导读: 猫黄曲霉素中毒症状 猫黄曲霉素中毒是什么 猫黄曲霉素中毒症状 猫黄曲霉素中毒危害 身体哪些功能会受到影响? 猫黄曲霉素中毒如何预防
猫黄曲霉素中毒症状
猫咪被这种毒素感染后,前期会出现精神欠佳、食欲不振,但体温相对正常的情况。病情转至中期后,精神方面会更加沉闷抑郁,几乎不再进食。病情到了后期,猫咪的腹部皮肤会出现黄染,体温出现明显下降,排泄出的粪便,呈现出不正常的颜色,小便为明显的深黄色,还有可能会出现血便,神经系统受到强烈干扰时,会出现抽搐现象,直至死亡。猫黄曲霉素中毒是什么
黄曲霉素是一种具有超强毒性的霉菌,含有致癌物质,可以说,在多种毒菌中,它的毒性程度绝对能算得上前几位。黄曲霉素主要是由于食物的存放不当滋生出来的,需要注意的是,凡是霉变的食品里,都有可能存有黄曲霉素。之所以说猫主子对这种霉菌十分敏感,是因为在夏季,猫咪的食欲会随着天气的升温受到影响,就容易造成食物的囤积现象,再次食用的时候,食物的质量往往就会发生变化,从而引起食物中毒现象。生活中,许多常见食品都容易滋生这种毒素,如花生、油类的烹炸型食品、核桃、杏仁、奶制品等等,花生及其相关制品中,黄曲霉素的潜在含量还会更高。毒素的形成,离不开空气中温度、湿度的辅助,当温度达到37℃左右,适度达到80%~85%时,加上食物的存放不当,黄曲霉素很快就会得以滋生、繁殖,这个过程中产生的毒素就被称为黄曲霉毒素。
猫黄曲霉素中毒症状
曾有专家拿动物做过实验,证实了黄曲霉素的毒性强烈,当猫咪误食后,会直接损害到肝脏功能,其毒性会导致强烈的致癌、致畸、突发变异等不良病变的产生,极易转化为肝癌,甚至会诱发骨癌、肾癌、直肠癌等疾病的发生。更让医生棘手的是,黄曲霉素拥有较稳定的化学物质,就是说,一般情况下,这种毒素不易被破坏,只有当温度高过280℃时,才会得以攻破。
猫黄曲霉素中毒危害
黄曲霉素主要是破坏体内细胞的代谢、更新及蛋白质的合成、脂肪排泌等功能,当毒素进入体内之后,肝静脉周围的细胞首先会受到影响,引起细胞溶解性坏死,肝细胞结构被破坏,直接一直肝脏的正常运作,引起肝淋巴的生成增加,导致肝包膜漏入腹腔,极有可能引起倡导出血,促发肝脑病的发生。身体哪些功能会受到影响?
临床病理异常特征常见的几种情况为电解质失调,凝血紊乱,检测出肝酶的活性度较轻或显著升高等。除此之外,患猫的肝脏表面构造可能会出现异常,有些猫还会出现胃弛缓,且注射胃肠道运动促进剂没有明显效果。通常情况下,需要检测食物中的黄曲霉素含量,所以,带着猫咪就诊时,主人最好采集一些猫咪的食物样本,帮助医生确诊。
猫黄曲霉素中毒如何预防
平日里不管是存放猫咪的食物还是人类的食物,一定保证周围的环境低温、通风、干燥,尤其容易滋生毒素的食物,避免阳光直射,避免用塑料制品装食物,尽量不要囤积食物,存放时注意食物的保存期限,一旦发现食物包装、表面出现皱皮、变色、霉坏等,要果断处理掉。猫黄曲霉素中毒症状 猫黄曲霉素中毒是怎么样的
什么是黄曲霉素?
