导读: 生姜深加工有哪些品种? 目前中国生姜生产上常用的高产、优质的生姜品种有哪些?各自有何特点? 我国生姜主要品种有哪些?其特征特性是什么? 姜的品种有多少种类 姜的品种主要有哪些? 生姜有哪些品种 生姜有哪些种类?爱问知识人 姜有几种
生姜深加工有哪些品种?
谢杨三石的邀请“生姜深加工有哪些品种?答案:这个问题描述不是很准确,具体有三种深加工行业,其品种…
目前中国生姜生产上常用的高产、优质的生姜品种有哪些?各自有何特点?
中国生产上常用的生姜品种有30~40个,大多为地方品种,且多数品种的分布都有一定的区域性,逐渐适应了当地的气候特点。现择其主要品种介绍于下:
(1)莱芜片姜 莱芜市地方品种,为山东省名产蔬菜之一。近年来,华北各省、市均相继引种试种。该品种长势较强,株高70~80厘米,高者可达100厘米以上,叶披针形,功能叶长18~22厘米、宽2~2.5厘米,叶色翠绿,分枝性强,一般每株具有10~15枚分枝,多者可达20枚以上,属密苗类型。根茎黄皮黄肉,姜球数多且排列紧密,节间较短。姜球上部鳞片呈淡红色,根茎肉质细嫩,辛香味浓,品质优良,耐贮耐运,丰产性好。单株根茎重300~400克,重者可达1000克左右。该品种对栽培条件较敏感,如气候适宜、肥水充足、管理精细,则发生分枝多,根茎各次姜球也多,常成双层或多层排列,姜块肥大,称为“马蹄姜”。如在土壤瘠薄、管理粗放的条件下,植株分枝少,地下部姜球亦少,多呈单层排列,姜块较瘦小,称为“扇面姜”。当地5月上旬播种,10月中、下旬收获,生长期约为150天。一般每667米2产2000千克左右,高产田可达3500千克以上。(2)莱芜大姜 莱芜市地方品种,为山东省著名特产。莱芜市及附近各县、市普遍种植,该品种植株高大,生长势强,一般株高75~90厘米,叶片大而肥厚,叶长20~25厘米、宽2.2~3厘米,叶色深绿,茎秆粗壮,分枝较少,一般每株具8~12枚分枝,多者可达15枚以上,属疏苗类型。根茎姜球数较少,但姜球肥大,节少而稀,多为单层排列,生长旺盛时亦成双层或多层排列,根茎外形美观,辛香味浓,商品质量好,丰产性好。一般单株根茎重400~450克,在保护栽培条件下,单株重可达1000克以上,通常每667米2产2000~2500千克,高产田可达3500~4000千克,设施栽培可达5000千克以上,近年来,由于该品种出口销路好,颇受群众欢迎,种植面积有所扩大。(3)陕西城固黄姜 陕西省城固县地方品种,主要产区在吕村、五郎庙及宝山3个乡,栽培历史悠久,现主要分布在城固县湑水两岸,丰山与宝山之间,产品主销西安、宝鸡等大、中城市。该品种株高70~80厘米,每株分枝约12~15枚,最多可达30枚以上。叶宽披针形,深绿色,长约25厘米、宽3.0厘米。根茎肥大,外皮光滑,鲜姜黄皮黄肉,姜球顶部鳞片呈粉红色。老姜表皮黄褐色。姜丝细,姜汁稠,水分少,味辛辣,品质好,一般单株根茎重300~400克,最大可达900克,一般每667米2产2000千克,高产田可达2500~3000千克。(4)江西抚州生姜 为江西省临川...
我国生姜主要品种有哪些?其特征特性是什么?
