作为一个滑雪人，怎么能不梦想去更多世界顶级的雪场滑雪？！美国的阿斯本/雪堆山滑雪村(Aspen Snowmass),加拿大的惠斯勒山&黑梳山(Whistler Mt.&Blackcomb Mt.),瑞士少女峰地区(Jungfrau Region),法国霞慕尼(Chamonix),新西兰的三锥山(Treble Cone)…不想跟旅行团仓促的玩儿，想在一个地方爽滑一两个月？你会发现…
学好英语
独自走遍天下都不怕
踏踏实实的自由行
不怕丢
放放心心的滑雪
不怕看不懂雪场标志
轻轻松松的跟当地雪友扯淡
不怕听不懂
雪场常用语Lindy English
Resort [ri’zɔ:t] n.度假村/ Ski Resort n.滑雪场
Mountain /ˈmaʊntn/ n.山；山脉
Slope /sləʊp/ n.斜坡，滑雪中指雪道
Ski Rental 雪具租赁；雪具大厅
解释：rent n.租金 v.出租
rental / ‘rent(ə)l/ n.租金；租赁
Restaurant /‘restərənt/ n.餐厅
Ski lift n.（滑雪）缆车
联想记忆：lift本身的意思当动词讲就是“举起；提升”；当名词讲就是“电梯”。
每次缆车停的时候，我都会琢磨一下这个高度跳下去得是一种什么状况…
Magic /’mædʒɪk/ Carpet /’kɑrpɪt/ 魔毯
Poma / ˈpoʊmə/ n.拖牵
Most comfortable way to use poma by a snowboarder?!
单板用拖牵最舒服的方式？！
T-bar n.棒;条,在滑雪中指T字形拖牵
Chairlift / ‘tʃɛrlɪft/ 缆车（特指座椅式的缆车）
我通常都不会干丢人的事儿，但每次丢人的时候都是在缆车底下
Safety bar (缆车上的)安全护栏
barn. 条，棒；酒吧
我喜欢坐在这里的感觉
放下安全栏☺️
抬起安全栏（raise v.提高；上升）
准备下缆车（unload v.卸；卸货）
Gondola /’ɡɑndələ/ n.箱缆
补充：Gondola还有一个常见的意思就是贡多拉（两头尖的平底船）。
Cable car也有缆车的意思，但雪场里的缆车老外更喜欢用gondola。
Lift Pass 缆车票
联想记忆：Pass有“通过”、“护照”的意思，滑雪中指缆车票
Season Pass 季卡（season n.季节）
看到这儿会不会有一种意犹未尽还想学更多的感觉？复习时间到了，请大家一边听音频一边出声跟我念出来哦！
实用单词表
Lindy English
Resort [ri’zɔ:t] n.度假村/Ski Resort n.滑雪场
Mountain /ˈmaʊntn/ n.山；山脉
Ski Rental 雪具租赁；雪具大厅
Restaurant /‘restərənt/ n.餐厅
Ski lift n.（滑雪）缆车
Magic /’mædʒɪk/ Carpet /’kɑrpɪt/ 魔毯
Poma /ˈpoʊmə/ n.拖牵
T-bar n.指T字形拖牵
Chairlift /’tʃɛrlɪft/ 缆车（特指座椅式的缆车）
Safety bar (缆车上的)安全护栏
Gondola /’ɡɑndələ/ n.箱缆
Lift Pass 缆车票
Season Pass 季卡（season n.季节）
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日料常用调料（日料爱好者必备）
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中日两国口味相对接近，和食又素以高质量的本味食材著称，制作技巧也许并不富丽堂皇，然而清淡中有余韵，并且擅用手工醇酿调味料提升口感，丰富层次。今天贱胃君我就为大家介绍下家常和食必备的 8 款基础调味料，为各位的餐桌助力。
