前两天吃了蒜蓉莴苣叶，就跟发现了新大陆似的，又脆又嫩，还绿油油的，觉得比生菜油麦菜啥的都好吃，还很好看，发誓以后再也不扔莴苣叶子了。
还写了菜谱，有人看过后对我说，“家里年年都栽莴笋，吃的眼都绿了，也没烦，叶子凉拌超级好吃，感觉比莴笋还好吃”or“莴苣叶子洗洗蘸酱生吃，或者炒的，烧汤，都吃过，营养又不浪费”
还有的告诉我：“莴笋的叶子炒虾仁很不错，你试试哦” 嗯，这个好。
做了吃了，确实不错，莴苣叶的清香味给虾仁去腥，搭配的颜色也好看。莴苣叶还很坚强，焯烫后颜色更绿，就算再下锅炒，口感依然特别脆，清脆清脆的。
莴苣也叫莴笋，常见菜，一直以来，人们主要吃的是莴笋的茎，其实莴笋叶也不错，尤其四五月份的莴苣叶子，鲜嫩没怪味。
就像菜场里的莴苣，一直都是顶头带着叶子一起卖，支楞挺括又翠绿的，一来是证明菜品的鲜嫩，二来是若碰上个懂行的，连叶吃了它，也是更具价值了。据说，莴苣叶的维生素C和胡萝卜素含量，都比莴苣还高。
虽然这叶子很少被当做菜摆货台上卖，但也并不说明它无用了，会有专门的人来买。我就见过一个，蹲在货台底下挑了满满几袋子的，全是被打下来的大莴苣叶，五毛钱一斤，干嘛用的？人家说是做蒸菜卖的，蒸莴苣叶可受欢迎呢，尤其老年人买的多。
都说莴苣叶对高血压、心脏病和水肿都有一定的食疗作用。其中所含的尼克酸，被认为是胰岛素的激活剂，所以也非常适合糖尿病人食用。
今天所用的莴苣，是从婆婆的小菜园里拔来的，个个都是翠绿的青芯莴苣。洗净削掉外皮，能生吃，清新又脆嫩。两个莴苣头上的嫩叶就够另做成一盘菜。
掰下来的叶片，若觉得稍大的茎有点老硬，就可以像图中这样将前边的一点厚茎掰掉。但若不是太老就尽量别去，焯烫后脆脆的口感就是来自这个茎杆。
【莴苣叶炒虾仁】
材料：虾仁230克，2颗莴苣的叶子；料酒3勺，姜3片，盐3克。
做法：1.掰下来的莴苣叶子洗净，虾仁提前取出解冻。
2.锅中水开，放入莴苣叶，焯烫至全部变色即可关火。一分钟不到，千万别烫时间太长。然后快速的捞到冷水中，过凉后捞出。
3.挤干水分的莴苣叶切碎；虾仁洗净后加入料酒腌制一会，去去腥。
4.锅中倒入少许油，小火，热后放入姜丝炝出香味，然后再倒入虾仁，转大火翻炒。
泡虾仁的料酒就别再倒进去了，否则味道太重会压了虾仁的鲜。
5.将虾仁翻炒至全部卷曲变色后，再倒入莴苣叶碎。
6.快速的翻炒拌匀后，加盐再拌匀即可关火。
小贴士：姜丝和料酒都是给虾仁去腥的，不可省略。虽然是道快手菜，但冷冻的虾仁，怎么炒都是脆嫩的，还比现剥的省事，但是要买品质好的去过虾线的青虾仁。
第二种吃法，莴苣叶焯烫一下，泼点蒜蓉汁，比油麦菜生菜什么的都好吃，一点怪味没有，颜色翠绿，口感清脆。
【蒜蓉莴苣叶】
材料：2根莴苣的叶子，大蒜1头，蚝油3勺，芝麻油2勺。
做法：1.莴苣叶子放入开水中焯烫至变色，速捞到冷水中过凉后，再捞出挤干水分。
2.锅中放芝麻油，热后倒入蒜泥，小火炒出蒜香味后，倒入蚝油，再加小半碗水，拌匀后关火。
3.将焯烫好的莴苣叶码放在盘子中，再倒上做好的蒜蓉汁即可。
小贴士：不用放盐，蚝油的味道足够了。蒜蓉也不能炒的太老，最起码别让它变色，嫩嫩的才只有蒜香而没有苦味。
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猫咪能吃莴笋叶子吗
猫咪如果长期不吃猫草会生病吗？
猫吃草？找得出科学证据的原因有：