黄曲霉素是一种具有超强毒性的霉菌,含有致癌物质,可以说,在多种毒菌中,它的毒性程度绝对能算得上前几位。黄曲霉素主要是由于食物的存放不当滋生出来的,需要注意的是,凡是霉变的食品里,都有可能存有黄曲霉素。之所以说猫主子对这种霉菌十分敏感,是因为在夏季,猫咪的食欲会随着天气的升温受到影响,就容易造成食物的囤积现象,再次食用的时候,食物的质量往往就会发生变化,从而引起食物中毒现象。
生活中,许多常见食品都容易滋生这种毒素,如花生、油类的烹炸型食品、核桃、杏仁、奶制品等等,花生及其相关制品中,黄曲霉素的潜在含量还会更高。毒素的形成,离不开空气中温度、湿度的辅助,当温度达到37℃左右,适度达到80%~85%时,加上食物的存放不当,黄曲霉素很快就会得以滋生、繁殖,这个过程中产生的毒素就被称为黄曲霉毒素。
黄曲霉素会对猫咪造成什么损害
曾有专家拿动物做过实验,证实了黄曲霉素的毒性强烈,当猫咪误食后,会直接损害到肝脏功能,其毒性会导致强烈的致癌、致畸、突发变异等不良病变的产生,极易转化为肝癌,甚至会诱发骨癌、肾癌、直肠癌等疾病的发生。更让医生棘手的是,黄曲霉素拥有较稳定的化学物质,就是说,一般情况下,这种毒素不易被破坏,只有当温度高过280℃时,才会得以攻破。
黄曲霉素主要是破坏体内细胞的代谢、更新及蛋白质的合成、脂肪排泌等功能,当毒素进入体内之后,肝静脉周围的细胞首先会受到影响,引起细胞溶解性坏死,肝细胞结构被破坏,直接一直肝脏的正常运作,引起肝淋巴的生成增加,导致肝包膜漏入腹腔,极有可能引起倡导出血,促发肝脑病的发生。
感染之后有哪些症状?
猫咪被这种毒素感染后,前期会出现精神欠佳、食欲不振,但体温相对正常的情况。病情转至中期后,精神方面会更加沉闷抑郁,几乎不再进食。病情到了后期之后,猫咪的腹部皮肤会出现黄染,体温出现明显下降,排泄出的粪便,呈现出不正常的颜色,小便为明显的深黄色,还有可能会出现血便,神经系统受到强烈干扰时,会出现抽搐现象,直至死亡。
身体哪些功能会受到影响?
临床病理异常特征常见的几种情况为电解质失调,凝血紊乱,检测出肝酶的活性度较轻或显著升高等。除此之外,患猫的肝脏表面构造可能会出现异常,有些猫还会出现胃弛缓,且注射胃肠道运动促进剂没有明显效果。
通常情况下,需要检测食物中的黄曲霉素含量,所以,带着猫咪就诊时,主人最好采集一些猫咪的食物样本,帮助医生确诊。
平日里不管是存放猫咪的食物还是人类的食物,一定保证周围的环境低温、通风、干燥,尤其容易滋生毒素的食物,避免阳光直射,避免用塑料制品装食物,尽量不要囤积食物,存放时注意食物的保存期限,一旦发现食物包装、表面出现皱皮、变色、霉坏等,要果断处理掉。
狗狗黄曲霉素中毒症状 避免它就要先了解它
黄曲霉素的可怕之处
黄曲霉素到底是什么?为什么被称为霉菌界的死亡之菌呢?
