导读: 沙姜怎么种植 沙姜种植方法 生姜与沙姜的作用怎样区别? 沙姜煲鸡汤有什么功效 自家怎么在阳台种沙姜? 沙姜与生姜有什么不同?求解 沙姜长什么样
沙姜怎么种植
沙姜在春分或清明进行种植,时间太晚会影响发芽。可用松软疏水的土壤,并施一点基肥。种植前先松松土,避免土壤硬化导致幼苗无法生长。挑选大小合适的成熟种子放在太阳下,...
沙姜种植方法
沙姜又称山萘,为一年生草本植物,其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多属黑泥田,含碳质多,松软疏水,宜于沙姜生长。南盛位于中国正南部,隶属广东省化州市,自然和气候天气正好...
生姜与沙姜的作用怎样区别?
一、食用上作用不同
1、生姜:生姜主要在炒菜时祛除食材腥气。2、沙姜:沙姜有提鲜增香的作用,沙姜与鸡肉是最佳伴侣,可使鸡肉鲜美无比,又略带香气,让人胃口大开,百吃不厌;沙姜的辛辣味。不仅能去腥。还有提鲜增香的作用。二、对人体作用不同
1、生姜:在喝生姜水的时候,能够吸收其中的姜辣素、二苯基庚烷等物质,这些物质具有较强的抗氧化性,对于清除体内自由基有较好的作用。2、沙姜:促进消化,沙姜对肠胃具有一定的刺激作用,能够加速肠胃的运动。扩展资料:
生姜食用注意事项:
不要去皮生姜皮也有很大的功效,如果吃生姜去皮的话会影响整体功效,因此吃生姜的时候最好把皮留下。有些人的体质属于阴虚火旺的类型,影长感觉到眼睛炽热身体发热,这种情况是不适合吃生姜的,比如肺炎、胆囊炎、糖尿病以及痔疮患者不适合吃。腐烂的生姜会产生毒性比较强的物质,还会伤害到肝细胞,导致肝癌以及食道癌,因此腐烂的生姜千万不要吃。参考资料来源:
百度百科-沙姜
百度百科-生姜
沙姜煲鸡汤有什么功效
沙姜鸡汤看似很简单的一道鸡汤,其实还是具有很多营养价值的,不管是沙姜还是鸡,都发挥着各自的功效。1、沙姜的营养价值,沙姜的根茎含有挥发油,其主要成分为龙脑、桂皮酸乙酯、莰烯。根茎尚含有山柰酚和山柰素,有散寒去湿及辟秽的作用。沙姜食疗作用表现在:沙姜味辛、性温,入胃经;有温中散寒,开胃消食,理气止痛的功效。2、鸡汤的营养价值,鸡汤能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少。
自家怎么在阳台种沙姜?
沙姜猪脚的做法,沙姜猪脚怎么做请看步骤:1.准备材料:沙姜切碎,另留少许切片,姜切片2.葱留一指长葱白,其余切葱花备用,不喜欢葱的此步可以省略3.猪脚洗干净,准备一锅...
沙姜与生姜有什么不同?求解
作用不同
1.生姜味辛辣,它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中,使之鲜美可口,味道清香。因为其味清辣,只将食物的异味挥散,而不将食品混成辣味,宜作荤腥菜的矫味品,亦用于糕饼糖果制作,如姜饼、姜糖等。2.沙姜也有辛辣味,但比生姜要淡一些,而且沙姜不仅能去腥,还有提鲜增香的作用。3.这是生姜所不具备的特点。沙姜尤其适合用于各种肉类食材的烹调,也可以用于配制卤汁,或作“五香料”的配料。功效不同
4.生姜味辛、性微温,入脾、胃、肺经,具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒的功效,主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。5.沙姜味辛、性温,入胃经;有温中散寒,开胃消食,理气止痛的功效;适宜胃寒之人心腹冷痛,肠鸣腹泻者,纳谷不香,不思饮食,或停食不化之人食
