导读： 菊苣怎么炒菜？ 关于菊苣和苦荬菜 菊苣的家常菜吃法 菊苣叶子可以当菜吃吗 菊苣是什么菜
菊苣怎么炒菜？
苣是中医上来常用于降尿酸的食材自
菊苣之所以能帮助降尿酸2113，是因5261为菊苣含有的物质成4102分很丰富。菊苣1653中含有的菊苣多糖、菊苣酸、菊苣根多酚、马栗树皮素等成分，被人体吸收利用，可促进尿酸的排泄，起到辅助降尿酸的作用。这样体内尿酸水平得以改善，酸碱平衡恢复正常，那么也就达到了缓解痛风的目的。菊苣虽好，但应如何食用？普通食用方式—
1、鸡胸肉炒菊苣
原料：准备适量的鸡胸肉、菊苣，还有一些生姜、盐、酱油等调料
做法：
先把鸡胸肉切成合适的小块，然后加入调料腌制10分钟；热锅放少量的油，先把鸡肉炒熟，再放入菊苣，加入调味料，翻炒几分钟分钟这样就可以出锅食用了。2、牛油果菊苣沙拉
原料：准备适量的牛油果、菊苣、橙子、小番茄等自己喜欢吃的果蔬，再准备蜂蜜少量，橄榄油少量
菊苣切碎或撕碎，牛油果和橙子切片，小番茄切成两半；把所有东西放在一起，加入蜂蜜和橄榄油搅拌均匀即可食用。用菊苣入菜，建议这样挑选菊苣：
1、挑新鲜，外形美观的；2、挑选没有破损和污点，叶片嫩白的。
关于菊苣和苦荬菜
菊苣和苦荬菜不是同一种植物。
菊苣的家常菜吃法
熏肉菊苣沙拉(四人份)
材料
菊苣 1棵、奶油 15克、小洋葱 1个、芹菜叶 1匙、红酒醋 2匙、碎葱 1匙、芥末 1匙、
熏肉 125克、橄榄油 80毫升。做法
从菊苣的根部开始将破损的最外层的叶子摘掉并洗净沥干，撕成片，放在碗里。洋葱去皮并切碎，芹菜切碎.将洋葱，芹菜和葱，菊苣放碗中。把熏肉去皮以后切成小块状的，然后在锅里面煎一下，等到颜色变成棕色以后起锅，
放置在一旁做准备。准备酸辣沙司，将盐，姜和醋放在小碗晨，放入芥末和橄榄油，搅拌均匀，浇到沙拉上，再搅拌。将热熏肉放在上面，将烹制的油脂去除掉，不要放入里面，然后搅拌一下就可以食用了，味道很鲜美。菊苣沙拉的做法
用料：
红，黄菊苣(苦菊)各75克，青笋，胡萝卜，藕 各50克。调味料：
沙拉酱、橄榄油各适量。步骤：
黄、红菊苣洗净消毒，黄菊苣切丁，红菊苣放入盘底。青笋、胡萝卜、藕均洗净切丁，焯水过凉。黄菊苣、青笋丁、胡萝卜丁、藕丁拭干水分，用橄榄油拌匀，放在红菊苣内，
倒上沙拉酱即可食用。功效及小贴士
在菊苣里面配上其他的蔬菜一起食用，再加入沙拉酱，味道非常的好，可以起到很多的作用。菊苣沙拉有降血压的功效，还能清热养阴，对于肠胃的好处也是很多的。火腿菊苣烤珍珠鸡
配料：
珍珠鸡4只，每只重约2300克，切四等分，盐和胡椒粉适量，特级初榨橄榄油120毫升，迷迭香枝4个，切成2.5厘米长的段，意大利熏火腿8片，约重110克，无盐奶油30克，比利时菊苣6个(约重1100克)，每个纵切四等分，嫩蒲公英叶或芝麻菜110克，奶油煮小土豆若干，上菜用
步骤：
烤箱220摄氏度预热。把鸡的全身用盐和胡椒粉调味，放到2张大的带边烤盘里，鸡皮那面朝上。洒上60毫升橄榄油，在周围摆上迷迭香枝。在烤箱上中部把鸡烤制40分钟，直到全部都烤到，其间把烤盘放到下中部，并调换烤盘的方向。把烤出的汁倒进油壶里。同时在一个大锅里，把剩下的60毫升橄榄油加热，直到冒泡。把4片熏火腿放进锅里，每片之间稍重叠，用高火炸大约3分钟，翻面一次直到炸脆。盛到垫有厨房纸巾的盘子里。剩下的火腿用同样的方法处理。把锅里的油倒出来，
剩30毫升，然后放进奶油。放入菊苣，切面朝下，用高火煎大约12分钟，翻动直到变焦变软。用盐和胡椒粉调味。把蒲公英叶放进锅里翻炒大约2分钟，直到刚变蔫。把烤鸡放到盘子里，周围放上菊苣、蒲公英叶和脆火腿，搭配煮土豆即可上桌，保留下的烤汁也放到桌上。菊 苣 牛 排
材料：牛排、黑胡椒、盐、菊苣、西兰花、黄油
步骤：
西兰花放盐...
