野鸡炖灵芝相信很多从小就生长在城里的人很难喝到，小编今天有幸获得了相关食材做了一下，味道非常不错；野鸡肉肥而不腻，不会像家养的鸡炖了汤肉质变得非常柴；灵芝的功效非常多，听说经常服用能够起到防止各类疾病，绝对是好东西。接下来，小编就和大家分享一下如何用野鸡炖灵芝才好喝。希望能够帮助到各位吃货朋友们，同时也希望能够满足各位看官们的小的好奇心。如果大家喜欢小编的文章，不要忘记在文章背后给小编点个赞哦！
食材：野鸡，灵芝，茶油，盐巴，枸杞，生姜，白酒。
首先将抓回来的野鸡杀好，切成块，如下图所示。小贴士：我们在杀野鸡的时候鸡的那些内脏不要丢弃，处理好可以用来爆炒，味道也是非常不错的。
接着往锅中加入适量的茶油，如下图所示。小贴士：茶油清凉解热功效也非常多，用茶油炒一下鸡肉，鸡肉的味道才会更香。
然后把野鸡肉倒入锅中翻炒两分钟，接着倒入小半碗高度白酒，盖上锅盖焖10秒，如下图所示。小贴士：往锅中加入小半碗的高度白酒焖一下，是为了更好地激发鸡肉的香味。
接着把炒好的鸡肉倒入紫砂锅并加入三碗清水，如下图所示。小贴士：野鸡就那么大，不建议大家放太多的清水，水放多了就真的成了清汤寡水了，这一点大家一定要注意。
然后把家中的野生灵芝用手指折成小块，洗干净，倒入紫砂锅，如下图所示。小贴士：灵芝折成小块，便于炖鸡的时候，把灵芝中的许多好东西炖出来，这样才不算浪费；如果你的家中有粉碎机，可以把灵芝磨成粉末，倒入锅中和野鸡一起炖煮，也是一个不错的选择。
接着把生姜切成薄片，枸杞洗干净，倒入紫砂锅，开六个小时慢慢炖煮，如下图所示。
接着把生姜切成薄片，枸杞洗干净，倒入紫砂锅，开六个小时慢慢炖煮，如下图所示。
然后往锅中加入一小勺的盐巴，搅拌均匀就可以出锅了。
一道美味可口的野鸡炖灵芝就做好了，希望大家能够喜欢。最后小编要和大家说的是，无论你身在何处，或者你手头上有什么食材，只要你用心了就一定能够做出健康而且美味的食物出来。
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常州特色美食小吃有哪些（常州的5个特色美食）
常州特色美食小吃有哪些?常州银丝面常州银丝面是江苏常州著名的小吃，十大名点之一，为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制，已有百年的历史1985年江苏省饮食服务公司编辑出版的《中国小吃（江苏风味卷）》一书第93页载明：“常州银丝面由味香斋面馆创制，又在面粉中直接加入鸡蛋清，再用细齿面刀轧制成面条因面条洁白如银，纤细如丝，故而得名”，今天小编就来说说关于常州特色美食小吃有哪些?下面更多详细答案一起来看看吧!
常州特色美食小吃有哪些
常州银丝面。常州银丝面是江苏常州著名的小吃，十大名点之一，为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制，已有百年的历史。1985年江苏省饮食服务公司编辑出版的《中国小吃（江苏风味卷）》一书第93页载明：“常州银丝面由味香斋面馆创制，又在面粉中直接加入鸡蛋清，再用细齿面刀轧制成面条。因面条洁白如银，纤细如丝，故而得名。”
芝麻糖。芝麻糖是山东菏泽，江苏常州等地传统名点，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用，已有200余年的历史。
南山板栗。南山板栗学名叫珍珠栗，主要产自江苏省溧阳市。它素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁，味甘美而著称。其中尤以中秋节前的新生嫩栗为最佳，其皮色淡黄，生食脆嫩，加料烹食则更香软适口，味似桂花芬芳，因而又称之为桂花栗。
蟹壳黄。蟹壳黄是江苏常州传统风味小吃，俗称小麻糕，常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点：形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。蟹壳黄做法主要由三种，海派的作法有甜有咸：甜的主要以白糖猪油做馅，也有放玫瑰、枣泥、豆沙什么的；咸的以猪肉丁为主，考究的则要加进蟹粉、虾仁一类了。
虾饼。虾饼是一道美食，主要材料有生虾肉、面粉等。最早流行于江南地区，目前虾饼作为江苏省常州市的特色传统小吃，最为有名。在常州，由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。
广东河源市美食推荐（广东省河源市的4大特色美食）
河源，别称槎城，是广东省辖地级市。位于广东省东北部，属亚热带季风气候，动植物种类繁多，矿产资源丰富，这里有万绿湖、镜花缘、霍山、桂山等著名景点。除了这些以外，河源还有许多特色美食，下面给各位介绍几种河源的特色美食，来看看你知道哪些吧。
一、上汤桂花鱼
上汤桂花鱼是一道色香味俱全的汉族佳肴。它的主要食材是桂花鱼，辅料是南丝、盐、味精等。把鱼处理干净以后，切成块、鱼骨斩块，鱼肉拉油、鱼骨加入汤煮成奶白色，放入碗中，把菜煨熟，摆放在菜式两边即可，这样做出来的桂花鱼 口感嫩滑，清甜味鲜。
二、酿卷春
酿卷春的主要原料是鸭蛋液、剁碎的猪肉等，将蛋液放入锅中煎成薄薄的蛋皮，再将猪肉平铺在蛋皮上，卷成圆筒状，上锅蒸熟后切成再圆片，加入上葱花等配料即可，吃起来又香又爽口。
三、牛筋糕
龙川牛筋糕是客家糕类美食，距今已有300余年的历史。牛筋糕的主要原料有，糯米粉、白砂糖、植物油等，采用流传的传统方法精制而成，非油炸。制作出来的成品，吃起来韧而不硬、软而不烂、香腻清甜、有嚼劲、不粘牙，食用方便。
四、乳鸽瓤猪肚
乳鸽瓤猪肚，当地称之为将军啄石，是客家地区龙川县的传统名菜。它的主要原料是猪肚、白果、乳鸽等。在猪肚内壁开一个小孔，露鸽头于小孔外，再经过多道工序的制作，制作完成的乳鸽瓤猪肚，造型自然古朴，乳鸽的肉质细嫩、猪肚脆香、汤汁鲜美，别有一番风味。
好了，这次的河源特色美食就介绍到这里了，欢迎大家评论留言；如果你还知道河源其他特产美食，欢迎大家留言分享；以上图片仅供参考，关注我带你了解更多特产美食，以上排名不分先后，文章素材来源网络
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