味
淋
味淋其实是种甜酒，在糯米和米麴中加入烧酒或酒精，经 40-60 天熟成。与清酒相比，味淋的酒精度略低而糖份含量较高，约占到四成以上。
味淋可去腥辟味，预防食物煮制过烂，其高糖份更能增添食物的光泽感觉并兼具优雅柔和的甜味，煎炒炸煮样样来得。尤其可在炖菜中取代砂糖，及在各类酱汁中发挥它独到、优雅的香甜气息。
坊间常见的有「本味淋」( 本みりん），即酒精度在 14% 的真正味淋。另一种常见的「味淋风调味料」则是酒精含量不到 1% 的兑制品，售价便宜但风味大逊，请各位购买时仔细分辨。
味
噌
味噌可谓是和食的代表，日本的味道。许多人对于和食的热爱，是从一碗热腾腾的味噌汤开始。
日式调味基准中向有「さ、し、す、せ、そ」的原则，分别代表糖，盐，醋，酱油以及味噌；同时，这也是料理食物时的调味顺序。味噌，类同中国人的酱，主要原料为大豆，依其添加麴的种类不同，可分为米味噌，麦味噌与仅以大豆与食盐制成的豆味噌，以米味噌为最大宗。
味噌汤
发酵熟成时间越长，味噌颜色越深，味道越浓咸。颜色越浅，味道越甘甜。味噌不仅能做汤，同样可用来烧烤，腌渍。至于日本人将味噌在调味顺序上居尾，主要是由于味噌受热后香气容易逸失，所以各位在制作味噌汤时留意，一滚即可关火，不可久煮。
一般国内较常见的有颜色偏红的仙台味噌，颜色偏黄的信州味噌，色彩偏白的西京味噌。在品种较全的日系超市货架上还可见黑色的八丁豆味噌。目前国内大连等地还推出调和味噌，混合多种味噌并加入鲣鱼汁，也是价廉物美的好选择。
七
味
粉
堪称日料中“最熟悉的陌生人”，几乎所有店里都摆在桌面上的小瓶子，串烤，拉面，炸鸡，任何东西上都可以洒一些，却没有人会问何为“七味”。
七味粉，色泽多呈赤红，泛着橘红，看上去火辣，尝起来却仅是微麻，然而香气富有层次，这就是除去辣椒之外的其余六味带来的馥郁。
基本上，七味粉由辣椒，芝麻，陈皮，芥子，火麻仁，山椒，紫苏组成，有些店家也会使用青海苔，姜等作为独门秘笈。
撒上七味粉的鸡排
七味粉坊间种类奇多，有种「黑七味」，是将辣椒粉配以黑芝麻粉深度焙煎，香气特浓。也有口感清新的「柚子七味」，就是加入柚子皮，很适合油炸食品。家里备一瓶七味粉，为食物添色增香，是很够味的一件事。
柚
子
胡
椒
柚子胡椒其实不是胡椒，而是辣椒与柚子的混合体，因其原产地日本九州将辣椒称为胡椒而得名。
柚子胡椒多为深沉的暗绿色，但也有选用红辣椒制成的品种，呈橙色。柚子胡椒的制作，是将柚子皮与去籽辣椒切细，再加入食盐与柚汁，精心捣磨而成，是以天生就满含柚子清香，并带着辣椒的刺激。
柚子胡椒与各类食材蘸料都十分相宜，加入酱油醋，就成为独到的蘸酱，配煎饺一流。拌面时略施一点，立即多了雅致果香。味噌汤里混一些，味道丰富之余又不寻常。
与柚子胡椒最匹配的是上好的牛排
解腻，芬芳，辛香逼人，风情毕露
面
露
面露，日文里写作「めんつゆ」，与面相伴的酱汁。吃荞麦凉面时，旁边猪口杯里满满一杯色泽深褐的汤汁，就是面露了。
面露颇似稀释了的淡色酱油，但滋味又甜润复杂许多，并且隐隐带着鲣鱼的鲜味。制作面露，通常是以酱油，配上鲣鱼汁，味淋，糖，昆布，清酒，几乎是日式基础食材的大集成，滋味自然是鲜甜可人的。
面露沾面
面露几乎可以取代糖和酱油，添加到任何品种的料理中去。面食的蘸料是本分，拿去蘸汤豆腐，海鲜亦十分可口。凉拌小菜或炒菜里加少许，不但有咸味，更具高汤的鲜醇。炖煮大根和关东煮时用面露，甘美入味。深夜食堂名菜酒蒸蛤蜊，在蛤蜊加酒焖煮开壳后，倒入一匙面露再加入奶油搅拌均匀，那种鲜味的确无以尚之。
总之，面露是万用的高汤调味料，省时省事，不可不备。
橘
醋
橘醋，顾名思义，就是柑橘味醋汁，但又不单纯是酸，称其为「带柑橘果汁的醋味混合高汤酱油」才比较贴切。