菊苣叶子可以当菜吃吗
菊苣的叶片可以食用，可与黄瓜等蔬菜一起，凉拌食用。叶片洗净后可炒食或炖煮，还可作沙拉的食材。叶片含有纤维素、矿物质和维生素等多种营养物质，经常食用，可促进肠胃消化，补充人体所需要的营养物质，对人体健康有益。菊苣的食用方法
菊科菊苣属草本植物，植株可入药，也可以食用。植株幼嫩的叶片可以食用，将叶片采收洗净后，可以炒食，也可以煮成菊苣汤。叶片也可以凉拌食用，将其和黄瓜或胡萝卜一起切成丝状，加入葱、蒜和香油等调味料，搅拌均匀后可食用。菊苣也可以制作沙拉，将菊苣的叶片摘下，用冷水清洗干净，沥干水分。将叶片摆放在瓷碗中，将黄瓜和香蕉切好，与核桃仁一起放在菊苣的叶片上。在瓷碗中加入适量的沙拉酱、番茄酱、葱花或香菜末，拌好后可以食用，营养价值较高。植株的叶片含有纤维素和维生素等营养物质，采收洗净后可食用，对人体健康有益。植株根部的营养物质经过加工提炼后，可制成咖啡，适量的饮用，能够促进肠胃消化。植株的根部可入药，是一味中药，有去热降火、开胃和消肿的作用。菊苣是草本植物，植株根部较短，多肉质，茎干直立生长，分枝较多。叶片互生，呈披针状或长卵状，花朵颜色为蓝色。菊苣喜温，耐旱性和耐寒性较强，植株适合在温暖干燥的气候环境下生长，多生长向阳的山地、路边和田间等位置。
菊苣是什么菜
菊苣是一种多年生的蔬菜，一般可以拿它和橘子一起做蔬菜沙拉，味道也十分的好。这种蔬菜营养价值和经济价值都比较高，所以深受人们的喜爱。它的叶片和叶芽都能吃。
菊苣怎么种
菊苣怎么科学栽培？
春秋均可播种。北方多春播，土温高于12℃时可很快出苗。南方以9～11月秋播为宜，也可在3～4月春播。秋播最晚在初霜前6周，否则影响越冬。菊苣可直接播种，也可育苗后移栽。直接播种分为条播和撒播两种方式。可与鸭茅、白三叶等多年生牧草混播，播种量一般为2～3千克/公顷。亦可用于天然草地补播，多在冬季或早春撒播，种子随降雨进入土壤，气温升高后萌发。直播播种量4～5千克/公顷，播种深度0.5～1.0厘米。为保证播种均匀，可将种子与细沙土混合均匀后再播种。条播时行距20～30厘米。播后需镇压，使种子与土壤紧密接触。播后保持土壤湿润，利于种子出苗。育苗移栽每亩苗床播量500克，苗床与移栽地块面积比例为1：5～6。北方地区早春育苗，南方可在早春或秋季育苗。秋季育苗一般在9月。先将苗床灌水；待水全部下渗后，将与细砂土拌匀的种子撒在苗床上；然后在上面撒1～2厘米厚的草木灰。保持苗床湿润。幼苗长出第二片真叶时开始匀苗，苗与苗间距离以3～7厘米为宜。土质粘重或用种偏多的苗床，应在幼苗出土时及早匀苗，以免形成纤细的高脚苗。迟栽菊苣因苗龄较长，苗间距离可增到13厘米。展开绿叶3～4片即可移栽到大田。选择阴雨天气进行移栽。移栽时将叶片切掉五分之四。1平方米栽种50株幼苗为宜。栽后立即浇水。
菊苣种植一亩地效益如何
1·菊苣种植一亩地5000斤，0·5元/斤，一亩地效益2500元。2·菊苣物质中粗蛋白质34.6%，莲座期粗蛋白含量22.9%（干物质），粗脂肪5%，粗纤维13%，粗灰粉16%，无氮浸出物质30%，钙1.5%，磷0.24%各种氨基酸及微量元素也很丰富。可鲜喂、青贮或制成干粉，喂牛、羊、猪、鸡、兔、鹅等动物
菊苣人工如何栽培？爱问知识人
菊苣可用种子及插根进行繁殖。生产上多用种子繁殖。种子繁殖可直播或育苗移栽。播种前选土壤中性偏酸的 地块，每667平方米施入农家肥5 000千克，然后耕翻，整平，做畦。...
