导读： 怎么煮桃胶糖水？酷知经验网 桃胶一般煮多久可以吃 煮桃胶的做法及功效？ 新鲜的桃胶怎么煮 桃胶自己怎么煮？
怎么煮桃胶糖水？酷知经验网
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桃胶一般煮多久可以吃
将桃胶和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟就可以吃了。由于桃胶是树皮中分泌出来的树脂,是桃树或者在外力作用下产生伤口,分泌桃胶有利于伤口自愈,比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,从而产生固体。如果桃胶煮的时间太久,容易从固体变成液体,一般来说,桃胶泡发后,烹煮时间控制在30分钟内为宜。桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。扩展资料：
桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶，可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。桃胶的功效与作用
1、桃胶可养颜
桃胶可减少皱纹，嫩肤，治疗痘疮黑陷，具有养颜，护肤的功效。2、桃胶可生津止渴
桃胶能生津液，补充人体所需的水分，具有止渴的功效。3、桃胶能止痛镇痛
桃胶主要成分为半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，能够缓解产后痢疾里急后的疼痛症状。桃胶食用注意事项
市面上的桃胶主要从2方面挑选，一是从颜色上，有琥珀色和淡黄色，琥珀色的黏度高于淡黄色，口感更好；二是从个头大小来挑选，选择大粒径营养价值更佳。1、孕妇不要吃桃胶；2、有过敏体质者不宜；3、每次吃适量；4、不能自行采集景观区的桃胶，防止有农药残留。桃胶的中医药方
1、治石淋作痛：桃木胶如枣大，夏以冷水三合，冬以汤三合和服，日三服，当下石，石尽即止。（《古今录验方》）
2、治治血淋：石膏、木通、桃胶（炒作末）各半两。上为细末。每服二钱，水一盏，煎至七分，通口服，食前。（《杨氏家藏方》桃胶散）
3、治治产后下痢赤白，里急后重病痛：桃胶（焙干）、沉香、蒲黄（炒）各等分。为末。每服二钱，食前米饮下。（《妇人良方》）
4、治治虚热作渴：桃胶如弹丸大，含之咽津。（《千金方》）
5、治治糖尿病：桃胶，用微温水洗净，放在小锅内煮食，随便加些调味盐类亦可（但不要加入甜味）。每次服一至二两。（《草药验方交流集》）
6、治治疮疹黑黡，发搐危困：桃胶煎汤饮之。一方水熬成膏，温酒调下，无时。（《小儿卫生总微论方》桃胶汤）
参考资料：人民网—桃胶的功效与作用是什么 怎么做...
煮桃胶的做法及功效？
桃胶的做法有木瓜炖桃胶，桃胶具有滋润体液、解渴的作用，它能及时补充身体所需的水分，它可以直接用来吃或者做甜点，不仅如此，桃胶还可以用来止痛，桃胶中的一些成分可以...
新鲜的桃胶怎么煮
准备材料：桃胶30克、木瓜一个、冰糖50克
一、首先先将新鲜的桃胶洗干净后，沥干水分，木瓜去掉外皮。二、然后把去好皮的木瓜对半切开，然后切成小块。三、锅中烧开水后，放入新鲜的桃胶进行熬煮。四、锅中水烧开后，放入木瓜炖煮。五、然后炖到木瓜软烂时，放下适量冰糖。六、把冰糖煮融化后就装碗食用了。
桃胶自己怎么煮？
桃胶是从桃树上分泌出来的天然胶;桃树茂盛时，以
割树皮，久则有胶溢出，故而采收，有时桃树也会自己将桃胶分泌出来。用小刀削取上述树种干上的胶质物,置于阳光下晒干,即为桃胶原料。采收桃胶时不伤及树皮。食用方法
桃胶
(一)、木瓜炖桃胶
材料:木瓜1只，桃胶10克。做法：
1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的。2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。3、桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。4、木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。(二)、桃胶银耳糖水材料:桃胶15克，雪梨1个(300克)，冰糖30克，银耳5克，
做法:
1、桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨，体积大概能涨大10倍。2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。3、银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。4、将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。5、放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。(三)、桃胶皂角米羹
材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。做法:
1、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。2、砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。3、碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。
如何辨别桃胶的真假
如何分辨桃胶的好坏？
刚刚知道桃胶这种东西，百度了一下，只教人识别真假、粗劣认识了一下桃胶。觉得任何食物类的好像都分级别…
怎样辨别桃胶的真假？
看烟纸，真烟用的是进口烟纸。厚薄一致，韧性好不易折断，外观铝箔纸不掉粉。假烟烟纸韧性差，一折就断。烟丝色泽自然，黄中偏黑是真烟，假烟硫磺熏切烟丝黄亮等。00:00 00:00 100%用户鉴权失败，请先注册成为百度云用户 百度云
桃胶有什么营养价值？如何辨别桃胶的真假？
主要功效桃胶在我们日常生活中并不多见，但它是一款具有良好养生保健的食材和中药。桃胶主要含有半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸和碳水化合物的成分，还含有脂肪和蛋白质等...
