用餐的环境也是饮食文化的一部分。
进餐时选择环境幽雅、清静而不过于喧闹的场合，有助于消化。用餐环境的宁静、整洁，对稳定人的情绪是很重要的。
喧闹、嘈杂及脏乱不堪的环境，往往影响人的情绪和食欲。
适宜的用餐环境能给人带来好的情绪和想象。让人沉浸在美好的浪漫的氛围中，心境平和、细嚼慢咽也有助于食物的消化。
相反，如果处在快餐式的环境中，吃饭就像上战场，狼吞虎咽，大快朵颐，如果还有别的食客等在旁边，用焦急的目光看着你，那就更是心急火燎，一边吃一边心里还在注意别人，再好的味道也要打个折，而且囫囵吞下的东西也不利于食物的消化。
用餐时如听听轻松、柔和的乐曲有助于食物的消化吸收。
在我国古代，人们就已经注意到音乐对饮食的影响，据《周礼·天宫·膳夫》记载：“以乐侑食，膳夫受祭，品尝食，王乃食。”意思是，周朝君王在进餐时，要奏乐助兴，只有在音乐的伴奏下君王才开始进膳。《寿世保元》中也说：“脾好音声，闻声即动而磨食。”说明轻快的乐曲，能增强脾胃的消化功能，有助于消磨食物。
现代医学也承认音乐疗法对功能性消化不良有治疗作用，在临床上还和西药治疗，比如吗丁啉、雷尼替丁、法莫替丁等作对照，结果显示，加用音乐疗法的患者治愈率明显高于单纯使用西药患者。
进一步分析显示，音乐对神经系统的大脑边缘和脑干网状结构能产生直接的影响，而实现对人体内脏及躯体功能的调节作用。所以，音乐是治疗消化不良的辅助手段，更是保证饮食健康的有效方法。
用餐时的心情也影响着进食。
乐观的情绪和高兴的心情可使食欲大增，这就是中医学所说的肝疏泄畅达则脾胃健旺。
反之，情绪不好，恼怒嗔恚，则肝失条达，抑郁不舒，肝气横逆犯冒，致使牌脾胃受其制约，影响食欲，妨碍消化功能，食欲是人之本能、没有情绪的人，任何美味住看吃到嘴里也味同嚼蜡，毫无兴趣，就像我们常说的“茶不思，饭不想”，现代医学认为，人的下丘脑有，专管食欲的神经细胞，叫食欲中枢、食食欲中枢在大脑控制之下，依靠胃部的反馈信息进行工作，因此也受人的情绪所制约。当情绪愉快时，吃什么都准津有味。
相反，人在愤怒、忧郁或苦闷时，勉强吃下也难以消化，正如古人所云：“食后不可便怒，怒后不可便食。”
任何紧张和不安都会破坏食欲。
现代许多科学家做了大量的临床试验，其中最著名的是现代心理、生理学家沃尔夫的实验：他用胃镜长期观察情绪与胃功能之间的关系、发现当病人处于恐惧、忧郁状态时，胃黏膜变成贫血状态，胃酸分泌低下，胃运动功能抑制;而当面临敌意、愤怒、焦虑时胃黏膜充血、胃运动和分泌亢进，并可见胃黏膜出血、糜烂。所以，在进食前后，应保持乐观情绪，力戒忧愁恼怒，不使其危害健康。
进食的节奏要从容缓和，细嚼慢咽。
民间早有“食不百咬，进食难消”之说。唐代名医孙思邈《每日自咏歌》云：“美食须熟嚼，生食不粗吞。”中医学认为“脾开窍于口”、“齿为肾之余”，进食时“不论粥饭点心，皆宜嚼得极细咽下”，三餐饭后，上下叩齿36次，能固肾健脾，帮助消化。吃饭时养成细嚼慢咽的习惯，是养生的妙道。
明朝的《昨非庵日纂》云：“吃饭须细嚼慢咽，以津液送之，然后精味散于脾，华色充于肌。粗快则只为糟粕填塞肠胃耳。”在犹太教法典中也有：“慢食者长寿。”细嚼慢咽可使丰富的唾液包围着食物，不仅有利于消化，唾液还有中和胃酸、修补黏膜的作用，有助于防治胃、十二指肠溃疡以及多种慢性胃炎、消化不良等。
细嚼慢咽既有利于脾胃的消化，也是文明进食的具体表现，优雅、从容的姿态和周围环境形成饮食文化的一道靓丽的风景线。
进餐时要专心致志。
孔子在《论语·乡党》中说：”食不语。”进食时，应该将头脑中的各种琐事尽量抛开，把注意力集中到饮食上来。专心进食，既可品尝食物的味道，又有助于消化吸收，增进食欲。