国内日系超市已经非常常见，日文写作「ポン酢」。橘醋的酸味来自各类柑橘果实，以酱油，鲣鱼汁，昆布，清酒，味淋等混合制成，最常用作火锅类蘸汁。醋的微酸，加上果汁清香，很是开胃解腻。
拿橘醋作为刺身酱油使用，亦非常独特，柑橘解腥，尤其是配上口感清淡的白身鱼，更能凸显鱼肉本身的清朗，十分爽口别致。
橘醋搭配白肉鱼刺身
橘醋还特别适合作为白灼蔬菜和果蔬沙拉调味汁，淋上一点橘醋和橄榄油，清新明亮的韵致，其实就是日清那瓶长盛不衰的和风沙拉酱汁滋味。
抹
茶
盐
日本盛产各式海盐，除去清纯的白色食盐，另有各色各样的小瓶调味盐，如梅盐，柚盐，紫苏盐，山椒盐，咖喱盐……还有抹茶盐。
抹茶盐是天妇罗等油炸食品的定番佐料，盐味清雅恬淡，薄盐的纯净咸味，反而更能带出食物的本味，而且色彩又是那么喜人，高雅的一抹绿，典雅又若有似无的隐约茶香，较之浓醇的天妇罗酱油，无疑显得别有气韵。
抹茶盐配天妇罗
抹茶盐也可以用在茶泡饭手捏饭团等清淡家常料理中，轻轻洒上一撮，具点睛之功。
盐
麴
盐麴属于老古物焕发新生，近年来才风靡日本全境。盐麴，简言之就是食盐，米麴，水混合发酵成的产物。盐麴的味道比较复杂，因是由米麴发酵而成，故有种特殊的甘甜，相当温润。
日本杂志，尤以女性杂志，力陈盐麴的好处，称其富含 B 族维他命，氨基酸，能抗老化，消解疲劳，更能养颜美容。呼吁民众多多使用盐麴，将其取代食盐。
盐麴
但盐麴的迷人处还在于它在料理时真正的作用，正因为较之食盐复杂的构成，盐麴内含的种种成分，能引出食材的甘甜味道，还能软化鱼，肉的质地。
用盐麴腌制过的鱼肉，的确比用食盐味道更鲜美，而且口感圆润，回甘十足。饱口福之余兼顾健康养生，一举两得。
Tips:
日本料理调味料以久光Fresh Mart（上海、苏州、沈阳、大连）最为齐备，以上调料皆有售；而Ole（北京、上海、深圳、广州、成都、重庆、武汉、杭州、无锡等）、City’Super（上海）等进口超市中，大部分也都能买到。
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训练狗狗的基本动作 新手小白必备训练攻略
训练狗狗随行
１.你要用明确的语气，捉紧项链，缩短项链使犬靠着你的脚边，犬的右肩在你的左腿边，不可让狗咬项链。
2.建立一条项链来指导狗的行动。先直着走，然后说“跟我走”（跟我走），或者用一种愉快的语调来确保每件事一次又一次都好。如果狗向前或向后冲，把项链拧紧。
３.小心做转弯的动作，先做右转，习惯后再学左转。
４.经过数次安静的“跟着走”的训练后，可带牠上街，让牠看看其它人，当遇到其它狗时继续往前走，你若绕道避开，会使你的狗认为那是一个威胁，而导致攻击性行为。
注意事项
１、不可停下来与人聊天。
２、不准狗嗅闻灯柱，电杆。
３、不要避开其它犬只。
４、不要在人潮与交通拥挤处行走太快。
训练狗狗坐下
当你的狗学会跟着你走，经过一段时间后再教牠“坐下”，带狗走到一个安静的地点，停下来将你的左手压在狗的臀部，温和而坚定的往下压，使狗坐下，并说“坐下”，狗不懂人的语言，做这个动作，你要重复说“坐下”，使狗了解“坐下”的意思，做数次后试着不用项链及手，教狗“坐下”。
训练狗狗原地等待
当狗学会跟随并坐下时，下一步就是教它呆在原地。这是把狗放在原地的重要一步，你可以走出它的视线，等待你回来。
带你的狗走到一个安静地点，叫牠“坐下”，将项链向上拉紧并命令牠“留在原地stay”你则以狗为中心绕圆圈，随时校正牠有任何企图移动的动作，重复此动作直到牠了解并留在原地，松掉项链，并扩大你的绕圈（请连续数天重复训练）。再下一步则不用项链，命令牠“坐下”“留在原地”并逐渐增加你与牠的距离，你可用手掌、手指朝上，掌心对着牠，表示阻止牠跟过来或移动，逐渐增加距离，直到你离开牠的视线，当你回来后要奖励牠服从命令，并继续溜狗。