桃胶怎样辨别真假？
有食用胶、工业胶，怎么判断什么特征的胶能食用 做干净的人，做最干净的食材。微信：toby408 4 人赞同了该回答 这是我之前写过的一篇文章分享，带了图片，点击即可知道...
如何辨别桃胶的真假
1、颜色
首先通过桃胶的颜色去辨别，这也是一种比较直观的辨别方法。真正的原桃胶指树上直接采摘下来没有处理过的可食用嫩桃胶，对于胶质纯度的品质要求较高，没有固定的形态和大小。而假桃胶是其他胶掺在桃胶里面当做桃胶出售，比如化工原料的松胶，可以掺到桃胶里，两者的表相差不多，但松胶是放的时间越长越黄越漂亮，气味也有点刺，跟桃胶是有很大的区别的。2、大小
然后就是通过桃胶的大小去辨别，因为大小不同也是桃胶的特征之一。真正的野生桃胶大小是没有固定形态的，而假桃胶是经过精加工的桃胶、纯度可以提炼，大小可以控制。因此如果发现桃胶是没有杂质，颗粒均匀，色泽和大小有固定的形态那就有可能是假桃胶。怕假就买可食用的原胶，原生态产地直销的，保险些。3、泡发
再就是通过泡发桃胶去辨别它的真假，因为桃胶在食用前是需要泡发的。桃胶本身价格不高，可因为纯野生，产量不多，加上关注食用的人很多，所以市场上出现了一些工业加工的桃胶。真桃胶是泡发率较高，且泡发效果好。而假桃胶杂质较多，泡发率低，泡发效果不好。新老桃胶的分辨方法
1、看时间
首先得看时间，也就是说看桃树的流胶期以及存活期。东北的桃树流胶期长至35天左右，而南方桃树流胶期仅有10天左右，这就足以分辨出桃胶的口感、好坏、营养、价值，并且北方的桃树一般可以活20-30年，而南方的桃树最多也就可以活10年。总得来说，桃胶一般都是老树的胶颜色更深口感更好，高下立见。2、看颜色
然后就是观察桃胶的颜色了，这也是一种比较直观的挑选方法。我们可以把桃胶拿到手上，用灯光照一下，会像琥珀一样，颜色越深说明越好，颜色浅的是新树分泌的新胶，是发脆的，一煮就化，就像御膏堂。桃胶雪燕膏就是精选的上等桃胶。3、看发度
再就是看桃胶的发度了，因为我们在食用桃胶之前都是需要将其泡发的。那么纯净水泡发后桃胶一般都会膨胀10倍以上，老树生的胶一般发度比较好，而新胶膨胀的就比较小。4、看成品
最后就是看桃胶煮出来的成品效果是如何的去判断它的优劣。那么如果桃胶会煮成水说明是新胶，老胶如果泡发正确是不会被煮成水的，并且口感还会比较Q弹。
如何让桃胶迅速泡开
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