一、植物纤维：这可以帮助难消化的肉类骨头等！二、维生素：很多肉类没有植物维生素，如维他命C或其他矿物质及叶青素等。三、吐毛球：每天舔毛清理，毛会吞入肚内，少量会自行排出或吐出，但量多些的话介由猫草尖尖的部分可以催吐容易吐出。四、肠胃功能不佳时：如发炎、胀气、推积腐肉…等，猫草可催吐或帮助排出肠胃内的食物，减轻不舒服的症状。五、抒解压力：只要是生命就会有压力，植物是最能抒解压力的食物，压力大时多吃蔬菜水果对人体有好处，对猫亦然。基本上说猫吃的是禾本科植物，禾本科植物叶狭长、叶尾尖的，颜色清翠，浅绿到深绿都有。味道有青草香，如把猫放到野外，猫自己会辨别。我比较知道的有稻子、小麦、燕麦等。而且与其说猫是为了吃草，不如说是为了吃草汁；不如说是猫在杂乱地咀嚼，然后吐掉草。与猫不同的是，狗吃长草是吞食进胃里的。狗吃草是身体情形不好时为多，有寄生虫或是有传染病的情形。狗把草吃入肚中，是想使身体情况变好。因此，不能出外散步时，身体情况不好时，狗会不断地吞食身边的布条及细绳。所以狗不断地吃草时，饲主就要注意了，此时最好带狗到兽医去看诊。吃猫草就相当于保健的，吃了会有以上作用，不吃也没关系。
兔子拉稀！急！
1.拉稀可能是球虫慢性发作，因此要防球虫，可打长效针或者口服。即使拉稀不是球虫引起的，在兔子有病的状态下仍可能引起球虫发作。2.便中是否有果冻状物质，如果有，则可能是大肠杆菌感染，可用针对大肠杆菌的药。3.水要充足供应，就是随便喝，要喂纯净水或者凉开水，兔子会自取所需，不存在你喂多了的问题。不能让兔子以任何方式接触到其他的水，比如菜叶上残留的自来水，雪水，露水，霜等等。4.喂乳酶生调节肠胃，一天两次，一次两片。5.兔子不吃食的话，要喂葡萄糖水保持体力。6.网购兔病神针，专治拉稀的。关键时候可以保命。庆大霉素也可以，不管打什么针都要注意用量，根据兔子的体重来决定用药量。7.提摩西草，兔粮，苜蓿草（限量），只喂这几样，其他一概不喂。蔬菜水果可能引起腹泻。兔子比较脆弱，拉稀可能会导致死亡，尽快着手治疗吧，祝兔兔早日康复。
养兔子新手求教 回答得好追加分数〜
你好！尽管你的文字很多，我还是都认真的读过了。1，关于猫与兔子同养的问题，这个你要注意，在猫面前，兔子属于弱势的动物，尽管也有猫和兔子很和谐的情况，但是一种潜在的威胁是存在的，并且猫的爪子很锋利，我就遇到过兔友家的猫咪在跟兔子玩的时候，把兔子眼睛抓伤了的例子。我本人家也有好几只猫和好几只兔子，但是，它们之间永远也遇不到。并且，猫的弓形虫对于兔子来说可以致命，所以，同时养猫和兔子的时候，不要让他们见面是最保险的。2，关于兔子的禁忌，其实只要你能清楚的认识到兔子是【食草动物】这一点就够了，一切事情都要围绕这个来做，食物，必须要以牧草和兔粮喂主食，充足的饮水，少量的蔬菜，绝对不能喂任何肉或者人类吃的零食，以及大米饭，馒头面条这类的食物。兔子是非常爱干净的动物，所以一定要给兔子提供一个干净整洁干燥的生活环境。3，关于兔子居住的问题，非常不建议你这么做，兔子不是仓鼠，不能按照仓鼠的套路来养兔子，兔子不需要生 活在木屑中，反而会有可能导致木屑进入它的眼睛，或者引发皮肤出现一些异样。理想的状态是将兔子养在一个专门的兔笼里，记住不是狗笼。使其拍的粪便可以及时的落到下面的粪槽中，不要让兔子每天与自己的尿和粪球生活在一起，这样很容易生病。4，如果家中不具备散养的条件，你强行散养反而会出现问题，如果有散养的条件，我倒是非常希望你给兔子散养，但是依旧要给他买一个笼子，因为笼子是它的家，是吃饭喝水排便的地方，并且大多数时候兔子都会回笼休息，它有回家休息的意识。5，关于饮食，任何生命都离不开水，兔子也不例外，不能给兔子喝水那是非常错误的，正常情况下，1-3月龄的兔子，每天大概可以喝60-150毫升水，成年兔一般一天要喝250毫升的水，还有可能更多，你必须要买一个滚珠水壶挂在兔子笼内，保证随喝随有。6，兔粮有很多种，这个不好在这里说，无论是散装还是袋装，核算下来，每公斤大概从3元到40元都有。7，关于兔子每天喂多少，一般情况下，在6月龄以前，可以按照兔子的体重的5%来喂兔粮，例如你家兔子体重一公斤，那么一天就喂50克兔粮，同时要喂苜蓿草和提摩西草或其他禾本科的牧草。8，关于兔子发情，那是一定的，一般兔子进入3月龄以后就慢慢成熟了，发情就随之而来了，公兔比较好做绝育，母兔比较复杂，这这方面，远没有猫这么好的周边服务。疫苗可以不打，也没有太合适的品种。打了这么多字，希望对你有帮助，也不枉我手指抽筋了，呵呵。参考资料：养兔知识...
