导读： 生姜和良姜的区别 良姜生姜区别？ 炮姜和高良姜还有干姜有什么区别？ 高良姜和生姜的区别是什么？
生姜和良姜的区别
生姜主要用来调味，炒菜时提鲜去腥用的，作为辅料。良姜应该是生姜的改良品种，作为主料用的，没有生姜那么辣。求采纳
良姜生姜区别？
良姜生姜区别？会员7535662 男-2015-11-19 12:47:03 指导意见：良姜又名高良姜，为姜科植物高良姜的根茎，其性温、味辛，功能温中止呕，散寒止痛。生姜又名姜根、百辣云、...
炮姜和高良姜还有干姜有什么区别？
由于栽培管理和加工炮制方法不同，干姜和生姜的药性、归经和功效都有所不同。1、功效不同：首先，姜系列药性，相对而言，生姜性微温、干姜性热、炮姜性温。姜系列功效方面：生姜能发散风寒，辅助用于风寒表证；干姜能回阳通脉，辅助用于亡阳证。生姜长于止呕；干姜长于温中。两者都能温肺化饮，干姜作用更强。2、使用不同：
生姜既是中药也是食材，每天吃生姜很常见，比如用来泡茶喝、比如用来蒸鱼、又比如冬天游泳后，用生姜拌豆瓣酱送热粥，那是妥妥的舒服。总之不一定非得夏天才可以吃生姜。干姜不宜用来泡茶喝，因为干姜性热，容易伤阴。炮姜、干姜是中药，在处方中按辨证使用比较合理。3、生姜，干姜，煨姜，炮姜，的区别只是做法不同：
姜是生姜姜采挖后除去须根和泥沙，晒干或低温干燥制成。煨姜是生姜切片，用纸包煨，至姜外表焦黄色，内黄色为度，或纸包后置炉火旁烘煨。炮姜是取干姜，照烫法烫至鼓起，表面棕褐色制成。参考资料来源：百度百科-炮姜
参考资料来源：百度百科-干姜
参考资料来源：百度百科-高良姜
高良姜和生姜的区别是什么？
主要区别是，科目分类不同、形态特征不同、产地生境不同，具体如下：
一、科目分类不同
1、高良姜
高良姜是芭蕉目、姜科、山姜属、高良姜种植物。2、生姜
生姜是姜目、姜科、姜属、姜种植物。二、形态特征不同
1、高良姜
多年生草本，具根状茎，高40-110厘米，根茎延长，圆柱形。叶片线形。总状花序顶生，直立，长6-10厘米，花序轴被绒毛。果球形，直径约1厘米，熟时红色。花期4-9月；果期5-11月。2、生姜
多年生草本，高50~100厘米。根茎肉质，扁圆横走，分枝，具芳香和辛辣气味。抱茎叶片线状披针形，先端渐尖，基部狭，光滑无毛。穗状花序椭圆形，稠密，苞片卵圆形，先端具硬尖，绿白色，背面边缘黄色，唇瓣长圆状倒卵形，较花冠裂片短，稍为紫色，有黄白色斑点。种子黑色。花期7~8月(栽培的很少开花)。果期12月至翌年1月。三、产地生境不同
1、高良姜
分布于中国广东、海南和广西，台湾和云南有栽培。野生高良姜生长于阳光充足的丘陵、缓坡、荒山坡、草丛、林缘及稀林中。喜高温，不耐寒，对土壤要求不严，在排水良好的地方均能生长。高良姜的分布区域内年均温21.9-22.4℃，7月份均温28.7-29.1℃。2、生姜
分布于中国中东部、东南部至西南部，来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、铜陵。山东省昌邑、安丘等市广为栽培。原产东南亚的热带地区，喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是 25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢。参考资料来源：百度百科-高良姜
参考资料来源：百度百科-生姜
什么是良姜
“良姜”与“干姜”的区别是什么？
干姜：性味，辛，微温
良姜：性味，辛，苦，温
良姜：别名 小良姜、高良姜（中药材，本品为姜科植物Alpinia m Hance）基原物料的生态：多年生草本，根茎圆柱形。其性温、味辛；具有芳 香气，有节，节处有环形膜质鳞片，节上生根。主治：脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸。分布于我国云南、广东、广西及台湾等地区。干姜：别名：白姜、均姜、干生姜，干姜，为姜科植物姜的干燥根茎。多年生草本，高40～100cm，栽培时很少开花。我国大部分地区有栽培。主产四川、贵州。采制 冬季采挖，除去茎叶及须根，洗净晒干或低温干燥。其味辛，性热。归脾、胃、心、肺经。温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰，温肺化饮。于脘腹冷痛，呕吐腹泻；肺寒久咳气喘，痰多清稀。
良姜功能是什么