菊苣应该如何栽种？爱问知识人
栽培技术春播北方在5月中旬，秋播北方在8月下旬至 9月下旬，由于菊苣根系发达，播前要整地施肥，结合深耕每亩 施腐熟厩肥2500千克做基肥。精细整地，确保畦面平整，同时 要...
牧草菊苣草怎么种植？
1、精细整地；菊苣是是一种喜肥的作物，播种前需要精细整地、土地平整，疏松透气、施足底肥，每亩施充分腐熟的有机肥4000kg，适量的氮、磷、钾肥结合整地施入。2、播种；菊苣适宜春、秋两季播种，由于菊苣的种子小，播种时可用细沙和种子混合在一起，这样播种更加均匀，可采取条播、撒播方式播种，条播行距30cm左右，深2cm左右，每亩用种子0.2至0.3kg，播种后用土镇压。3、田间管理；菊苣幼苗期生长缓慢，容易受到杂草危害，结合中耕及时除草，植株长到10cm左右时就要及时间苗，留苗株距12cm左右；植株返青期以及每次收割后要及时浇水并结合施肥，每亩施高效复合肥25kg，雨后要及时排水，防止发生烂根导致植株死亡。4、适时收割；植株长到40cm左右时即可收割，播种当年可收割2次鲜草，每亩约收鲜草7000kg；第二年以后产量增加，每年可收割3至4次，每亩约收杂草10000kg。
菊苣怎么种，怎么才能得到好吃的菊苣
1、繁殖：可用播种法。在播种前一周左右，需把选择好的种子放在通风的地方晾上一两天，这样能够有效的提高发芽率。一般来说，在六月至八月播种是很适宜的。在基质中 需混一定量的基肥，并且翻均匀。可用“直播”的方式播种，播种后浇足水，也需均匀。2、修剪：平时，一些干枯的、衰老的叶片可及时剪掉；再者，有影响通风、透光的太密集的叶片也剪掉。再就是对于花朵的修剪了，主要就是在开花之后。
金玉兰菊苣怎么种植
常见花的花语？
1、郁金香
郁金香（紫）—无尽的爱、最爱。郁金香（白）—纯洁清高的恋情。郁金香（粉）—永远的爱。郁金香（红）—爱的告白、喜悦、热烈的爱意。郁金香（黄）—开朗。郁金香（黑）—神秘，高贵，独特领袖权力、荣誉的皇冠。2、雏菊
雏菊的花语是天真、和平、希望、纯洁的美以及深藏在心底的爱。雏菊花细小玲珑，惹人喜爱，外观古朴，花朵娇小玲珑，色彩和谐，早春开花，生气盎然，具有很高的观赏价值。意大利人十分喜爱清丽姣娆的雏菊，认为它具有君子的风度和天真烂漫的风采，因此将雏菊定为国花。3、玫瑰
红玫瑰代表热情真爱，黄玫瑰代表珍重祝福和嫉妒失恋，紫玫瑰代表浪漫真情和珍贵独特，白玫瑰代表纯洁天真，黑玫瑰则代表温柔真心，橘红色玫瑰友情和青春美丽，蓝玫瑰则代表敦厚善良。4、水仙
水仙花在过年象征思念，表示团圆。中国水仙：万事如意、吉祥、美好、纯洁、高尚、纯洁的爱情、妇女德行。水仙别名金盏银台，花如其名，绿裙、青带，亭亭玉立于清波之上。素洁的花朵超尘脱俗，高雅清香，格外动人，宛若凌波仙子踏水而来。元程棨《三柳轩杂识》谓水仙为花中之“雅客”。水仙花语有两说：一是“纯洁”。二是“吉祥”。5、向日葵
花语：太阳(The Sun)、沉默的爱、爱慕。向日葵具有向光性，人们称它为太阳花，随太阳回绕的花。在古代的印加帝国，向日葵是太阳神的象征。因此向日葵的花语是太阳。参考资料来源：百度百科-郁金香
