导读: 农村野生的鬼芋头,学名洋姜。有什么神奇作用?怎么做最好吃? 农村野生的鬼芋头,学名洋姜。有什么神奇作用?怎么做最好吃? 鬼子姜是什么植物?它的果实有什么作用? 农村野生的鬼芋头,学名洋姜。有什么神奇作用?怎么做最好吃? 农村野生的鬼芋头,学名洋姜。有什么神奇作用?怎么做最好吃? 农村野生的鬼芋头,学名洋姜。有什么神奇作用?怎么做最好吃? 农村野生的鬼芋头,学名洋姜。有什么神奇作用?怎么做最好吃?
农村野生的鬼芋头,学名洋姜。有什么神奇作用?怎么做最好吃?
洋姜这玩意儿,在民间称其为生姜芋,或鬼芋头(鬼子姜),它的名儿挺多,每个地域叫法与吃法均不相同。过去咱们都只是在山野间刨洋姜,随着时间的推移,已经有不少人在人工...
农村野生的鬼芋头,学名洋姜。有什么神奇作用?怎么做最好吃?
洋姜[yáng jiang洋姜传说古时候有这样一个传说,说有个小伙子偶得一块人心,在水里洗了一下后变成一个美丽的姑娘,于是两人结了婚。而他心如蛇蝎的嫂子却以为那姑娘是个...
鬼子姜是什么植物?它的果实有什么作用?
菊芋(学名: tuberosus L.),又名洋姜、鬼子姜,是一种多年宿根性草本植物。高1-3米,有块状的地下茎及纤维状根。茎直立,有分枝,被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生,有叶柄,但上部叶互生;下部叶卵圆形或卵状椭圆形。头状花序较大,少数或多数,单生于枝端,有1-2个线状披针形的苞叶,直立,舌状花通常12-20个,舌片黄色,开展,长椭圆形,管状花花冠黄色,长6毫米。瘦果小,楔形,上端有2-4个有毛的锥状扁芒。花期8-9月。主要有用的部分是根茎和叶子,果实好像并没有什么用
医药
块茎、茎叶(菊芋):甘,凉。清热凉血,接骨。用于热病,肠热下血,跌打骨伤,消渴。【傈僳药】窝耙门:块根治风湿筋骨痛,肠热泻血,跌打损伤,鼻腔衄血等症《怒江药》。【蒙药】主治热性病,肠热便血,筋伤骨折《蒙植药志》。食疗
菊芋汤:菊芋60-90g,切片,加水煎汤服。本方取菊芋有利尿的作用。可用于水湿停蓄,水肿,小便不利。此外,也可用于糖尿病。菊芋汁:菊芋30-60g,捣烂,绞取汁液,可加适量蜂蜜或白糖调味,一次服用。本品生用,取其清热凉血。用于肠热便血。食疗方面可用菊芋块茎100g,洗净切碎,大米100g淘洗干净,加水适量同煮成粥,调入食盐、香油后食用。适用于糖尿病、浮肿、小便不利者。经济
可供食用。块茎含有丰富的淀粉,是优良的多汁饲料。新鲜的茎、叶作青贮饲料,营养价值较向日葵为高。块茎也是一种味美的蔬菜并可加工制成酱菜;另外还可制菊糖及酒精,菊糖在医药上又是治疗糖尿病的良药,也是一种有价值的工业原料。果糖产品
菊芋粉主要成分为菊糖、粗纤维及丰富的矿物质。据报道:鲜菊芋块 茎中大约含巧15%-20%菊糖,约占菊芋干重的70%,且其中70%-80%是低聚果糖,水分79.8%,蛋白质1.0%,灰分2.8%,粗纤维16.6%及一定的维生素。生物柴油
全球油价上涨及能源危机的背景下生物柴油技术引人注目。菊芋块茎中富含系列多聚果糖-菊粉,而经提取后的菊粉(多聚果糖)经过复杂的化学过程,可以转化为果寡糖,果寡糖中含有的高果寡糖加入大肠杆菌后经过细胞工厂的作用,即可转化为生物柴油。
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