猫咪能吃莴苣笋吗？
不会,猫是肉食动物,即使吃了莴苣笋也不会消化的.
请教我家猫猫吃莴笋叶，有问题吗
这个也是没问题的，
人能吃的猫一般也没问题，
不要吃的太多就行了，
不必担心的。
红豆杉的叶子能吃吗
红豆杉的枝叶、皮、根在冷水中浸泡几分钟后，倒掉水。然后加100-200毫升水煮沸30分钟左右就可以喝了，再就象喝茶一样冲泡着喝。注意不能用铁器。目前红豆杉的医疗用途主要...
猫可以吃蔬菜水果吗？
大多数能吃，可以吃西瓜，哈密瓜，苹果，但是葡萄不百能吃，但是猫猫绝对不能吃的食物:葱或洋葱 猫猫吃了葱类食品后,红血球会溶化,导致贫 血,或是血液呈毒性,导致可怕的后果。2、可以吃的，猫度也要补充维生素啊，很多猫都喜欢吃玉米啊黄瓜啊菜叶啊胡萝卜啊一类的。除问了补充维生素还帮助排除毛球。注意不要让猫吃洋葱就行，会中毒。所谓猫草，答普通的细长的草就行，是帮助猫吐毛球的，一般猫爱吃大麦草，不用专门去买种子。3、如果想改善猫猫便秘的症状，可内以考虑喂猫一些谷类，譬如玉米，因为玉米中含有的麦麸一类的物质有助于预防猫猫便秘。4、可以吃，但是不能作为主食吃。要给它吃猫粮、吃鱼、肝，毛色容会好，平时吃的米饭、馒头泡菜汤或拌鱼也可以。
猫咪能吃点紫薯，西红柿之类的东西吗
甜的别给多了，番茄可以，给你个不能吃的单子，看着点喂就行
在猫食中,都会特别添加牛磺酸.狗可以在体内自行合成牛磺酸,所以狗粮不需要添加牛磺酸,但如果猫不吃猫专用的猫粮,就会影响它的身体健康(动物内脏亦含有丰富的牛磺酸,如鸡心,鸡肝等)请必须了解到猫比人和狗需要更大量的蛋白质!现在让我试列举一些猫猫绝对不能吃的食物:
1.葱或洋葱 猫猫吃了葱类食品后,红血球会溶化,导致贫 血,或是血液呈毒性,导致可怕 的后果!2.鸡骨 非常尖锐,容易刺到喉咙和胃
3.较大的鱼骨 容易刺到喉咙和口腔
4.鲍鱼
5.生肉 生肉容易有寄生
虫,成为感染的原因,一定要煮熟
6.人的食物 盐分和糖分太高了!7.竹策鱼或鲭鱼 背部蓝色的鱼中含有大量的不饱和脂肪酸,如果一直吃这种鱼,会导致维他 命E不足,引起疾病!8.牛奶 牛奶里面的lactose会引致猫狗肚泻
9.狗粮
10.鱿鱼,章鱼,贝类 过量摄取会引起肠胃障碍.煮熟后可以少量摄取!
制作干花需要把叶子去掉吗
怎样制作干花-爱问知识人
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