面食各种做法大全(10款特色面食做法)

牛肉蒸饺

材料:面粉、牛肉、老姜颗粒、盐、味精、胡椒粉。1.面粉可以过一下筛子,倒入适量的开水和成烫面,搓条,切剂子,擀皮。2.牛肉泡去血水,剁成碎末,纳入盆中,调入盐、胡椒粉、味精、老姜碎颗粒搅拌均匀,加入适量的水,顺着一个方向搅打上劲,加入适量的菜籽油或者香油拌匀,鲜香牛肉馅儿就做好了。3.包饺子,包饺子花样多,饺子皮包入牛肉馅,收口,捏紧,可以捏出花纹来,上笼蒸熟即可,大约蒸20分钟即可。

时辰包子

1.将猪板油切丁,调入盐、料面、面粉、菜籽油搅拌均匀制成独特的馅料。

2.用老面发好的面搭碱,揉匀,搓条,揪剂子,擀皮,包馅儿,提花纹,上笼屉旺火蒸熟即可。

神仙饼

材料:面粉、豌豆、猪瘦肉、牛肉、芽菜末、午餐肉、猪肥膘肉、白糖、炼乳、酵母少许。1.面粉里面加入清水、炼乳、白糖和酵母揉成面团,饧面几个小时。2.准备适量的午餐肉、猪瘦肉、牛肉、猪肥膘肉,处理干净改刀切成小粒,适量芽菜泡水,捞出来切成碎末,一起拌在一起即成馅料。3.饧好的面团,揉匀排气,揪剂子,擀成片,包入制好的馅料,再擀成饼坯,经过烤熟或者炸熟,即可出锅,改刀装盘。美味即成。

泡泡油糕

1.锅中加水烧沸,加熟猪油、面粉,在锅里搅拌成面团,出锅,放在案板上放凉。

2.再加水反复揉成光滑的软面团,即成糕坯。

3.将白糖、核桃仁、玫瑰酱、黄桂酱等搅匀制成甜馅。

4.再将面团揪剂,压皮,包入糖馅儿,下入油锅炸制成熟,炸制起泡,入口即化,软糯适口。

脆皮南瓜饼

1.老南瓜洗净去皮,上笼蒸熟,乘热加入面粉和白糖搅匀,白糖和面粉的比例是一比一,待凉后加入糯米粉揉成团。2.将面团揉均匀,切剂子,擀皮,包入提前备好的豆沙馅,包严实,裹上鸡蛋液,粘上面包糠,南瓜饼生坯就做好了。3.南瓜饼生坯放入四成油温中,炸至金黄且熟时捞出,摆盘即可上桌。

甑糕

1.将糯米用水浸泡,淘洗干净,沥干水分。

2.红枣洗净,用水浸泡后捞出。

3.用专用的桶形铁锅,加半锅水,锅中放一带孔的铁箅子,在箅子上先铺上一层红枣,再铺一层糯米如此一层加一层的往上铺,约三层米、四层枣。

4.铺完后盖上湿布和锅盖,用旺火烧开,上气后去湿布洒上清水,撒三次后用文火蒸焖五六个小时后蒸熟蒸好。

韩包子

1.制面料。将面粉中加入酵面浆和清水匀发酵,当发酵适当后,加入小苏打揉匀,再加入白糖、化猪油反复揉匀,然后用湿布盖好静置约20分钟待用。

2.制馅。猪肉切成米粒大小,鲜虾仁洗净剁细,与肉粒一起放入盆内,加精盐、酱油、胡椒末、味精、鸡汁拌和均匀即成馅心。

3.成型成熟。将已饧好的发酵面团搓揉光滑,搓成直径3.3厘米的圆条,扯成剂子20个。洒上少许扑粉。取剂子一个用手掌压成圆皮,包入馅心(约38克),捏成细皱纹,围住馅心,馅心上部裸露其外,置于笼中。用旺火沸水蒸约15分钟即熟。

