为了满足日常所需,实用且方便的小家电也越来越多。很多人都在纠结空气炸锅和烤箱哪个更好?哪个更加实用?
它们二者有什么区别?
空气炸锅
1、比起烤箱,它小巧且不占地方;外形像个桶,放食物的地方像个抽屉,需要用时拉出来即可。
2、空气炸锅的工作原理是利用烘烤装置在内部加速循环热风对食物加热变熟,同时热风吹走了食物表层的水分,让它达到了油炸的效果。
3、空气炸锅的容量小,一次只能炸少量食物,烘烤的食物有限,不能烘烤体积大的食物,不适合家庭聚会或者朋友来玩,或者大家庭。
4、用油量小,普通油炸的食物,一口下去满嘴油很容易吃腻;空气炸锅对于油脂多的食物可不加油,它可以把食物的油脂分离出来,从而达到酥脆的口感,也不会吃起来很腻。
5、由于容量小,预热加热速度比烤箱更快;清洗也方便。
烤箱
1、体积比空气炸锅更大。
2、预热时间比空气炸锅更长一点。
3、容量大,可以烤一整只鸡,或者大份披萨,8寸蛋糕之类的
4、功能丰富,可以烘烤面包、烤鸡、烤鱼、烤串、烤饼干蛋糕等,
5、清洗比空气炸锅更麻烦点
二者各有各的优点,可以根据自己的需求选购
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究竟是空气炸锅好还是烤箱好(还在纠结买空气炸锅还是烤箱)
如果要选择厨房里最纠结的小家电之一,那么烤箱和空气炸锅一定要排在最上面。这两种小家电的争议太大了。对于面包师来说,烤箱可以每天使用,他们通常会做小蛋糕和饼干。爱吃油炸食品的人更喜欢空气炸锅,总觉得吃油炸食品没有罪恶感。
但是更多的人在烤箱和空气炸锅之间犹豫不决。有人买了烤箱后悔没买空气炸锅,有人买了空气炸锅后悔没买烤箱。那么问题来了,如果你有钱只买一个小家电,你会选择买烤箱还是空气炸锅?
一、空气炸锅的优点
1、容积小,不占位置
一般来说,空气炸锅的大小和电饭煲差不多,内部容量非常充足。2~4L的容量可以根据厨房的人数来选择,基本不会占用厨房台面太多的位置。而且重量轻,可以随意放在架子上。
2、预热时间短
空气炸锅的加热方式决定了它能让食物更快的成熟,甚至你只需几分钟就能得到一壶炸好的金黄炸薯条。即使是肉多的鸡腿,也只需要等10分钟左右。半小时前,你可以在空气炸锅里炸一桌菜。
3、操作方便
空气油炸锅的操作非常简单。把食材切好,塞进油炸锅里,按下设定时间的键,就可以完成油炸食物。对于有老人和孩子的家庭来说,空气炸锅的教学简单方便。
二、空气炸锅的缺点
1、能做的食物局限比较大
空气炸锅适用于制作一些肉类,如鸡翅、鸡腿、鸡胸肉、煎饺等。甚至蔬菜也是通过烘烤和油炸来烹饪的。因此,诸如烤面包、制作酸奶、制作肉松等做法。不可能通过空气炸锅来实现。
2、容积小,只能做小份食物
如果是羊腿、猪蹄,又大又难炸,不能放在空气炸锅里。空气炸锅的容器决定了它只能为家庭服务。如果人多聚集,空气炸锅只能不停的工作,不能一次烤很多食物。
三、烤箱的优点
1、容积选择多
目前,市场上销售的烤箱有许多容量选择。你可以为一个人或两个人选择一个小烤箱。家里人多,或者可以经常接待客人朋友。可以选择容量更大的烤箱,满足各种需求。
2、能做的食材很多
烤蔬菜、晒水果、烤海鲜、烤肉、做酸奶、做面包、做甜点、解冻、保暖等等,一个烤箱能做的事情太多了。买烤箱之前,先看一下烤箱的功能,只要具备烧烤、解冻、保温三大基本功能即可。
烤箱的缺点
1、占地面积大
烤箱的占地面积比空气炸锅大得多。特别是家里人多,需要买容量大一点的烤箱,需要专门做一个地方放。另外烤箱本身重量大,运行时周围热量高,不能随便放在塑料架子上。
2、花费时间长
在烤箱里烹饪食物需要很长时间。在小烤箱里烤鸡翅需要将近一个小时。如果你正在做烤羊腿、烤鱼等食物,可能需要一个下午才能享受到美味。
到底应该怎么选择呢?
