导读: 空气炸锅可以烤饼干吗
空气炸锅可以烤饼干吗?空气炸锅可以做饼干空气炸锅也具有烘烤功能,因此,可以做各种点心美食在没有烤箱的情况,可以用空气炸锅代替,我来为大家科普一下关于空气炸锅可以烤饼干吗?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
空气炸锅可以烤饼干吗
空气炸锅可以做饼干。空气炸锅也具有烘烤功能,因此,可以做各种点心美食。在没有烤箱的情况,可以用空气炸锅代替。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,通过高温加热机器里的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。因此,空气炸锅其实是一个带风扇的简易烤箱。
究竟是空气炸锅好还是烤箱好(还在纠结买空气炸锅还是烤箱)
如果要选择厨房里最纠结的小家电之一,那么烤箱和空气炸锅一定要排在最上面。这两种小家电的争议太大了。对于面包师来说,烤箱可以每天使用,他们通常会做小蛋糕和饼干。爱吃油炸食品的人更喜欢空气炸锅,总觉得吃油炸食品没有罪恶感。
但是更多的人在烤箱和空气炸锅之间犹豫不决。有人买了烤箱后悔没买空气炸锅,有人买了空气炸锅后悔没买烤箱。那么问题来了,如果你有钱只买一个小家电,你会选择买烤箱还是空气炸锅?
一、空气炸锅的优点
1、容积小,不占位置
一般来说,空气炸锅的大小和电饭煲差不多,内部容量非常充足。2~4L的容量可以根据厨房的人数来选择,基本不会占用厨房台面太多的位置。而且重量轻,可以随意放在架子上。
2、预热时间短
空气炸锅的加热方式决定了它能让食物更快的成熟,甚至你只需几分钟就能得到一壶炸好的金黄炸薯条。即使是肉多的鸡腿,也只需要等10分钟左右。半小时前,你可以在空气炸锅里炸一桌菜。
3、操作方便
空气油炸锅的操作非常简单。把食材切好,塞进油炸锅里,按下设定时间的键,就可以完成油炸食物。对于有老人和孩子的家庭来说,空气炸锅的教学简单方便。
二、空气炸锅的缺点
1、能做的食物局限比较大
空气炸锅适用于制作一些肉类,如鸡翅、鸡腿、鸡胸肉、煎饺等。甚至蔬菜也是通过烘烤和油炸来烹饪的。因此,诸如烤面包、制作酸奶、制作肉松等做法。不可能通过空气炸锅来实现。
2、容积小,只能做小份食物
如果是羊腿、猪蹄,又大又难炸,不能放在空气炸锅里。空气炸锅的容器决定了它只能为家庭服务。如果人多聚集,空气炸锅只能不停的工作,不能一次烤很多食物。
三、烤箱的优点
1、容积选择多
目前,市场上销售的烤箱有许多容量选择。你可以为一个人或两个人选择一个小烤箱。家里人多,或者可以经常接待客人朋友。可以选择容量更大的烤箱,满足各种需求。
2、能做的食材很多
烤蔬菜、晒水果、烤海鲜、烤肉、做酸奶、做面包、做甜点、解冻、保暖等等,一个烤箱能做的事情太多了。买烤箱之前,先看一下烤箱的功能,只要具备烧烤、解冻、保温三大基本功能即可。
烤箱的缺点
1、占地面积大
烤箱的占地面积比空气炸锅大得多。特别是家里人多,需要买容量大一点的烤箱,需要专门做一个地方放。另外烤箱本身重量大,运行时周围热量高,不能随便放在塑料架子上。
2、花费时间长
在烤箱里烹饪食物需要很长时间。在小烤箱里烤鸡翅需要将近一个小时。如果你正在做烤羊腿、烤鱼等食物,可能需要一个下午才能享受到美味。
到底应该怎么选择呢?
:家里人少/不喜欢等太久/喜欢吃油炸食品/喜欢简单的控制面板,所以直接选择空气炸锅。
如果你有很多家人或朋友/喜欢烘焙/喜欢精致优雅的生活/不在乎等很久,那就选一个烤箱。
给大家梳理一下这种方式,当面对空气炸锅和烤箱的时候,是不是很难做出选择?如果是你,从两个小家电中选一个,你会选哪个?
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空气炸锅炸 土豆片(空气炸锅土豆片)
做饭剩下一颗土豆,无论如何都要造了它。
By 复杂的其他肉类
用料
土豆 1个 植物油 1大勺 烧烤粉 20g 粗辣椒面 20g做法步骤
1、土豆切成薄片,洗净表面淀粉
2、加入食用油翻拌均匀,保证每一片土豆片都有油
3、撒入辣椒面,烧烤面,翻拌均匀
4、空气炸锅180°十五分钟
小贴士
空气炸锅功率不同,所以要控制火候,基本保持在180°~200°之间,五分钟打开查看下土豆片情况,适当翻面。 如果喜欢吃脆脆的土豆片,一定要保证土豆片够薄,而且出锅后回温一段时间再复炸两分钟。
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