香辣土豆片夹馍

材料:土豆、面粉、芝麻酱、花生酱、辣椒面、花椒面、盐、味精、白糖、生抽、蚝油、醋、五香粉或者十三香、葱姜、洋葱、色拉油。

1.准备适量土豆去皮洗净,切成薄厚均匀的薄片,泡在水里浸泡去淀粉备用。

2. 盆中加入适量面粉,适量发酵粉,加入40度的温水和匀,揉成光滑的面团,盖上盖子醒发半小时,醒发好后揉面排气,搓条揪剂子擀成大小均匀的白面饼,平底锅烧热直接下入饼坯烙熟即可盛出备用。

3.取一大碗,加入适量花生酱、芝麻酱、蚝油、生抽搅拌均匀待用。

4. 再取一盆,加入适量辣椒面、花椒面、五香粉或者十三香、香醋少许搅拌均匀,锅置火上,倒入适量色拉油烧熟,下入葱、姜、洋葱、炸香捞出不用,烧至微微冒烟,泼在准备好的辣椒面上,边倒边搅拌即成辣椒油。

5. 将适量辣椒油与麻酱拌匀,调入盐、味精、少许白糖,盐要稍微重一点,才能凸显出酱香。

6.锅里烧水,烧开后下入土豆片焯水焯至断生,捞出投凉待用。

7.用刀将饼子划个口子,再将土豆片裹上酱料夹入饼内即可开吃,也可以加点生菜叶子。

猪肉大葱包

材料:面粉、猪肉末、葱花、盐、鸡精、发酵粉。1.面粉加入清水、发酵粉和匀成面团。放一边,饧一小时。2.猪肉末、葱花、盐、鸡精调成馅料待用。3.饧好的面团揉匀排气,搓条,切剂子,擀成面皮,再包入肉馅,放入笼屉饧15分钟以上,开大火烧水上汽,将包子蒸熟取出,这时候的猪肉大葱包子就能吃了。4.喜欢吃脆皮的话,可以在平底锅或者不粘锅、电饼铛里加入少许油烧热,放入蒸好的热包子,煎到底部金黄即可铲出锅装盘享用。

什锦肉包

材料有:面粉、豌豆、猪瘦肉、牛肉、芽菜末、午餐肉、猪肥膘肉、白糖、炼乳、酵母少许。1.面粉里面加入清水、炼乳、白糖和酵母揉成面团,饧面几个小时。2.准备适量的午餐肉、猪瘦肉、牛肉、猪肥膘肉,处理干净改刀切成小粒,适量芽菜泡水,捞出来切成碎末,一起拌在一起即成馅料。3.饧好的面团,揉匀排气,揪剂子,擀成片,包入制好的馅料,上笼蒸熟即可出锅,美味即成。

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各种意大利面做法图解(这里有11道意大利面食谱)

这里有11道意大利面食谱,做意大利面没有困难选择症!

轻甜蔬果凉面

基本材料:意大利面 120克、红萝卜 10克、小黄瓜 10克、苹果 10克、水蜜桃 10克;

调 味 料:美乃滋 50克、盐 适量、白胡椒粉 适量;

【做 法】

1.准备所有食材。

2.用锅加入适量水和适量食盐煮开,放入意大利面搅开至煮开,继续煮12分钟。

3.将煮好的意大利面捞起,泡进冰水中泡冷备用。

4.红萝卜洗净削去皮,切成细丝;小黄瓜洗净削去皮,切成细丝;苹果洗净削去皮,切成细丝;水蜜桃洗净切成细丝。

5.取一干净容器,先把所有的调味料加入搅拌均匀。再加入准备好的意大利面、红萝卜丝、小黄瓜丝、苹果丝和水蜜桃丝一起搅拌均匀,装盘即可食用。

螺旋泡菜冷面

基本材料:意大利螺旋面 120克、韩式泡菜 1小罐、小黄瓜 1条、青葱 1/2支;

调 味 料:鲜味露 30克、冷开水 5克、盐 适量;

