导读: 中国基本没有人吃猫肉,为什么越南人要疯狂地吃猫肉? 越南人为什么吃猫肉吃的那么疯狂? 为什么越南人吃猫肉吃的那么“疯狂”? 听老辈说猫肉里有刺,不好吃,是这样吗?为啥越南人爱吃? 越南一年要吃掉四百万只猫,为何他们吃猫肉这如此疯狂? 越南人为什么对吃猫肉情有独钟? 越南人为什么对吃猫肉情有独钟? 越南人为什么对吃猫肉情有独钟? 为什么越南人喜欢吃猫肉?
中国基本没有人吃猫肉,为什么越南人要疯狂地吃猫肉?
大家都知道的是,越南是大量猫肉的产出地。当地的人到处捕捉猫咪,在越南的大街上,你是看不到流浪猫的,因为只要流浪猫一出现,马上就会被抓来将猫咪全部关在有水的笼子里,慢慢加水,直至淹没溺死。然后剃毛,再然后就是切碎爆炒了。当地人说这样处理的猫肉是很有筋道的。但是也正因为越南吃猫太厉害,进而导致越南的老鼠泛滥成灾,当然,神奇的越南人也吃老鼠,只是老鼠繁殖能力强,没被吃完。落后贫穷。二战过后,越南人们过得民不聊生,为了生存,什么东西都吃,当然狗肉、猫肉也不例外。何况是肉食,比啃树皮好多了。贫穷总是能揭露出人性,别说是猫肉,有时人吃人都有。渐渐地养成了吃猫肉的习惯,如今已遍地开花。其实很多饮食风俗最初的形成,跟很多因素都有关系,其中比较重要的就是自然环境和经济环境。而曾经的越南是非常贫穷的,长年处于战争之中,所以这样的环境下普通人要生存下去,对食物就没有可挑剔的空间了,几乎是能挖到什么吃什么、能抓到什么就吃什么,其实不只是猫,蛇、田鼠以及一些昆虫都是当地的美食。除了最初的饮食习惯养成之外,越南人吃猫也与一些民风民俗有关。而在中国,很多地方都是说猫肉不能吃的。总之是有很多说法。有说猫肉是酸的,不好吃。老一辈的说,吃猫肉死后不能过奈何桥。说法不一。对于我来说,我这辈子都不会吃猫肉,想都不会想。不是因为怕有后果,而是我对这些动物的喜爱,特别是猫咪这样有灵性的萌宠。
越南人为什么吃猫肉吃的那么疯狂?
那是什么原因造成越南人这么疯狂的吃猫肉呢?主要有三大原因。第一就是,在第二次世界大战以后,有段时期越南人非常贫穷,很多人为了维持生命,只要能吃的东西都不会放过,当然也包括猫肉了,因为这样总比自己去啃树皮要好太多了,慢慢地就养成了习惯。第二就是,听当地人讲,老一辈子一直传下来的思想,就是吃猫肉来给他们带来好运,而且都觉得猫就像老虎,被人称为“小老虎”,认为吃了能增强男性身体某些功能(具体是什么功能,就不好意思说了,请自行脑补)
第三就是越南人都一直认为猫肉能给人们身体提供非常丰富的营养,而且还有特别的“香味”,让人越吃越想吃,根本停不下来,越南人对于猫肉的烹饪,已经高达几十种方法,可以说是什么口味的人群都能满足。因为之前因为猫的数量骤降,使当地大面积的发生鼠灾,现当地政府已经禁止吃猫肉,但是不禁还好,现在是越禁越猖狂,当地猫的数量已经不够当地人吃了。
为什么越南人吃猫肉吃的那么“疯狂”?