建议：良姜的营养价值：根茎含有高良姜素（Galangin）、山柰素（e）、擗皮素（Quercetin）及挥发油。油的主要成分为1，8-桉叶素（1，8-Cineole）和桂皮酸甲酯（Methyl
cinnamate）。高良姜的辛辣成分为高良姜酚（Galango1）。
“沙姜”和“良姜”的区别是什么？
展开全部“沙姜”和“良姜”这两者是不一样的。二者皆为温中散寒的主药，主治脾胃寒证，脘腹冷痛，呕吐泄泻等症，无论是外寒内侵之实证，或阳气不足之虚证，均可配伍使用。两者在临床常常相须为用。不同之处在于：
1、沙姜：用于暖脾阳，偏治脾寒腹痛泄泻。又能回阳通脉，温肺化饮，用治亡阳证，四肢厥逆，脉微欲绝，以及寒饮咳喘，形寒背冷，痰多清稀等症。沙姜适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，不思饮食，或停食不化之人食用。2、高良姜：则长于散胃寒，善治胃寒冷痛，以及寒凝气滞，噫气呕吐等症。由于高良姜性热，能温散寒邪，和胃止呕。治胃寒呕吐，多与半夏、生姜等同用；治虚寒呕吐，常与党参、茯苓、白术等同用。
什么是高良姜
高良姜2113（Galangal，学名Alpinia m），5261又名南姜、蜜姜，姜4102科植物，主要1653产于广东、广西，野生于内荒坡灌丛容或疏林中，或栽培。高良姜入药具有温胃散寒、消食止痛的功效，主要治疗脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸。
良姜是什么东西
良姜全称高良姜,为较常用中药,商品主要为姜科植物高良姜的根茎。有温胃、散寒、行气、止痛的功能。用于脘腹寒痛、胃寒吐泻、消积食滞、消化不良。良姜具体的说是高良姜 温胃、散寒、行气、止痛 作用跟姜差不多 平时吃点预防感冒
什么是良姜
良姜别名小良姜、高良姜、高凉姜、蛮姜。为多年生草本姜科植物的根茎。根茎圆柱形，其性温、味辛；具有芳香气。有节，节处有环形膜质鳞片，节上生根。分布于我国云南、广东、广西、台湾等地区。性味功效：辛，热。温胃止呕，散寒止痛。内服煎汤3-6g；外用适量。使用禁忌：阴虚有热者禁服。
良姜是什么
良姜是什么东西？
会员5144090 2017-02-09 13:32:25 我肚子痛的时候我妈经常会泡一碗良姜给我喝，我经常好奇良姜是什么东西，良姜的作用都有哪些，良姜又是什么东西？良姜是属于姜科植物的...
什么是高良姜
高良姜2113（Galangal，学名Alpinia m），5261又名南姜、蜜姜，姜4102科植物，主要1653产于广东、广西，野生于内荒坡灌丛容或疏林中，或栽培。高良姜入药具有温胃散寒、消食止痛的功效，主要治疗脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸。
良姜功能是什么
建议：良姜的营养价值：根茎含有高良姜素（Galangin）、山柰素（e）、擗皮素（Quercetin）及挥发油。油的主要成分为1，8-桉叶素（1，8-Cineole）和桂皮酸甲酯（Methyl
cinnamate）。高良姜的辛辣成分为高良姜酚（Galango1）。
香料中良姜的作用是什么？
良姜的功效：温中散寒、行气止痛。主治胃脘冷痛，呕吐，嗳气。
“沙姜”和“良姜”的区别是什么？
展开全部“沙姜”和“良姜”这两者是不一样的。二者皆为温中散寒的主药，主治脾胃寒证，脘腹冷痛，呕吐泄泻等症，无论是外寒内侵之实证，或阳气不足之虚证，均可配伍使用。两者在临床常常相须为用。不同之处在于：
1、沙姜：用于暖脾阳，偏治脾寒腹痛泄泻。又能回阳通脉，温肺化饮，用治亡阳证，四肢厥逆，脉微欲绝，以及寒饮咳喘，形寒背冷，痰多清稀等症。沙姜适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，不思饮食，或停食不化之人食用。2、高良姜：则长于散胃寒，善治胃寒冷痛，以及寒凝气滞，噫气呕吐等症。由于高良姜性热，能温散寒邪，和胃止呕。治胃寒呕吐，多与半夏、生姜等同用；治虚寒呕吐，常与党参、茯苓、白术等同用。
良姜是什么东西
良姜全称高良姜,为较常用中药,商品主要为姜科植物高良姜的根茎。有温胃、散寒、行气、止痛的功能。用于脘腹寒痛、胃寒吐泻、消积食滞、消化不良。良姜具体的说是高良姜 温胃、散寒、行气、止痛 作用跟姜差不多 平时吃点预防感冒
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