。扩展资料沙姜为一年生草本植物,其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多属黑泥田,含碳质多,松软疏水,宜于沙姜生长。多为圆形或近圆形的横切片,直径1~2cm,厚0.3~0.5cm。外皮浅褐色或黄褐色,皱缩,有的有根痕或残存须根。切面类白色,粉性,常鼓凸。质脆,易折断。气香特异,味辛辣。功能主治行气温中,消食,止痛。用于胸膈胀满,脘腹冷痛,饮食不消。多年生宿根草本。块状根茎,单生或数枚连接,淡绿色或绿白色,芳香;根粗壮。无地上茎。叶2枚,几无柄,平卧地面上;圆形或阔卵形,长8~15厘米,宽5~12厘米,先端急尖或近钝形,基部阔楔形或圆形,质薄,绿色,有时叶缘及尖端有紫色渲染。叶脉10~12条;叶柄下延成鞘,长1~5厘米。穗状花序自叶鞘中出生,具花4~12朵,芳香;苞片披针形,绿色,长约2.5厘米,花萼与苞片等长;花冠管细长,长2.5~3厘米。花冠裂片狭披针形,白色,长1.2~1.5厘米;唇瓣阔大,径约2.5厘米,中部深裂,2裂瓣顶端各微凹白色,喉部紫红色;侧生的退化雄蕊花瓣状,倒卵形,白色,长约1.2厘米;药隔宽,顶部与方形冠筒连生。子房下位,3室,花柱细长,基部具二细长棒状附属物,柱头盘状,具缘毛。果实为蒴果。花期8~9月。主要价值
名称:沙姜
又名:山萘
类别:温里药
拼音:Shān Nài
拉丁:Rhizoma e
别名:三奈子(《海上方》),三赖(《品汇精要》),三柰、山辣(《纲目》),三藾(《南越笔记》),沙姜(《岭南采药录》)
姜科植物山柰的根茎。12月至次年3月间,地上茎枯萎时,挖取二年生的根茎,洗去泥土,横切成片。用硫黄烟熏1天后,铺在竹席上晒干。切忌火烘,否则变成...
沙姜长什么样
沙姜是一种姜科的一年生宿根草本植物。它的根呈块状,多为白色或淡绿色,比较发达。它只有两片圆形叶子,长度在8-15cm之间,宽度在5-12cm之间,几乎没有叶柄。它的花朵为...
鬼子姜长什么样
洋姜除根方法,洋姜自己长的越来越多,不想种了,有什么方法可以除根
打一种除草剂叫“草甘膦”(内吸农药),将药兑水后喷施在洋姜的茎叶上,吸收后根就会枯萎死。
长的像洋姜的缧旋样的植物是什么
是水仙花,有毒,注意不要让小孩子碰到
洋姜长什么样呢?有什么营养价值?
鬼子姜有清热凉血、活血消肿的作用,可以治疗热病肠出血、跌打损伤,骨折肿痛。本品有清热凉血作用,可以…
洋姜是什么东西?长什么样的啊?
根生姜长外形差不多,只不过生姜去皮里面是黄色的.洋姜里外都是白色.洋姜可以淹咸菜吃起来脆中有甜.一般街上买凉菜的地方,大多数都能买倒.只不过他们的叫法不同而且颜色是...
洋姜的苗长什么样子
洋姜的苗如下图:
形态特征
洋姜的植株根、茎、叶、花和果实五部分组成。根茎:直立,株高2~3米。扁圆形,有不规则突起,地下块茎是不规则的多球形、纺锤形,皮红、黄或白色。其品种按块茎的皮色而分。叶:叶基部对生,茎上部互生,长卵圆形,先端尖,叶面粗糙,叶背有柔毛,边缘具锯齿,绿色,叶柄上有狭翅。花:头状花序多个,生于枝端,黄色,外围舌状花,不易结实,管状花黄色。果实:瘦果楔形,有毛,上端有2~4个具毛的扁芒。备种
繁殖方法以块茎繁殖,秋冬收获块茎后,选择20-25克大的块茎播种,或砂藏备种。也可于春季土壤解冻后挖取大小适当的块茎播种。播种
播种于春季进行。穴播或沟播。种植株行距为50厘米见方。植穴挖松土壤施基肥后播种,但基肥不宜过多。播种深度约10厘米。播后覆土平穴。田间管理
播种后约1个月左右出苗。齐苗后适当追肥、浇水。然后中耕除草,并培土成低垄,不太干旱时可不用再浇水,直至块茎膨大时再浇水,以“见干见湿”为原则。如茎叶生长过于茂盛时,宜摘顶,促使块茎膨大。菊芋极少见病虫为害,可以不使用农药,极干旱时有可能发生蚜虫,喷水可消灭。收割
秋霜后收获。收挖后清洗去泥土上市。在闲散地种植的,如需继续种植,可在采挖时选留小块茎埋在土中,翌年出苗后及时间苗、补苗。营养成分
