紫藤花的功效与作用及吃法

导读： 紫藤花的豆子有什么功效 紫藤花的什么部位或者是品种能吃？ 紫藤花能吃吗 紫藤花的用途 关于紫藤花的吃法？

紫藤花的豆子有什么功效

紫藤花可以吃，但是种子不能吃。紫藤花，别名藤萝、朱藤、黄环。属豆科、紫藤属，一种落叶攀援缠绕性大藤本植物。春天里，紫藤开着青紫色蝶形花冠，花紫色或深紫色，十分美丽。紫藤花是可以吃的，很多人采来花蕾做美食。到了秋天，紫藤上结出许多豆角一样的种子也很好看，可以入药，但不能吃。养护方法：
1、喜欢湿润，多浇水
紫藤花的主根较深，深入土表吸收水分，抗旱能力较强。但紫藤花喜欢湿润的土壤，尽量保持土表湿润，不要浇太多水，否则会烂根的。2、不耐肥力，少施肥
紫藤花对环境适应性很强，主根可以从土壤中吸收养分，所以不需要过多施肥。基本上一年施2~3次复合肥就可以满足其生长需求。在植株萌芽前可施少量氮肥、过磷酸钙等，促进枝芽生长。在生长期追肥2~3次，用腐熟的人、动物粪便即可。以上内容参考 百度百科—紫藤花

紫藤花的什么部位或者是品种能吃？

中国的美食多种多样，还有些地区喜欢用花当作美食，就像是云南，就是一个喜欢以花为食的民族。紫藤花的花期十分的短，大约只有七天的时间，于是在河南、山东等地的人民喜欢用紫藤花做菜的习俗。紫藤花除了种子有毒不能吃之外，花瓣、根茎都可以食用。并且花的花瓣可以做成各种各样的美食，既有花的香味，又十分的美味。一、紫藤花的功效和作用紫藤花不仅花瓣可以食用，它的根和茎同样都可以提供给人们食用，并且没有毒性，而且还具有很多的营养成分。就像是花瓣里面含有许多的植物芳香挥发油和十分丰富的营养，比如说是尿囊酸、二氢豆甾醇等等成分；它的茎叶里面含有木犀草素7-葡萄糖鼠李糖苷，还有许多维生素和微量元素；紫藤花的根里面含有紫藤苷，所以吃起来有一些甜味。但是我们在进行烹饪时尽量选择花瓣来食用。二、紫藤花的食用方法许多人喜欢用紫藤花的花瓣来做成糕点，煲成粥，或炸来食用，除了这些，还可以有许多种做法。比如说紫藤花炒蛋，将400克紫藤花洗净，并氽好水，沥干，再在紫藤花里面打入三个鸡蛋，拌匀之后放入少量的盐和酱油进行调味，再将锅里面放入一些油，等烧热之后将紫藤花蛋液掉入锅内，将两面煎成金黄色就可以出锅了，香味四溢，下饭和佐粥都十分的可口。除了这些还可以将紫藤花加一些面粉蒸上几十分钟就可以食用；同时还可以跟排骨等肉类一起食用。紫藤花不仅是一种可以观赏的植物，还是一种可以食用的食品，它除了种子有毒之外，其它的部位都可以食用。特别是北方的人民喜欢将它做成各式各样的美味佳肴和下酒小菜。紫藤花的品种十分的繁多，并且它的花期只是在四月的中旬和五月的上旬的时间内，所以花期十分的短，只有大概一周的时间。所以喜欢食用紫藤花的朋友一定不要错过这种十分美味的美食。

紫藤花能吃吗

紫藤花 都可以吃。在河南、山东、河北一带人们常采紫藤花蒸食，北京的“紫萝饼”和一些地方的“紫藤糕”、“紫藤粥”、“炸紫藤鱼”、"凉拌葛花”、“炒葛花菜”等都是加入...

紫藤花的用途

环保价值
紫藤对二氧化硫和氧化氢等有害气体有较强的抗性，对空气中的灰尘有吸附能力，在绿化中已得到广泛应用，尤其在立体绿化中发挥着举足轻重的作用。它不仅可达到绿化、美化效果，同时也发挥着增氧、降温、减尘、减少噪音等作用。食用价值
在河南、山东、河北� ��带，人们常采紫藤花蒸食，清香味美。北京的"紫萝饼"和一些地方的"紫藤糕"、"紫藤粥"及"炸紫藤鱼"、"凉拌葛花"、"炒葛花菜"等，都是加入了紫藤花做成的。把紫藤花当做下酒菜，这可是与彼时的餐饮习俗相互契合的。金朝学者冯延登称赞，在斋宴之中，紫藤花堪比素八珍的美味—食用紫藤花的风俗绵延传承至今。民间紫色花朵或水焯凉拌，或者裹面油炸，抑或作为添加剂，制作“紫萝饼”、“紫萝糕”等风味面食。备注：紫藤蓝色白色的花朵非常美丽，它主要生长在美国南部和西南部地区，又名云豆树。它的全身都具有毒性，尽管有些报告说其花不带毒，但还是小心为妙。因为大量报道以及科学研究证明，一旦误食，会引起恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻。药用价值
紫藤以茎皮、花及种子入药。紫藤花可以提炼芳香油，并可以解毒、止吐泻。紫藤的种子有小毒，含有氰化物，可以治疗筋骨疼，还能防止酒腐变质。紫藤皮可以杀虫、止痛，可以治风痹痛、蛲虫病等。性味甘、苦，温。有小毒。其毒性为豆荚、种子和茎皮有毒。人食用豆荚和种子发生呕吐、腹痛、腹泻以致脱水。儿童食入二粒种子即可引起严重中毒。功能主治：止痛，杀虫。用于腹痛，蛲虫病。用法用量：5克。（出自《本草纲目拾遗》、《本草拾遗》）

关于紫藤花的吃法？

紫藤的种子有小毒，含有氰化物，可治筋骨疼，还能防止酒腐变质。紫藤皮具有杀虫、止痛、祛风通络等功效，可治筋骨疼、风痹痛、蛲虫病等。在河南、山东、河北一带，人们常采...

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