倘若进食时，头脑中仍思绪万千，或边看书看报，边吃饭，没有把注意力集中在饮食上，心不在“食”，那么，也不会激起食欲，纳食不香，自然影响消化吸收，这是不符合饮食养生要求的。而且不专心进食，也影响陪餐者的情绪，让对方感觉索然无味，也是对别人的不尊重。
文章采编自《海派名老中医养生之道》
专家简介
郑雪君
上海市中医文献馆中医内科副主任医师
擅长治疗：慢性萎缩性胃炎、慢性结肠炎、胃十二指肠溃疡等胃肠道疾病及调理；病毒性心肌炎后遗症等心脏疾患
门诊时间：周一上午
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猫食欲不振消瘦嗜睡 猫食欲不振消瘦嗜睡怎么回事
猫食欲不振消瘦嗜睡或因肠胃炎
肠胃炎的症状
猫肠炎症状：呕吐、腹痛、腹泻、不让触摸腹部、腹泻腥臭、后期出现脱水的情况等。如果是以胃炎为主的肠胃炎时，患猫会表现出精神沉郁、体温轻微上升、食欲不振、呕吐腹痛。与此同时，还会表现出缩腹，不断回顾腹部等症状。
如果是肠炎为主的肠胃炎，腹泻为其主要表现特征，粪便会呈液状伴有腥臭难闻的气味。当肠炎严重时，肠粘膜出血则粪便呈黑色或给绿色，同时混有血丝和黑血块。
肠胃炎的成因
1.长期的不正确的喂养习惯，如暴饮暴食、过度饥饿、三餐也不定时、爱吃零食等等，自然会引起猫咪本身肠胃功能的下降。 2.误食，比如含毒性的花草、意外舔舐了化学制剂或人用的药品等之类;(也是诱因之一，相对来说可能性较小)。 3..受到惊吓而出现应激反应，比如说家长重新装修了房子或是搬了新家等。猫肠胃炎治疗手段
对付杆菌最好的选择是硫磺庆大霉素、卡那霉素等药。其中由于庆大霉素的分子量比较大，口服不会被内脏吸收，是猫咪处理肠道炎症的首选药物。除了选择治疗的专用药物之外，还可以选择一些乳酶生、多酶片、乳酸菌片、动物用咪可乐、丽珠肠乐、整肠生等活菌类药物。帮助猫咪调节消化道菌群，调节消化系统。 此外，如果调节消化系统过程中，三天没有特别明显的效果，就可以考虑为猫咪消除肠道炎症。同时，在给猫咪治疗肠胃炎疾病的时候，最好先听取兽医的建议，然后按照兽医的安排进行针对性治疗。
雪鞋猫不吃东西怎么办 雪鞋猫食欲不振解决办法
雪鞋猫不吃东西怎么办?当发现猫咪不吃东西的时候，家长们都会说，猫咪被养馋了或者猫咪吃的太好了，其实猫咪吃的太好只是会挑食，而不会不去吃东西，那猫咪不吃东西怎么办呢?
一、什么原因会引起猫咪厌食
1.更换猫粮：我们都知道，更换不同的猫粮要循序渐进的换，给猫咪一个适应的过程，如果直接换掉的话，很可能直接导致猫咪拒食，即使吃了也极有可能引起消化不良等症。
2.环境改变：当搬家、装修等等家庭环境出现改变的情况发生时，会引起猫咪的厌食，要给猫咪一定的安慰，猫咪健康的话，适应一段时间便会好有所好转。
3.药物影响：猫咪误食一些药物或食用驱虫药、打疫苗，都会导致猫咪不舒服，出现厌食的现象，这时建议主人先观察一段时间，若是没有好转要及时就医。
4.口腔疾病：牙结石、牙齿松动等等口腔疾病发生时，猫咪吃东西会疼痛，这会使猫咪抗拒吃食物，经常给猫咪刷牙、及时更换老年猫粮是很好的选择。
5.其他疾病因素：当猫咪生病时，影响猫咪身体状态，会使猫咪厌食，这时主人只要观察一下猫咪的行为就能发现端倪，猫咪生病的状态会非常萎靡，带猫咪去医院是最好的选择，因为我们无法从厌食的情况判断病因。
6.猫咪发情：发情期的猫咪行为以及状态上会有很大变化，这时不吃东西也是经常发生的事情，要适当给与猫咪安慰或是直接绝育是最好的解决办法。另外，猫咪在生产前也会拒食的，主人则不需要担心。
二、猫咪厌食怎么办?