门皮菊芋可食率100%,每100克块茎中含水分79.8克,粗蛋白0.1克,脂肪0.1克,碳水化合物16.6克,纤维0.6克,灰分2.8克,钙49毫克,磷119毫克,铁8.4毫克,维生素b10.13毫克,维生素b20.06毫克,尼克酸0.6毫克,维生素c 6毫克,并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。性味甘、平、无毒。有利水去湿、和中益胃及具清热解毒的作用,为利尿剂。菊芋的用途较广。
洋姜长什么样
菊芋( tuberosus)又名洋姜,是一种多年生宿根性草本植物。原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。秋季开花,长有黄色的小盘花,形如菊,生产上一般用块茎繁殖,其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿,清热凉血,益胃和中之功效。宅舍附近种植兼有美化作用。属菊科()多年生草本植物。以块根、茎、叶入药。具有治热病、肠热泻血、跌打骨伤等功效。分布在华北、华东、华南、华中等地。为向日葵属一年生草本植物。菊芋以地下块茎供食。菊芋的块茎中含丰富的菊糖,为果糖多聚物质,对糖尿病有一定的辅助疗效。食用时可腌制味稍辣。洋姜
菊芋含有一
物质,有胰岛素作用,能调节血糖,平衡血糖值,日本人将菊芋广泛应用于糖尿病人身上,得到显著改善病情,嗜甜或喜欢淀粉质人士,亦可考虑菊芋作为健康食品,防范进一步恶化而患上糖尿病,血糖正常,亦可避免暴饮暴食,此外,菊芋含有大量纤维,可令肠道加促蠕动,增加排便,另外,亦可以有饱肚作用。菊芋最特别之处是阻隔淀粉质及脂肪吸收,绝对对减肥有帮助。植株组成
洋姜的植株根、茎、叶、花和果实五部分组成。根茎:直立,株高2~3米。扁圆形,有不规则突起,地下块茎是不规则的多球形、纺锤形,皮红、黄或白色。其品种按块茎的皮色而分。叶:叶基部对生,茎上部互生,长卵圆形,先端尖,叶面粗糙,叶背有柔毛,边缘具锯齿,绿色,叶柄上有狭翅。花:头状花序多个,生于枝端,黄色,外围舌状花,不易结实,管状花黄色。果实:瘦果楔形,有毛,上端有2~4个具毛的扁芒。主要价值
食用价值
(1)作蔬菜食用
①鲜块茎可素炒,或与肉丝共炒,香脆可口。②腌渍:菊芋50千克,洗净去杂,放入瓦缸内,放一层菊芋撒盐,用盐量为9千克,放好后倒入适量清水。一天后倒缸一次,以后两天倒缸一次,约15天后可食用。风味可口,可作佐餐小菜,对糖尿病有一定辅助疗效。(2)作杂粮、饲料或提取淀粉、制酒精等,地上茎也可加工作饲料。药用价值
药用 提取菊糖,供治疗糖尿病用。根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。食疗方面还可用菊芋块茎100克,洗净切碎,大米100克淘洗干净,加水适量同煮成粥,调入食盐、香油后食用。适用于糖尿病、浮肿、小便不利者。近年研究发现:洋姜对血糖具有双向调节作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使...
野洋姜图片来几张看看长什么样子
1·洋姜株:高2~3米,有很多分枝,茎上有刚毛,叶卵形互生,叶面粗糙,叶柄发达。花为头状花序,发生于各分枝先端,花盘直径有3厘米左右,花序外围的舌状花序为黄色,中间...
洋姜长什么样
多年生草本,高1-3米,有块状的地下茎及纤维状根。茎直立,有分枝,被白
菊芋
菊芋
色短糙毛或刚毛。叶通常对生,有叶柄,但上部叶互生;下部叶卵圆形或卵状...
黄姜长什么样
为什么山东的大黄姜、云南的小黄姜与湖南的小黄姜价格相差那么大?
为什么山东的大黄姜、云南的小黄姜与湖南的小黄姜价格相差那么大?目前,山东的新姜出售介在1.2-1.3元/斤之间;云南的新姜按亩在地里的估价在6000一7000元/亩,加上人工的...
中药材里面还有一种叫做黄姜的药材,那么到底这黄姜和生姜的区别是什么呢?