越南人吃猫肉到了疯狂的地步,可能无法想象他们在越南每年将吃掉多达400万只猫,而且这个数字还在上升。让我们分析一下越南人喜欢吃猫肉的原因。第一个原因是,第二次世界大战后,越南人为了生存想吃东西,只要能吃他们就会吃,更不用说猫肉和狗肉了。比起啃树皮,人们当然会选择吃肉,不得不说贫困确实很可怕。它总能揭示人性。长期食用猫肉已使越南人民习惯于吃猫肉。在越南吃猫肉已经是正常的了。第二个原因是越南的饮食习惯决定了他们喜欢吃猫肉。当地人认为,猫肉可以治疗许多疾病,例如风湿病,烧伤,腰酸等。不仅如此,他们还将猫尿滴入耳中以治疗耳部疾病。在越南人眼中,猫肉可以给他们带来好运 他们认为猫是老虎的化身。进食后,它们可以变得坚强。这是东南亚的共识。猫肉在当地也被称为小老虎肉,因此他们尤其喜欢吃猫肉。第三个原因是越南人认为猫肉的味道特别好,营养价值也很高,里面的脂肪有同样的香气,可以在猫中食用肉。在法国,猫的肠子在观众中最受欢迎,有嚼劲嚼起来越来越香。另外,有很多吃猫肉的方法。有20多种。猫肉可以满足不同人群的独特需求,而现在越南的猫的数量急剧减少,在越南造成了鼠灾,并严重破坏了生态环境。因此,越南政府已明确发布文件,禁止再食用猫肉。
听老辈说猫肉里有刺,不好吃,是这样吗?为啥越南人爱吃?
猫肉可好吃了,猫,鸡,蛇一锅汤,那是美滋滋的
越南一年要吃掉四百万只猫,为何他们吃猫肉这如此疯狂?
因为猫类的繁殖能力比较强,越南经济条件比较差,所以用繁殖能力比较强的猫来当为主食的话,能够满足越南人日常生活需求。同时,在越南人看来,猫具有非常高的营养价值,所以吃猫肉也代表了补充营养。而且越南的习俗有吃猫肉的习惯。在重要的节日越南人都会选择吃猫肉。不同国家的饮食习惯有很大的差异,例如印度视牛为神灵,禁止国民吃牛肉。韩国人喜欢吃泡菜,几乎每餐都不能少了泡菜。日本人喜欢吃生鱼片,基本上鱼去除了鳞片,日本人就敢直接食用,越南的饮食习惯对于越南人来说很普通,但是对于中国人来说,就比较恐怖了,那就是越南人竟然把猫肉当成了主要肉类。越南的人民还有专门吃猫肉的习俗。在越南人看来,猫是老虎的化身,吃猫肉就是代表着好的生活,所以越南人过节必须吃几大碗猫肉。除了习俗以外,越南人认为猫肉还有很丰富的营养价值,只要身体不舒服或者是重要日子,越南人就会吃猫肉。虽说越南是一个社会主义国家,但发展速度特别慢,国内的食物特别匮乏。而猫的繁殖能力特别强,为了填饱肚子,越南人逐渐把猫肉当成了主要肉类。也正是因为越南人热衷猫肉,导致越南的老鼠疯狂繁殖,很多地区都出现了鼠灾。尽管对于其他国家的习俗,我们要尊重,可还是建议越南人少吃猫肉,维持自己国家的循环。
越南人为什么对吃猫肉情有独钟?