首先，要增加猫咪的食欲，要先知道它为何没有胃口。只有知道了病因，才好对症下药。如果猫咪是因为生病，胃口才变差的。那么送猫咪去医院就诊治疗是非常必要的。如果猫咪是因为受到气候、环境的变化而没胃口，那么也不用太过于担心。给猫咪足够的时间，让它慢慢去适应，同时在搭配清淡可口的食物，就可以慢慢地增加猫咪的食欲了。
要想增加猫咪的食欲，在准备食物的时候还要特别注意。那些已经腐烂变质、有异味的食物是不能给猫咪吃的。这样的食物不但不能刺激猫咪的食欲，猫咪误食后反而容易食物中毒。要增加猫咪的食欲，就要准备一些新鲜可口的食物，而且可以添加一些猫咪特别爱吃的，如肉类、猫罐头等等。以此来刺激猫咪的食欲哦。
比如说，鸡肝类的肝脏食物，就是猫咪比较爱吃的。这类食物带有独特的腥味，是猫狗动物最爱的食物之一。要想增加猫咪的食欲，还可以在它的食物中适当的添加一些鸡肝类食物，帮助刺激猫咪的食欲。但是，值得注意的是这类食物一定要适量而且不能长期大量的给猫咪吃哦。
猫咪厌食时，主人不能盲目的用一些肉类食物引诱其吃东西，因为如果太过娇惯的话，即使猫咪不厌食也会发生挑食的现象，就真正的是被喂馋了。
雪鞋猫不吃东西怎么办 雪鞋猫食欲不振解决办法
雪鞋猫不吃东西怎么办?当发现猫咪不吃东西的时候，家长们都会说，猫咪被养馋了或者猫咪吃的太好了，其实猫咪吃的太好只是会挑食，而不会不去吃东西，那猫咪不吃东西怎么办呢?
一、什么原因会引起猫咪厌食
1.更换猫粮：我们都知道，更换不同的猫粮要循序渐进的换，给猫咪一个适应的过程，如果直接换掉的话，很可能直接导致猫咪拒食，即使吃了也极有可能引起消化不良等症。
2.环境改变：当搬家、装修等等家庭环境出现改变的情况发生时，会引起猫咪的厌食，要给猫咪一定的安慰，猫咪健康的话，适应一段时间便会好有所好转。
3.药物影响：猫咪误食一些药物或食用驱虫药、打疫苗，都会导致猫咪不舒服，出现厌食的现象，这时建议主人先观察一段时间，若是没有好转要及时就医。
4.口腔疾病：牙结石、牙齿松动等等口腔疾病发生时，猫咪吃东西会疼痛，这会使猫咪抗拒吃食物，经常给猫咪刷牙、及时更换老年猫粮是很好的选择。
5.其他疾病因素：当猫咪生病时，影响猫咪身体状态，会使猫咪厌食，这时主人只要观察一下猫咪的行为就能发现端倪，猫咪生病的状态会非常萎靡，带猫咪去医院是最好的选择，因为我们无法从厌食的情况判断病因。
6.猫咪发情：发情期的猫咪行为以及状态上会有很大变化，这时不吃东西也是经常发生的事情，要适当给与猫咪安慰或是直接绝育是最好的解决办法。另外，猫咪在生产前也会拒食的，主人则不需要担心。
二、猫咪厌食怎么办?
首先，要增加猫咪的食欲，要先知道它为何没有胃口。只有知道了病因，才好对症下药。如果猫咪是因为生病，胃口才变差的。那么送猫咪去医院就诊治疗是非常必要的。如果猫咪是因为受到气候、环境的变化而没胃口，那么也不用太过于担心。给猫咪足够的时间，让它慢慢去适应，同时在搭配清淡可口的食物，就可以慢慢地增加猫咪的食欲了。
要想增加猫咪的食欲，在准备食物的时候还要特别注意。那些已经腐烂变质、有异味的食物是不能给猫咪吃的。这样的食物不但不能刺激猫咪的食欲，猫咪误食后反而容易食物中毒。要增加猫咪的食欲，就要准备一些新鲜可口的食物，而且可以添加一些猫咪特别爱吃的，如肉类、猫罐头等等。以此来刺激猫咪的食欲哦。
比如说，鸡肝类的肝脏食物，就是猫咪比较爱吃的。这类食物带有独特的腥味，是猫狗动物最爱的食物之一。要想增加猫咪的食欲，还可以在它的食物中适当的添加一些鸡肝类食物，帮助刺激猫咪的食欲。但是，值得注意的是这类食物一定要适量而且不能长期大量的给猫咪吃哦。
猫咪厌食时，主人不能盲目的用一些肉类食物引诱其吃东西，因为如果太过娇惯的话，即使猫咪不厌食也会发生挑食的现象，就真正的是被喂馋了。
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