展开全部(1)山农大姜1号
山东农业大学自国外引进的品种中,通过组培试管苗诱变选择而来。该品种植株高大粗壮,生长势强,一般株高80~100厘米。叶片大而肥厚,叶色浓绿。茎秆粗,分枝数少,通常每株具10~12个分枝,多者可达15个以上。根茎皮、肉淡黄色,姜球数少而肥大,节少而稀。一般单株根茎重为1000克左右,重者可达3000克以上。一般667米2产4000千克,高产者可达6000千克以上。(2)山农大姜2号
山东农业大学自国外引进的品种中,通过组培试管苗诱变选择而来。植株高大,生
长势强,一般株高90~100厘米。叶片宽而长,开张度较大,叶色较浅。茎秆粗,分枝数少,通常每株具10~12个分枝,多者可达15个以上。根茎黄皮、黄肉,姜球数少而肥大。一般单株根茎重为800克左右,重者可达2000克以上。一般每667米2产3500千克,高产者可达5000千克以上。(3)莱芜片姜
又名莱芜小姜,山东省莱芜市地方品种,为山东省名特产蔬菜之一。该品种生长势较强,一般株高80~90厘米,生长旺盛时可达1米以上。叶绿色,披针形,功能叶一般长18~22厘米,宽2~2.5厘米。分枝性强,属于密苗型,通常每株具有15个分枝,生长旺盛的植株,可分生20个以上。根茎黄皮、黄肉,姜球数较多,排列紧密,节间短而密,姜球上部鳞片呈淡红色。根茎肉质细嫩,辛香味浓,品质优良,耐贮,耐运,丰产性好,一般单株根茎重500克左右,重者可达1千克以上。该品种对栽培条件较为敏感,在气候适宜、肥水充足、管理精细的情况下,则发生分枝多,各次姜球也多,常呈双层或多层排列,根茎大而厚,称为“马蹄姜”。在土壤瘠薄、管理粗放的条件下,其植株生长势弱,分枝少,地下部姜球亦少,多成单层排列,根茎薄而瘦小,称为“扇面姜”。一般每667米2产2500千克左右,高产田可达3500千克左右。(4)莱芜大姜
山东省莱芜市地方品种,也是山东省著名特产,是我国北方主栽品种之一。该品种植株高大,生长势强,一般株高90厘米左右,在高肥水条件下,株高达1米以上。叶片大而肥厚,叶长20~25厘米,宽2.2~3厘米,叶色深绿。茎秆粗壮,分枝较少,一般每株可分生10~12个分枝,多者可达15个以上,属于疏苗型。根茎姜球数较少,姜球肥大,其上节稀而少,多呈单层排列,生长旺盛时,亦呈双层或多层排列。根茎外形美观,刚收获的鲜姜黄皮、黄肉,经贮藏后呈灰土黄色,辛香味浓,商品质量好,产量高,一般单株重约800克,重者可达1500千克以上。通常每667米2产量为3000千克,高产田可达4000~5000千克。...
姜的品种有多少种类
如果没错的话,有黄姜、生姜、面姜、菜姜,大姜、小姜、白姜,有七种吧
姜的品种主要有哪些?
山农大姜1号:山东农业大学自国外引进的品种中,通过组培试管苗诱变选择而来。一般单株根茎重为1000克左右,重者可达3000克以上。一般每亩产4000千克,高产者可达6000千克以上。山农大姜2号:山东农业大学自国外引进的品种中,通过组培试管苗诱变选择而来。一般单株根茎重为800克左右,重者可达2000克以上。每亩产3500千克,高产者可达5000千克以上。莱芜片姜:又名莱芜小姜,山东省莱芜市地方品种,为山东省名特产蔬菜之一。一般单株根茎重500克左右,重者可达1千克以上。每亩产2500千克左右,高产田可达3500千克左右。莱芜大姜:山东省莱芜市地方品种,也是山东省著名特产,是我国北方主栽品种之一。一般单株重约800克,重者可达1500克以上。通常每亩产量为3000千克,高产田可达4000~5000千克。广州疏轮大肉姜:广州市郊农家品种。品质优,产量较高,抗病性稍差。一般单株重1000~2000克,每亩产3000千克左右。广州密轮细肉姜:广州市郊农家品种。抗旱和抗病性较强。一般单株重700~1500克,每亩产2500千克左右。铜陵白姜:安徽铜陵市农家品种,是安徽省著名特产。一般单株根茎重500~600克,每亩产鲜姜2500千克。来凤生姜:又称凤头姜,为湖北省来凤县农家品种。一般每亩产1500~2000千克。四川竹根姜:四川省川东农家品种,主要分布在川东一带。适宜作软化栽培。产量较高,一般单株根茎重250~500克 ,每亩产2500千克左右。
生姜有哪些品种
生姜在我国分布虽广,由于都用无性繁殖,其品种不及其他蔬菜多。全国著名的生姜品种有广州的疏轮大肉姜、密轮细肉姜、湖北的枣阳生姜、贵州遵义的白姜、云南玉溪的黄、陕西...
生姜有哪些种类?爱问知识人
生姜可分为疏苗型和密苗型两类。疏苗型生姜植株分枝少,根茎节少而稀,姜块肥大,多为单层排列,如山东莱芜大姜品种等;密苗型植株分枝多,根茎节多而密,姜球数多,常双层...
姜有几种
姜的种类,一般是根据它的表皮颜色进行来划分,主要分为四大类。第一类:白色的表皮颜色,叫做白姜;第二类:紫色的表皮颜色,叫做紫姜;第三类:表皮颜色是绿色,叫做绿姜...
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