专业的我们不去记了,就简单的记得,黄曲霉素,是主要由黄渠菌和寄生曲霉(二种霉菌)产生的物质(极强致癌)。
是霉菌毒素中毒性最大,对健康危害极为突出的一类霉菌毒素。
黄曲霉素档案:
毒性级别:★★★★★ ★★★★★(五颗满分)
主要代谢器官:肝脏
与砒霜比毒:毒性比砒霜大68倍
高温煮是否能去除:不能(具耐高温性,家庭烹饪无法办到)
致癌性:是目前所知致癌性最强的化学物质
急性中毒:
短期内大剂量的摄入黄曲霉素,即可造成急性中毒,主要变化是肝脏,呈急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。脾脏和胰脏也有轻度的病变。
慢性中毒:
长期摄入小剂量的黄曲霉毒素则造成慢性中毒。其主要变化特征为肝脏出现慢性损伤,如肝实质细胞变性、肝硬化等。出现动物生长发育迟缓,体重减轻,母畜不孕或产仔少等系列症状。
致癌特点:
A 致癌范围广,能诱发鱼类、禽类,各种实验动物、家畜及灵长类等多种动物的实验肿瘤;
B 致癌强度大,其致癌能力比六氯环己烷大1万倍;
C 可诱发多种癌,主要为肝癌,还可诱发胃癌、肾癌、泪腺癌、直肠癌、乳腺癌,卵巢及小肠等部位的肿瘤,还可出现畸胎。
科学家介绍:黄曲霉素拥有强大的致癌力, 只需要1毫克/千克的剂量,便可诱发肝癌、骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等全身各种脏器癌症。要知道,1毫克/千克黄曲霉素含量只相当于1吨粮食中只有1粒芝麻大的黄曲霉素。
(急性中毒,慢性中毒,致癌特点 科学家介绍 引用自百度百科和新华网)
人类里,黄曲霉素致癌案例展示:
1974年印度两个邦中有200个村庄暴发黄曲霉中毒性肝炎,397人发病,死亡106人,中毒患者都食用过霉变的玉米,其中的黄曲霉毒素含量高达6.25-15.6毫克/千克。
美国科学家Douglas L报道,1989年印度有74人、肯尼亚有12人死于黄曲霉毒素的急性中毒。2004年,肯尼亚的东部地区爆发了黄曲霉素引起的肝炎,125人死亡。死者都曾经吃过发霉的玉米。
我国是肝癌高发国,尤其是东南方沿海地区高发。主要是因为沿海地区闷热潮湿的环境,是黄曲霉素生长的温床。
容易产生黄曲霉素的食物
以下物质一旦霉变,很容易产生黄曲霉素,并且其含量比一般食物高哦
发霉的谷物:花生、玉米、大米、棉籽及豆类等
发苦的干果:核桃、杏仁、榛子等,是不是有时候吃花生啥的吃到一颗苦的?赶紧吐了,干果苦代表着黄曲霉素的存在哦
原料不佳的油类:花生油,玉米油
腌制品及其他:奶制品(因饲料含黄曲霉素导致)、干咸鱼、海米、干辣椒、干萝卜条等
以上所有制品的黄曲霉素含量风险等用于原料,黄曲霉素不会因任何的加工或形式转变而消失,再次强调,原料的黄曲霉素会继续存在于制品中哦!~
最易产生黄曲霉素的食物:花生,玉米,及它们的制品
狗粮易染黄曲霉素的原因解析
① 原料原因
选用饲料级别原料做狗粮。
其实饲料级别原料才是国产狗粮的主打原料。让我们先来对比下人食用级别原料和饲料级别原料的价格差距。
玉米粉每吨价位比较
人用3500每吨,饲料级别的优等也只需1460每吨,次等的才六百多,低等的才一百多……一百多一吨是什么概念?8分钱一斤……希望低等和次等的玉米粉原料不要用在狗粮上……不然真不知道有多少狗狗天天在食用黄曲霉素高含量的慢性毒药……
鸡肉粉每吨价位比较
人食用级别的鸡肉粉要7.5万一吨,而饲料级别的只需五千多一吨,仅仅人用食材价格的零头。
牛肉粉和羊肉粉每吨价位
这个国产只有饲料级的,找了半天没找到人用级别的纯肉粉。都是牛肉精粉和调料浓汤肉粉……也就是调味用的,说是肉里的提取物。
饲料级别的羊肉粉2700元每吨,牛肉粉7000元每吨……真想感叹,好便宜……不过饲料级别的不推荐家养狗狗的家长们买了用哈,除非你嫌自家狗狗身体太好,命太长。
为什么饲料级别原料更容易携带高含量的黄曲霉素及其他霉菌?