【做 法】

1.准备所有食材。

2.用锅加入适量水和适量食盐煮开,放入意大利螺旋面搅开至煮开,继续煮12分钟。

3.将煮好的意大利螺旋面捞起,泡进冰水中泡冷备用。

4.青葱洗干净切成丝备用。

5.韩式泡菜切成丝,小黄瓜洗干净切成薄片。把小黄瓜片摆在盘边备用,韩式泡菜丝放在中间。

6.用一容器把所有调味料混合搅拌均匀,做淋酱。

7.把意大利螺旋面捞起放在摆好小黄瓜的盘中,再淋上搅拌好的淋酱,再放上青葱丝即可食用。

夏日辛炝凉面

基本材料:意大利贝壳面 120克、红萝卜 20克、小黄瓜 20克、玉米粒 20克;

调 味 料:日本绿芥末酱 20克、酱油 10克、冷开水 5ml;

【做 法】

1.准备所有材料。

2.用锅加入适量水和适量食盐煮开,放入意大利贝壳面搅开至煮开,继续煮12分钟。

3.将煮好的意大利螺旋面捞起,泡进冰水中泡冷备用。

4.红萝卜洗干净削去皮,切成细丝;小黄瓜洗干净削去皮,切成细条。

5.用一容器把所有调味料混合搅拌均匀,做成酱汁。

6.取一干净盘子,先将贝壳面摆盘,再依次序摆上红萝卜丝和小黄瓜细条,最后淋上酱汁即可食用。

香橙虾通心冷面

基本材料:意大利通心面 120克、虾仁(烫熟) 20克、红甜椒丁 5克、黄甜椒丁 5克、青椒丁 5克;

调 味 料:橙汁 30克、橄榄油 90cml、盐 适量、白胡椒粉 适量;

【做 法】

1.准备所有材料。

2.用锅加入适量水和适量食盐煮开,放入意大利通心面搅开至煮开,继续煮10分钟。

3.将煮好的意大利通心面捞起,泡进冰水中泡冷备用。

4.虾仁去除肠泥,清洗干净。放入开水焯汤熟后捞起备用。

5.取一个干净容器,把所有调味料加入混合搅拌均匀,再把所有材料、通心面、虾仁放入一起搅拌均匀,最后摆盘即可食用。

和风熏鸡意大利面

基本材料:意大利圆直面 100克、熏鸡胸肉片 30克、苜蓿芽 5克、小豆苗 2克、日式和风酱 3大匙;

【做 法】

1.准备所有材料。

2.用汤锅煮开一锅水,加入适量盐,放入意大利圆直面,用筷子搅开,煮8分钟至全熟,然后捞起沥干。

3.沥干水的意大利圆直面摊开在大盘上,然后加入橄榄油搅拌均匀,放凉备用。

4.放凉的意大利圆直面加入日式和风酱拌匀,再摆上熏鸡肉片、苜蓿芽和小豆苗即可食用。

日式和风酱的做法:

材料:芥末1/2小匙、味霖5大匙、日式酱油1大匙、七味粉1/4小匙、柚子汁1大匙、橄榄油1大匙;

作法:将所有材料搅拌均匀即可。

酸奶天使冷面

基本材料:意大利斜管面 120克、番茄 1个、荷兰芹碎 适量;

调 味 料:番茄酱 20克、酸奶 50cml、盐 适量;

【做 法】

1.准备所有材料。

2.用锅加入适量水和适量食盐煮开,放入意大利斜管面搅开至煮开,继续煮7分钟。

3.将煮好的意大利斜管面捞起,泡进冰水中泡冷备用。

4.番茄去头(如图)然后洗干净,挖去籽成番茄盅,放在盘里备用。

5.取一个大碗,把所有调味料加入混合均匀,再把斜管面放入一起搅拌均匀。

6.把搅拌好的斜管面放入番茄盅里,最后撒上荷兰芹碎即可食用。

番茄鲜虾意大利面

基本材料:意大利天使面 80克、新鲜虾仁 80克、番茄沙沙酱 3大匙;

【做 法】

1.准备所有材料。

2.用汤锅煮开一锅水,加入适量盐,放入意大利天使面,用筷子搅开,煮3-4分钟至全熟,然后捞起沥干。

3.沥干水的意大利天使面摊开在大盘上,然后加入橄榄油搅拌均匀,放凉备用。

4.虾仁去除肠泥,清洗干净。放入开水焯汤熟后捞起泡在冰水里备用。

5.将做法2的意大利天使面卷起放在盘中,再淋上番茄沙沙酱,最后摆上虾仁即可食用。

番茄沙沙酱的做法:

材料:去皮番茄丁2大匙、蒜末1/2小匙、番茄酱1大匙、橄榄油1大匙、辣椒末1/2小匙、柠檬汁1大匙、B.B酱1小匙、香菜末1/4小匙、洋葱末1/2大匙、辣椒水1/4小匙、盐1/4小匙、黑胡椒粉1/4小匙;

作法:将所有材料搅拌均匀即可。

南洋风味意大利面

基本材料:意大利菠菜面 100克、综合海鲜料 80克、芦笋段 30克、小番茄片 5克、辣椒片 1小匙、泰式酸辣酱 3大匙;

【做 法】

1.准备所有材料。

2.用汤锅煮开一锅水,加入适量盐,放入意大利菠菜面,用筷子搅开,煮8分钟至全熟,然后捞起沥干。

3.沥干水的意大利菠菜面摊开在大盘上,然后加入橄榄油搅拌均匀,放凉备用。

4.将综合海鲜料放进开水中,焯烫熟,然后捞起泡在冰水中备用。

6.芦笋段焯烫熟捞起备用。

6.意大利天使面加入泰式酸辣酱搅拌均匀,再摆上准备好的综合海鲜料、焯烫熟的芦笋段、小番茄片和辣椒片一起搅拌均匀即可食用。

泰式酸辣酱的做法:

材料:蒜末1/2小匙、泰式鱼露3大匙、椰糖1大匙、辣椒末1/2小匙、柠檬汁2大匙、泰式辣油1小匙、香菜末1/4小匙;

作法:将所有材料搅拌均匀即可。

综合海鲜料(花枝、蛤蜊、虾仁、鱼片)

凉拌金枪鱼意大利面

基本材料:意大利圆直面 80克、金枪鱼 80克、豌豆荚 2个、蛋 1颗、面粉 1大匙、黑芝麻 2大匙、西柚油醋酱 3大匙;

调 味 料:食盐 少许、白胡椒粉 少许;

【做 法】

1.准备所有材料。

2.用汤锅煮开一锅水,加入适量盐,放入意大利圆直面,用筷子搅开,煮8分钟至全熟,然后捞起沥干。

3.沥干水的意大利圆直面摊开在大盘上,然后加入橄榄油搅拌均匀,放凉备用。

4.在金枪鱼上撒上少许食盐和白胡椒粉,依次序沾裹1/2分量的蛋液和面粉。

5.热锅下油,放入金枪鱼,调中火煎8分熟后取出切片。

6.豌豆荚焯烫熟备用。

7.意大利圆直面加入西柚油醋酱搅拌均匀,再摆上切好的金枪鱼片和豌豆荚即可

西柚油醋酱的做法:

材料:葡萄柚汁30ml、蒜末1/2小匙、盐1/4小匙、柠檬汁1/2大匙、橄榄油1/2大匙、洋葱末1/4小匙、白酒醋1大匙、罗勒末少许;

作法:将所有材料搅拌均匀即可。

夏日水果意大利面

基本材料:

A.意大利圆直面 100克;

B.柳丁片 20克、草莓丁 10克、凤梨片 10克、小黄瓜丁 10克、去皮柠檬片 5克;

c.水果柠檬酱 3大匙;

【做 法】

1.准备所有食材。

2.用汤锅煮开一锅水,加入适量盐,放入意大利圆直面,用筷子搅开,煮8分钟至全熟,然后捞起沥干。

3.沥干水的意大利圆直面摊开在大盘上,然后加入橄榄油搅拌均匀,放凉备用。

4.将意大利圆直面加入水果柠檬酱搅拌均匀,再摆上材料B的所有食材即可食用。

水果柠檬酱的做法:

材料:柳丁片10克、草莓丁5克、凤梨片5克、蒜末1/2小匙、柳橙汁2大匙、柠檬汁2大匙、橄榄油1大匙、盐1/4小匙;

作法:将所有材料搅拌即可。

香橙蔬菜意大利面

基本材料:

A.意大利细扁面 100克、柳丁片 5克;

B.甜豆片 10克、绿栉瓜片 5克、蘑菇片 2克、芦笋片 2克、红椒片 2克、香橙酸奶酱 3大匙;

【做 法】

1.准备所有食材。

2.用汤锅煮开一锅水,加入适量盐,放入意大利细扁面,用筷子搅开,煮5分钟至全熟,然后捞起沥干。

3.沥干水的意大利细扁面摊开在大盘上,然后加入橄榄油搅拌均匀,放凉备用。

4.将材料B的所有蔬菜放在开水中,焯烫熟捞起泡在冰水里备用。

5.将意大利细扁面加入香橙酸奶酱搅拌均匀,再摆上所有焯烫熟的蔬菜和柳丁片即可食用。

香橙酸奶酱的做法:

材料:柳橙酸奶200克、柠檬汁20ml;

作法:将所有材料搅拌均匀即可。

编辑丨视觉味道

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猫食谱大全简单做法(猫咪食谱大全)

猫咪进食属于优雅派,喂食当然也要讲究。正确的喂粮方式直接关系到主子的健康,是定时喂?还是自由吃?猫咪肠胃脆弱,喂食方法不当,很容易出现不适反应,e博士提醒,掌握好以下喂食原则。

怎么喂?两种方式选择

定量自由采食

猫咪不会像狗狗那样不知节制,吃饱了就不会再守着食盆吃了,它可能会玩一会又吃,少吃多餐。铲屎官只需要把一天的量放在猫碗里就可以了。

猫食谱大全简单做法(猫咪食谱大全)

定时定量喂

有些猫咪需要控制饮食,比如肥猫或贪吃猫咪需要定时定量喂食。如果是采用自制猫饭也要定时喂食。按年龄段参考每日喂食次数: 断奶~3月龄,每天喂3-4次; 3~6月龄,每天喂2-3次;6月龄-12月龄,每天喂2次;1岁以上,每天喂2次。

猫食谱大全简单做法(猫咪食谱大全)

喂食要定点 8分饱刚好

猫咪吃饭的地方要环境安静,猫咪不喜欢在强光和吵闹的地方进食,而且不要频繁更换进食地方。如果你的猫咪非常胆小,可让它在高处进食,比如把食盆放在柜子上。

定时定点喂,需要让猫咪保持适当的饥饿感,是动物保持健康活力的好方法。吃太多会导致消化不良,喂食以8分饱为宜。

猫食谱大全简单做法(猫咪食谱大全)

喂食量别随意

猫粮都有相关的喂食建议表,铲屎官可以根据年龄段、体重参考喂量范围。

专业法:根据猫咪热量计算喂食量

专业法:根据猫咪热量计算喂食量如果一款猫粮卡里路含量为4200kcal,5个月4斤重的猫咪每日需要喂食约120g。

猫食谱大全简单做法(猫咪食谱大全)

注意!以上食量只是大概范围,具体可根据猫咪的食量作调整。如果嫌麻烦,可以直接对照猫粮建议饲喂量表进行喂食哦,为了更好的喂食猫咪,铲屎官可准备—猫粮量杯、量勺,有它帮助,就不怕不知道猫粮量不好把握啦!想要更准确可以用厨房秤称量好一杯或一勺的克数,把握好一勺的量方便以后喂食。

猫食谱大全简单做法(猫咪食谱大全)

换粮和混合粮喂食

换粮按情况选

许多品牌都有各种口味和各种配方的猫粮,目的也是让铲屎官有更多选择,给猫主子更多新鲜体验,换粮并不会对猫咪身体造成影响,要担心的是猫咪是否因此而挑食,换粮不当会造成肠胃不适。

猫食谱大全简单做法(猫咪食谱大全)

混合粮喂 营养不均衡?

两款合格的粮食混合喂是不会影响导致营养素含量变化的,只是需要两款粮的蛋白质差异不要太大,也不能混合来喂不同年龄段专用的猫粮,比如幼猫不能吃成猫粮+幼猫粮混合喂的,影响消化和吸收。
猫咪尿结石发病率很高,和光吃干粮缺少水分摄入是有关系的,所以现在也大力提倡搭配湿粮喂食,避免单一。

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猫食的做法大全集

【雪菜笋片的做法】雪菜笋片怎么做_雪菜笋片的家常做法_下...