:家里人少/不喜欢等太久/喜欢吃油炸食品/喜欢简单的控制面板,所以直接选择空气炸锅。
如果你有很多家人或朋友/喜欢烘焙/喜欢精致优雅的生活/不在乎等很久,那就选一个烤箱。
给大家梳理一下这种方式,当面对空气炸锅和烤箱的时候,是不是很难做出选择?如果是你,从两个小家电中选一个,你会选哪个?
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空气炸锅可以烤饼干吗(空气炸锅能烤饼干)
空气炸锅可以烤饼干吗?空气炸锅可以做饼干空气炸锅也具有烘烤功能,因此,可以做各种点心美食在没有烤箱的情况,可以用空气炸锅代替,我来为大家科普一下关于空气炸锅可以烤饼干吗?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
空气炸锅可以烤饼干吗
空气炸锅可以做饼干。空气炸锅也具有烘烤功能,因此,可以做各种点心美食。在没有烤箱的情况,可以用空气炸锅代替。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,通过高温加热机器里的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。因此,空气炸锅其实是一个带风扇的简易烤箱。
蒸烤箱微波炉哪个更实用(烤箱和蒸烤箱的区别)
#头条创作挑战赛#
微波炉、烤箱和蒸烤一体机都是我们家庭经常使用的小家电,相信很多的朋友几乎每天都在使用它们。你知道微波炉、烤箱和蒸烤一体机哪个更实用吗?
想了解这个问题,先看看这些厨房里的小家电都有什么功能:
微波炉:微波炉是利用分子热运动的原理,通过相同的频率振荡,使分子之间产生摩擦,产生大量的热来加热食物。
有人说微波炉的辐射对人体有害。其实辐射有电离辐射和非电离辐射两种,其中医院常用的X光就是电离辐射,长时间大剂量照射对人体有极大的伤害(短时间当然没关系);而微波炉的非电离辐射属于无线电波,和手机差不多,对人体的伤害极小。微波炉门上并不是完全透明的,而是一层网状结构,这是为了防止微波的泄漏,保证微波在内腔不断地反射,加热食物。
因此在使用微波炉的时候完全不必在意辐射的问题,相反要注意微波炉的“爆炸”。如金属器皿、鸡蛋、牛奶、易拉罐、葡萄、密闭的容器等都是不能放进微波炉加热的,防止发生各种意外。
烤箱。目前家用的烤箱大多为电烤箱,通过电加热管将食物由外向内烤熟。烤箱的用途比较广泛,是烘焙不可缺少的工具,而且还可以烤制一下肉类、鱼、海鲜等。
蒸烤一体机。蒸烤一体机主要是将蒸锅、烤箱的功能集合到一体,在功能上偏重于蒸烤,同时汇聚了如:发酵、解冻、保温、消毒、加热饭菜等多种功能。是功能最为全面的一种厨房家电,而且体积小,占用的空间不多,非常实用。
从上面可以看出来,微波炉比较简单实用,比如:加热饭菜、解冻食材、杀菌消毒、烹饪一些简单的菜肴等,非常适合现代的快节奏生活。部分微波炉顶部安装有加热管,具有烤箱的功能,如果只是偶尔做些简单的烘焙,可以考虑选择微烤一体机。
烤箱由于烹饪的时间比较长,步骤相对复杂,需要有一定的时间和耐心,更适合一些烘焙的发烧友。
蒸烤一体机功能比较全面,具备微波炉、烤箱、蒸箱、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体,对于喜欢美食的人,有一定时间制作美食的朋友来说,一机多用,性价比十分高。
只是微蒸烤一体机与烤箱类似,相对烹饪的时间长,尤其是在加热饭菜方面不如微波炉的速度更快一些,对于生活节奏比较快的家庭来说,微波炉更为适合一些。
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