首先,饲料级别原料是原先人用原料淘汰下来的,或放置时间过长,发生霉变,或人用食品加工后的下脚料,谁也不能指望下脚料还能被妥善保存,时间又再次被拉长,而且加工过程中可能需要添加水分啊等等工序,又给霉菌造成了易感染的环境。
不止无谷原料如此,饲料级肉粉也是如此。
以最后的饲料级羊肉粉举例,一吨2700元,也就是一斤只需1.35元。新鲜羊肉什么价我们都清楚,二一斤纯干程度肉干需要近5斤肉才能得到。
② 储存原因
不少家长并不关注狗粮开封后的存放情况,觉得里面有人工或天然防腐剂,吃个二三月是不用担心的。
而事实是,除非化学防腐剂超标N倍,和某些“月饼”一样放个五年十年都完好,正常含量的化学防腐剂也不能抵挡霉菌太久。特别是现在狗粮一个个号称是天然狗粮,不含人工防腐剂的情况下,其真正的抗霉变能力也就极低了。
这方面,平安妈去年就做过实验了,专门有抗菌抗氧化的天然防腐能力的薄荷叶磨粉,和迷迭香,放罐子保持大半年后(处于南方湿热环境),两者保护别人的“天然防腐”剂,自己已经变色结块霉变了……
而狗粮里天然防腐的成分比例自然不会高,毕竟吃的是粮而非防腐剂呀~
这就导致某些狗粮在开封后没及时吃完,又没仔细存放的情况下,霉变了产生不少的黄曲霉素,这是后的狗粮乃真正的毒药。
别说慢性致癌的,急性中毒的例子平安妈的微信圈就有好几例了,有肝脏问题,也有肾脏问题,有的抢救回来了,有的已经……
所以不想再继续给自家娃投毒的家长要注意狗粮保持哦~
开封后需一个月食用完。狗粮一种一般分好些包装狗粮,并不是让所有养狗狗的家长都买大包装哈。以为一包30斤的话,金毛这类中大型犬一个月刚好食用完,而泰迪这种岂不是一年都吃不完?
所以买狗粮,根据自己狗狗的食量来。尽量买一个月就能吃完的包装大小。
并且开封后注意存放,可以买个带【密封圈】的狗粮桶帮助保存。这样狗粮接触空气也就每天舀狗粮的那几分钟,减少了和空气湿气接触的时间,自然有助于降低霉变程度。
1.35元一斤的肉粉,难道其鲜羊肉原料只需几毛钱一斤?几毛钱一斤的你还指望是新鲜健康的鲜肉吗?
如何尽量避开黄曲霉素
① 开封后尽快吃完,放太久或受潮变质时宁愿扔了也不要再继续喂
② 选个含密封圈狗粮桶专门用于保存开封狗粮
③ 吃一袋开一袋,避免同时开封多袋却几个月吃不完
④ 狗粮放在室内,勿放室外,室外阳光或雨天都易导致狗粮变质
⑤ 不要买到假货,假货原料本身就采用哪个便宜用哪个,难免专门使用霉变的人淘汰不能用的饲料级原料制作
⑥ 经济条件许可下,尽量选择好的可靠的狗粮,尽量选择大品牌。
⑦ 尽量选择注明“人用级别食材”为原料的狗粮
⑧ 尽量避免使用原料表里全是啥肉粉的狗粮,优先选择原料使用鲜肉的狗粮
⑨ 经济条件许可下,尽量避开含玉米(最易产生黄曲霉素的两种食物之一)的狗粮
⑩ 梅雨季节,特别是南方雨季又高温季节,需格外注意狗粮保持
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