1斤 雪菜洗净拧干切末。笋洗净切片。起油锅,翻炒笋片,雪菜,加水焖一会儿,...违法和不良信息举报电话:010-52800126 举报邮箱:talk@xiachufang.com 唯有美食与爱不可辜负

猫食的做法大全集

如何DIY家常猫食?

我做过鸡肝粥给猫咪吃,一次可以做好多,够吃两三天。1 在超市或者市场买大概3块钱左右的鸡肝,洗一洗,切成小块。2 加水煮点米饭,可以是隔夜的剩饭(没馊就行),煮半碗米饭大概要两碗水的样子。3 米饭煮开后放鸡肝,放一小把猫粮,我一般还放几颗酵母片和一颗复合维生素。4 在煮的过程中猫咪会很兴奋的围着你转,你可以适当给点煮好的鸡肝块给它们吃。但是煮好粥后一定要放凉一点再给猫咪吃,太烫的食物对猫咪不好。我煮出来的粥比较稀,颜色很黄,看上去挺恶心的~但是猫猫超级爱吃,它们总是把脚都伸进盘子里头也不抬的吃。一次吃不完就放着,第二次吃可以加一点水热一下再给猫猫吃。鸡肝也可以用鱼代替,但是得把鱼先煮烂,把骨头剔出来再放米饭进去煮。很简单的,希望你的猫猫也爱吃。

简单的猫食怎么做

直接买包猫粮 省事 又营养

猫食怎么做

最最最简单的
买点肝子(什么动物的肝都可以),切碎一点,比平时吃的碎末肉大一点
和米饭一起放到电饭煲或煮饭的其他容器里
然后像煮绿豆稀饭一样哦,不过控制一下水量,煮个15分钟左右就可以了

自己怎么做猫食?

展开全部★猫咪老俩口★首先你可以尝试给小家伙吃猫粮,及省事,又有营养,价格也不高,算算比自己做还便宜的。不过还是介绍几种猫咪的料理给你:
鸡肉拌饭(重点推荐)
材料:整块鸡胸肉,白米饭,猫罐头(任何口味均可,主要看猫喜欢吃哪种口味的)
做法:
1、鸡肉的处理:之所以选用鸡胸肉,是因为鸡胸肉没有骨头,比鸡腿和鸡翅容易处理。如果是冷冻过的鸡肉,要事先用凉水浸泡化冻。化冻后切成手指长的长条。2、将鸡肉放入冷水中大火煮沸,之后换小火。用叉子在肉上扎出一些小眼。小火煮十五至二十分钟,待鸡肉熟透后捞出。不需放任何的调味料。3、将鸡肉切成半厘米见方的小丁,拌入米饭内。米饭和鸡肉的比例是二份米饭拌一份鸡肉。(注意一定要拌均匀了,让每粒米饭上都沾有肉;不然挑嘴的猫会把肉都吃掉,把米饭留下)。4、再拌点猫罐头,也是要拌匀才行。猫罐头的量不用太多。注意事项:肉拌饭必须要加热后才能喂食。如果米饭是从冰箱里拿出来的,拌过鸡肉和猫罐头之后最好用微波炉加热一下,一方面保证猫咪能吃到温热的食物,另一方面也能让猫罐头的味儿更浓:)
鱼肉拌饭
没什么难的,就是把鸡肉拌饭里的鸡肉换成鱼肉。注意一定要挑出鱼骨,特别是喂小猫的时候。牛肉拌饭
方法与鸡肉拌饭一样,不过牛肉要煮烂一些。鸡肝拌饭
把鸡肉饭的鸡肉换成鸡肝就行了。虽然猫爱吃鸡肝,但是有的猫吃鸡肝爱拉肚子,而且过多吃鸡肝会抑制钙吸收,所以不重点推荐此种口味的猫咪料理。特别讲一下鸡肝的处理方法:
1、将新鲜鸡肝上的白色部分去掉;2、用水浸泡鸡肝一小时,泡出鸡肝里的血水,再用清水清洗鸡肝;3、把鸡肝一块块分开,放在凉水内煮开,用勺撇去表面的浮沫,用叉子在鸡肝上扎几个孔,之后换小火再继续煮二十分钟到半小时,一定要煮到熟透为止。4、将煮熟的鸡肝切成小丁和米饭 、猫罐头拌在一起即可。一定要拌匀!