中药材里面还有一种叫做黄姜的药材,那么到底这黄姜和生姜的区别是什么呢?黄姜,我们平时接触最多的是黄姜。这是我们日常烹饪中最常用的调味料。众所周知,黄姜是一种可以使肺部清爽止咳的中药,所以出现肺热咳嗽时,适当吃黄姜可以明显改善咳嗽症状。另外,也可以作为香料直接放入不同的食物中。另外,黄姜中还含有天然的姜黄素,所以在咖喱粉中起着重要的作用。但是,黄姜经常被用作消除腥味的材料,主要是提神的材料
黄姜外观为根茎类圆柱形,多具有不规则分枝,分枝长度不同,表面深黄色干燥,有明显的纵皱和白点状根痕白姜和黄姜是两个不同的品种,白姜外表光洁白嫩长得像人的手指,气味清爽,肉质脆嫩,多汁少渣,被称为生姜中的白富美,药物和食物合用姜的作用:有促进消化的作用;具有兴奋中枢呼吸和运动系统的作用,增加血液循环,升高血压,促进出汗作用。白姜也是药食两用的姜,一般来说,把干货放入药或烹饪新鲜的东西,作用效果也很好,可以烹饪很多药膳,其味道也十分鲜美。但相对来说,黄姜比白姜价值更高。黄姜为根茎类圆柱形,多具有不规则分枝,分枝长度不均匀,表面深黄色,粗糙,有明显的纵皱和白点状根痕。生姜也是根茎一样的圆柱形,多呈不规则分枝,枝条长度不一样,但枝条比黄芪长,表面呈白色,相对光滑的形状,有些还长有粉红色的嫩芽。口感姜的口感很粉,味道很苦。生姜口感清脆,多汁,少渣,气味清爽。黄姜是我们平时接触很多的姜,也叫姜黄,是常见的中药材,生鲜品在烹饪中也经常用作调味料,可以起到开胃、腥味、促进消化的作用。另外,具有很高的药用价值,其原植物为盾叶薯蓣,是世界上薯蓣皂苷含量最高的植物,因此具有很高的化工价值,可以从黄姜中提取皂苷和其他医用和化工用品,这是我们使用的激素类药物
黄姜长什么样子
火头根,薯蓣目薯蓣科薯蓣属植物。该类植物分布于中国陕西秦岭以南,甘肃、河南、湖北、湖南、四川。火头根的根茎横生,近圆柱形,指状或不规则分枝,新鲜时外皮棕褐色,断面黄色,干后除去须根常留有白色点状痕迹。
野生黄姜长什么样
黄姜,是多年生缠绕草本,有地下块茎,含丰富淀粉,缠绕茎可长达2米以上,叶对生,三角状心形,全缘,具掌状脉。花单性,雌雄异株,穗状花序下垂。图片如下
盾叶薯蓣是薯蓣科薯蓣属(Dioscrea.L)多年生草本植物,是世界上薯蓣皂苷元含量最高的种。扩展资料
栽培技术
一、整地施足基肥黄姜根系不发达,在土壤中分布浅,吸水吸肥能力较差,既不耐旱又不耐涝,因而姜田应选择土壤深厚,有机质丰富,保水保肥,能灌能排的微酸性土为佳。耙细整平,施足基肥。二、培育姜种壮芽 在播种前要晒姜困姜,经晒困后的姜种放入用砖和木板随便围起来的池中,底部铺上一层草,把姜种放入,上面盖上蔗子或者旧的毯子,并喷施新高脂膜,这样可促使种姜幼芽快速萌发,出苗快而整齐。三、规范化管理 黄姜为浅根
作物,因此不宜深中耕,以免伤根。黄姜在幼苗期,因雨水多、杂草繁茂,要适时进行浅中耕除草,防止伤根伤苗,保持土壤疏松透气。
姜黄长什么样黄姜又长什么样?有没有图片来辨别一下。
姜黄芭蕉目,姜科、姜黄属多年生草本植物,株高1~1.5m,根茎很发达,根粗壮,末端膨大呈块根;叶片长圆形或椭圆形,叶顶端短渐尖;苞片卵形或长圆形,淡绿色,顶端钝,花冠淡黄色;花期8月。姜黄喜温暖湿润气候,阳光充足,雨量充沛的环境,怕严寒霜冻,怕干旱积水。产自中国台湾、福建、广东、广西、云南、西藏等省区;东亚及东南亚广泛栽培。气候土壤:宜温暖湿润的气候。以土层深厚、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土为佳。扩展资料
性状鉴别:姜黄根茎呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形,常弯曲,表面深黄色,粗糙,有皱缩纹理和明显环节,并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实,不易折断,断面棕黄色至金黄色,角质样,有蜡样光泽。内皮层环纹明显,维管束呈点状散在。气香特异味苦、辛。以质坚实、断面金黄、香气浓厚者为佳。显微鉴别:根茎横切面:外方4~10余列木栓化细胞,常发生在皮层部会,其外有时可见表皮及皮层细胞。皮层宽广,有叶迹维管束;内皮层明显。中柱鞘为1-2列细胞;维管束有限外韧形,近中柱鞘处较多,向内渐少。本品薄壁细胞含淀粉粒及棕色色素;薄壁组织中散有油细胞。
本文Hash:0176308a643712c7dfe4ebaf31bcf5e4fddbee76
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