起锅
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操作：
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主料
薄荷叶适量 鸡蛋1只
盐，油适量
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