参考资料来源：百度百科-雏菊
参考资料来源：百度百科-玫瑰
参考资料来源：百度百科-水仙
参考资料来源：百度百科-向日葵
花草品种有哪些
荷包花又叫蒲包花，外形非常特别，其花冠分为二唇状，上唇瓣直立较小，下唇瓣膨大似蒲包状，现在被很多花友所喜爱，并且在1882年被传入欧洲后就打开了新的市场。荷包花
当荷包花最初出生于南美洲安第斯山区时，当地的老乡们对它并不好感，认为它是一个不愿与人沟通的“鼓气袋”，除了孩子们从野外摘来玩耍外，多数成年人对它均不屑一顾。谁料后来有人把它形容为“荷包”之后，当地土人的观念就彻底更新了。中文学名：荷包花
拉丁学名：slipper wort； Plant
别称：元宝花、状元花、蒲包花
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：玄参目
科：玄参科
属：玄参科蒲包花属
分布区域：于南美洲墨西哥、秘鲁、智利一带
英文名：a
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菊苣根与兰菊根是同一植物吗
别称吧,可能一样,菊苣别名金玉兰,根部可以治疗痛风
菊苣栀子茶降尿酸很好啊,一个月吸收好的可以降100+呢
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金玉兰菜可以露天栽培吗？
金玉兰菜能露天栽培
结球金玉兰 结球金玉兰只需一次栽培即可生产出产品，栽培上很少受季节的限制。心叶能形成较松散的直筒形叶球，叶片较大，叶厚，中肋较粗，也称为法国苦苣或法国菊苣。结球金玉兰以叶球供食也可食用嫩叶，叶片基部略有清苦味。有的结球品种既可食用叶片也可以进行软化栽培。根据叶片的颜色可分为绿叶金玉兰和红叶金玉兰。绿叶金玉兰叶片为绿色，叶片宽大，叶脉较粗，类型品种很多，很耐低温。红叶金玉兰也称意大利菊苣，又有两种类型:一种从幼苗到成熟叶片始终为红色，叶脉白绿色，品种有艾利奥斯、西乐拉、古斯特等;另一种随生长和秋季温度的降低叶片逐渐变红或青铜色等，国内引进的品种“荷兰红色结球”就属此类型。有的品种叶片具有红色条斑或斑点。红叶金玉兰在温度较低时叶片呈红葡萄酒色或紫红色，色彩艳丽，在沙拉中作配色用。散叶金玉兰 散叶金玉兰根据用途可分为饲料菊苣和经软化栽培后能食用的软化金玉兰，也可根据叶形分为宽叶形和狭叶锯齿金玉兰等。软化金玉兰其栽培过程分为两个阶段:一是种根田间培育阶段，二是种根在黑暗条件下软化培育出芽球阶段。根据软化后叶片颜色的不同可分为乳白色或乳黄色和红色两大类型。散叶金玉兰肉质根肥大。不能形成叶球，叶片不如结球金玉兰宽大。叶片苦味很浓，且质地硬，食用品质差，可作为优质牧草进行栽培，其肉质根进一步进行软化栽培，形成芽球(菊苣黄)供食用，软化的芽球苦味淡，脆嫩，按芽球的颜色可分为浅黄白色种和叶脉及叶缘具红色花纹的红菊苣种，主要是从荷兰、英国和日本引进的品种。按植根休眠期长短可分需经低温贮藏处理的和无休眠期的两种，如日本的白河品种。
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