在越南,猫肉的风靡程度堪比中国的小龙虾。如果你在越南餐馆的菜单里看到一道叫做“虎宝宝(Baby Tiger)”的下酒菜,没错,这就是猫肉了。从河内驱车一小时,就可以来到北宁省的Quy Beo餐厅,这家貌不惊人的小餐馆因为特别美味的“虎宝宝”而声名大噪,店主一天至少要宰杀30只猫,旺季的时候可能需要上百只,才能满足饕餮客们的需求。猫肉火锅几乎是Quy Beo餐厅的必点菜Quy Beo餐厅最受欢迎的大菜是猫肉火锅,售价约40英镑(折合人民币约362元),可供7人食用—在越南农村,一顿吃掉50多元人民币可是巨额消费。餐厅同时提供猫肉面,每碗3英镑(约27元人民币)。被处理过的猫肉堂而皇之地摆在店堂里1997年,前总理潘文凯(Phan Văn Khải)取缔了猫肉餐厅,当时一场鼠疫正威胁着全国各地的农作物。为了鼓励人们多养猫以应对当地猖獗的鼠群,越南官方明令禁止吃猫。但自从瘟疫得到控制后,这项禁令就被忽视了,猫肉餐厅在空有禁令却没有任何法律处罚的情况下蓬勃发展。颇为讽刺的是,由于价格上的门槛,越南的警察和律师是猫肉生意的主力军,一边喝啤酒一边吃猫肉,成为一种上流社会的时尚。Quy Beo餐厅的猫肉广告堂而皇之地竖立在户外随着越南国内对猫肉的需求与日俱增,在越南街头已很难看到猫了—野猫早被捉光,无人看管的家 也难逃毒手。为了安全,猫的主人都将猫牢牢关在家里,以免遭猫肉贩子绑架。本土猫不够,外国猫来凑。越来越多的猫从中国、泰国和老挝边境走私过来的。成吨成吨的活猫被装在封闭拥挤的卡车里被运到越南境内。一些猫在半途中会死于酷热、缺氧等残酷的运输环境,少数幸运者在被动物保护组织营救后,因为担心它们可能会传播疾病,仍难逃被处死的命运。猫进了厨房后,厨师会将猫关在可以储水的笼子里,慢慢加水,直至溺死;或者不停地惊扰猫咪,在它们高度紧张时落刀。这个过程中,猫咪由于应激反应,体内分泌大量肾上腺素,本来柔软的身体在最后死亡的那一刻肌肉僵硬,这样吃起来才劲道。来自越南国内和国际上的动物保护组织抨击这种非法贸易,称这些猫经历了长时间恶劣环境下的运输,被处死的时候还要饱受折磨,最后沦为人类的盘中餐,着实残忍。餐厅店员拉着一车处理好的不可名状肉在越南人的观念里,猫肉是一味不错的补药,它滋阴补阳、强健身体,吃了能像猫一样敏捷。而据食客反映,猫肉比狗肉鲜甜嫩滑,好吃得多。Quy Beo餐厅的老板说:“我们这里曾来过几个澳大利亚客人,尝了以后也觉得好吃。在欧美人眼里,越南的很多...
越南人为什么对吃猫肉情有独钟?
越南 和广西广东猴子父系都是棕色人种。过去广东番禺出猫肉是出了名的
越南人为什么对吃猫肉情有独钟?
在我们这边,都说猫有九条命,不要乱吃。我家的猫我都是当家人看待的!
为什么越南人喜欢吃猫肉?
越南人喜欢吃猫肉主要是习惯使然,长时间这样的饮食习惯让他们理所当然的热衷吃猫肉。如果还有其他理由,那就是他们的一个“小老虎”说法。如果去越南,你几乎看不到流浪猫,这并不奇怪,因为它们都进入了猫肉馆,成为了越南人餐桌上的美味。在越南,每年会吃掉400多万只的猫,而且这个数量还在不断的上升,这主要还是和他们的饮食习惯有关系。在世界各地,其实许多最先形成的风俗习惯,都和自然环境、经济环境有莫大的关系。越南曾经在很长一段时期,都处于战争之中,人们为了填饱肚子,只能抓到什么吃什么,像猫,狗,老鼠,甚至昆虫,都用作果腹充饥。久而久之,形成了越南独特的饮食文化。此外,越南人喜欢吃猫肉还有一个重要原因。在越南,猫肉是被视为美味佳肴的,因为他们相信猫是老虎的一种,甚至将它们称为“小老虎”。而不同的时候吃猫肉也有不同的意蕴:比如,月初吃猫,会获得好运,避免不幸;经常吃猫肉,可以像猫一样敏捷,还有宣传称吃了可以强壮身体,补肾壮阳等。但实际上,不可忽略的一点是,这样的饮食文化也给越南带来了切实的伤害。因为太多猫被吃掉了,导致鼠患猖獗,虽然政府有所禁止,但是基本上没有什么效果,反而让猫肉的价格更高了。所以说,越南人喜欢吃猫肉主要还是因为其独特的饮食习惯和风俗传统。
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