怎么做简单的猫食?

长期使用软食(自己做的食物或罐头等)的猫咪很容易得牙结石和牙龈炎,不仅影响猫咪的食欲,而且严重影响猫咪的健康,还有可能在六七岁的时候就开始掉牙。自己做的猫咪的事物一周最好食用一到两次!一岁以下的幼猫一定要以干猫粮为主食,以保证猫咪牙齿的健康!一、
鸡肉:
鸡小胸3两,鸡蛋2个,13香、鸡精、盐微量
鸡肉剁碎成泥,加鸡蛋,调味品,浅盘上屉蒸熟。鸡肉及肝:
鸡小胸3两,鸡肝2块,鸡蛋1个,调味品不变
做法同上
牛肉:
牛里脊2两,瘦猪肉1两,鸡蛋1个,调味品不变
做法同上
鱼肉:
鲜活鲫鱼一斤,去鳞,去鳃,去肠。调味品不变
入高压锅,加少量水,闷1小时,到鱼刺可以用手捻成粉。一般每周做两次,每次可以吃2-3天(放冰箱),每天吃两次,每次以吃饱为限。平时随时吃猫粮。丸子:
原料:咸面包,切片的那种(或馒头),肉馅(猪、牛、羊、鸡、鱼泥或鸡肝泥)
做法:
先说说如何做鱼泥:最好选草鱼(鲢鱼也可以)去头不用(可以熬汤人喝^_^)从后背沿鱼鳍、鱼骨将鱼片成两片。有鱼骨的那片将鱼骨剔除。鱼皮向下,肉朝上。用刀背轻轻的捶打鱼肉,然后将鱼泥刮下来。如此反复,直至剩下鱼皮和鱼刺。(是麻烦了点儿,可这样不会有鱼刺的^_^)
我家黑的爱吃鱼,但对鱼过敏,吃多了会拉稀。所以我一般在鱼泥里面加些其它的肉馅。再说说肉馅的调味问题:
把几种肉馅混在一起的。加鸡蛋一个,鸡精,盐(一定要少),香油(或花生油),充分搅拌。最后一道工序:
将面包切成小块(最好是立方体),将肉馅裹在外面,大小不要超过3cm直径。放盘子里面,可以蒸或微波炉加工。又一种咪咪大餐:
原料:
鸡胸(一块),鸡肝(两块),肉馅(2两。猪、牛、羊都可以)
做法:
鸡胸和鸡肝白水煮烂。切碎。与肉馅和匀。上锅蒸15分钟。凉了就可以了。剩下的封在瓶子里,存冰箱冷藏,两天之内吃完。一般凉了以后,我会加入钙粉两小勺,鱼肝油一小勺,善存片(2片)磨成粉。自制猫罐头(一):
不太赞成小猫吃猫罐头。猫粮一定要吃,那里面含大量粗纤维,帮助消化的。其实我们有时候太心疼小猫,怕她吃不好,吃不饱,不见得是件好事。对于小猫来说,宁可饿着也别撑着。食物不要太杂,一定要容易消化。猫罐头就是用高压锅闷的小鲫鱼。有的猫友提倡用海鱼给猫咪做饭,说这样刺少。可是鱼头骨和鱼刺对补钙都很有帮助。鲫鱼是鲜活的,总要好过所谓‘速冻’了一段时间的海鱼。就是收拾那幺小的鲫鱼是件考验耐性的事。去鳞、腮、肠,半点马虎不得。放在...

有哪些好吃营养的自制猫食做法?

家里猫一直是吃干粮+猫零食。以前做过鸡胸肉切块直接水煮,会吃一点但不是很喜欢。从健康角度来说,一直…

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