训练狗狗“过来come”
教狗“等候”的步骤与“留在原地stay”相同，狗应很快学会。命令狗“坐下”，当牠“坐下”后再下令“等候wait”，你转身走开一段距离，约３－４公尺远，再转身叫牠“过来come”，你可能须要用力拉项链来告诉牠，你的命令意义，此项训练可用尼龙绳，连接项链以便距离逐渐增加时可用。狗可能不懂你的命令拒绝留在原地或过来，请勿惩罚牠，以免狗害怕，产生抗拒，可带着项链从头开始训练。
训练狗狗躺下
躺下的动作是坐姿的自然延伸。教狗这个动作相对容易。你可以先叫狗“坐下”，然后用手把狗的前肢移到前面，让狗“躺下”，同时告诉狗“躺下”，当狗保持“躺下”的姿势时，给予鼓励。
养猫要做好的心理准备 新手养猫必看的15点注意事项
1、国内的田园猫除了小时候颜值上佳，长大后颜值肯定是拼不过名种猫的，但体质上优于名种猫。田园猫体质健壮，意味着日常省心，在医疗方面的投入也少。
p.s 建议像加菲这样的扁脸猫就不要养了，双方都会很累。假如实在不想养田园猫，暹罗猫是各方面资质都很不错的品种，十分聪明，如果你喜欢颜值高的，那么就是折耳、英短、美短之类。
2、买猫的话，尽量选信的过的途径。朋友、同事家的小猫产子要一只或买一只最好，领养没问题，如果捡到了流浪猫，不凶的那种，建议先待宠物医院检查看看。
3、对于猫的挑选，合眼缘很重要，不是它合你眼缘，而是你要合它眼缘，假如它主动接近你的话，挑它准没错。总之，不要一味沉迷颜值，选一个看起来喜欢容易接近你的比较重要。性情好的猫，八成也身体健壮。
4、如果是从幼猫开始养，前两年建议将家中的线类物体藏好，小猫喜欢玩这类的。幼猫在长牙期，可能会喜爱咬电线数据线，特别是毛线团之类的，过了一年基本就不会了。
5、对于刚刚几个月的猫咪幼崽来说，一定要控制饮食量，特别是4个月以下的。罐头可以上某宝或者宠物用品店买幼猫专用罐头，不要多给，一天的量一勺子差不多了，在多久会吃撑。
6、家里可以常备一些猫薄荷，但也不能让猫咪多吃。猫非常不喜欢柠檬，柠檬水喷雾可以自己学着DIY一瓶，它假如做错事就喷之，假如爱挠某个家具，在家具上喷一层柠檬水。
7、家里假如有养一些植物类的，最好事先百度一下，看哪些不能一起养，因为有的植物猫会将它吃掉，比如兰花一类的。
8、养猫的人都要提前做好衣服上N多猫毛的准备，家里要准备毛滚，吸尘器等辅助工具，猫毛是很难打理的，所以要做好心理准备。
9、不要让罐头变成猫咪的是主食。假如你养的是名种猫，需要买专用猫粮。假如是田园猫，一般的猫粮就行了。国产之类的猫粮建议不买或少买。买罐头价格没有上限，挑贵的买。 假如有精力自己学习DIY猫饭当然最好了。
10、海鲜之类的，如果猫咪喜欢吃，可以让它吃，但是腌制过的千万不要给猫咪吃！原则是人吃的食物尽量不要给猫吃。
p.s 肯定不能给猫吃鸡骨头！细微的鸡骨头碎片很有可能卡住乃至扎破猫嗓子，很危险，鸡骨头对猫是禁忌。
11、买一个喷泉饮水机，可以自己主动过滤的那种，猫都喜欢喝活水(流动)，公猫中年以后运动不太多，容易得泌尿系统疾病(和人一样)，要注意培养猫咪多多喝水的习惯
12、买一个喷泉饮水机，可以自己主动过滤的那种，猫都喜欢喝活水(流动)，公猫中年以后运动不太多，容易得泌尿系统疾病(和人一样)，要注意培养猫咪多多喝水的习惯。
14、绝育不要太早，一般10～12个月龄为佳，太早对猫的发育有弊端。
15、养猫要耐性。狗作为人类的朋友已经有几千了，还会帮助打猎，牧羊，看家。但猫算不上完全的驯养动物。基本上养猫的麻烦和趣味都在这儿。找到你和它之间共同相处之道，不要想办法改变它。
16、如果实在是有不可避免的原因不能养猫了，一定要给猫找一个好的下家，不能随意抛弃。
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